泡椒相关论文
泡椒产膜菌引起的“生花”现象在泡椒生产过程中经常出现,至今尚无有效方法控制“生花”,制约贵州辣椒产业良性发展,为此解决泡椒......
食材:片好的酱牛肉50克,香菜若干,小米椒若干,黄泡椒1〜2个。做法:1.将香菜去叶后切碎备用,将小米椒去籽后切碎备用,泡椒切碎备用......
食材:牛肉100克,带叶芹菜200克,鸡蛋1个,葱、姜、蒜、辣椒等配料若干,泡椒和孜然适量。做法:1.将食材处理好备用。2.将鸡蛋放碗里......
贵州餐饮市场有一种反差现象,就是天越热火锅生意越好,特别是在猪肉价格持续上扬的情况下,饭店商家纷纷扬长避短,以畜、禽类杂碎为......
泡椒就是泡辣椒,是川菜中特有的调味料,具有色泽红亮、辣中微酸的特点,用它制作的泡椒系列菜在川内非常流行,也算是一种家常菜吧.......
本文对贵州湄潭茯莹食品开发有限公司进行了简要介绍，概述了公司主营的产品——泡椒，对其发展历程以及现状进行了概括总结。......
制作泡椒凤爪,先要经过煮制,但会残留些血渍、污渍等,且鸡爪本身呈微黄色,不好看.于是,一些不法商贩就用双氧水(有杀菌和漂白作用)......
几年前,鹿有忠发现泡椒鸡爪很有市场,便开了一家小型工厂。为了让泡椒鸡爪味道鲜美不变质,鹿有忠建好工厂之后特地请来保鲜技术专......
主场坐落于冰碛平原中心地带的步行者队最近可真是喜事连连--一球队靠着不久前一波7连胜一度重返东区前八之列，且全明星小前锋保罗......
产学研稳步推进rn泡椒凤爪、卤味豆干、布丁牛奶等食品,若要延长保质期商家会怎么做?不错,就是加防腐剂;纱布、注射器、针管等一次......
【背景新闻】陕西铜川一个8岁小女孩凌凌最近猝死，一开始还以为是孩子死前吃的泡椒凤爪惹的祸。可是尸检报告却显示，颅内挫裂伤，由外......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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荷香糯米骨 主持人：王羽 备料：猪助排、糯米、泡椒末、花椒粒、五香粉、精盐、酱油、味精、胡椒粉、荷叶等 １．把猪助排洗净后，斩成５厘米......
俗话说,“巧妇难为无米之炊”,要想把菜肴调出独特的风味,选用上好的调味料可是基础.在实际工作中,我们不仅对河鲜原料严格把关,对......
芝香仔兔原料:带皮兔肉500克黄瓜200克子姜粒20克鲜椒粒50克葱花、熟芝麻、酥黄豆、豆瓣、泡椒末、味精、鸡精、花椒面、香料油、......
香水鸡杂rn原料:鸡杂300克河粉、芹菜节、蒜苗节各50克郫县豆瓣、泡椒末各20克姜米、蒜米各10克酥黄豆20克精盐、料酒、味精、鸡粉......
巧拌青杠花rn把新鲜的青杠花洗净控水后装盘,另取青芥辣、小米辣、辣鲜露、鱼露、味精和白糖,拌匀便装在味碟里,随青杠花一起上桌.......
豆花煨牛蹄rn原料:净牛蹄5只 豆花350克 糍粑辣椒、豆瓣酱、鲜山柰粒、花椒、八角、桂皮、姜片、大蒜、泡椒、盐、料酒、味精、色......
鞭打鸡rn这道菜以乌皮土鸡和牛蹄筋为主料,加子弹头泡椒、姜片、青红小米椒、花椒等炒制而成.成菜牛蹄筋软糯,乌皮鸡鲜香,麻辣味浓......
剁椒酱的传统制法,是把鲜二荆条红辣椒洗净,晾干去蒂后,切成指甲盖般大小的碎丁,装入陶瓷罐中,加入姜蒜末、盐和高度白酒,晃匀后封......
泡菜滑牛肉rn原料:牛里脊肉200克金针菇150克莴笋丝、泡萝卜丝各100克洋葱、胡萝卜各50克泡姜丝20克泡椒丝15克香菜末、香菜段、葱......
粗粮彩椒过水鱼rn原料:草鱼1条 凉面80克 黄灯笼剁椒50克 泡姜末、泡椒末各30克姜片、姜末、蒜末、葱节、葱花、薄荷叶、盐、白糖......
制作：rn1rn把鲶鱼宰杀治净并剁成块，等到加泡椒末、小米辣粒、鲊肉细米粉。姜米、蒜米、盐、料酒、胡椒粉和味精一起搅匀后，静置片刻，......
进入夏季后,我们酒店决定引进烤鱼项目,为此,我和同事还专程去万州做了一番实地考察.在考察后我们认为,把正宗的万州烤鱼引入我们......
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锅巴肉片主料:大米锅巴200克,猪肉(用里脊即可)150克。辅料:香菇15克,水发玉兰片50克,姜、蒜片各5克,葱15克,四川泡椒10克。调料:......
二金条耗儿鱼原料:耗儿鱼350克二金条辣椒100克小米辣50克豆瓣酱25克泡椒末、姜末、蒜末、花椒油各10克香油5克火锅老油2克味精、......
超越208Arn本品种为特大果型早熟泡椒.抗病,连续座果力强,果实膨大速度快,挂果集中,产量高.果色浅绿,果面光滑,果长20～25cm,果粗5～6c......
最近,我所在的火锅店正准备推新的鱼类品种——鲟鱼(又叫剑鱼).当老板问我做哪种味道的好时,我有点为难了——做麻辣味的吧,人家会......
西芹鱼卷主持人：王 羽 备料：净鱼肉、西芹、泡椒末、姜米、蒜米、姜葱油、精盐、白糖、陈醋、味精、鸡蛋清、干湿淀粉、鲜菜心、鲜汤......
不久前，宜宾“景盛嘉阳阁大茶坊”获得了“四川餐饮名店”的殊荣，该茶坊的“紫砂牛蹄煲”、“香辣脆螺”、“叉椒鸭”和“泡椒鸽肚”......
在四川民间,回锅肉已经被千家万户演绎成一个大的系列了,比如盐菜回锅肉、青椒回锅肉、锅魁回锅肉、萝卜干回锅肉等等.在调料方面,......
铁板鱼香茄子rn原料:茄子500克猪肉150克水淀粉30克姜葱水30克泡椒末30克泡姜米10克蒜米20克葱花15克白糖20克盐、味精、醋、胡椒......
生椒酱,是用二荆条青海椒、红美人椒、泡姜、大蒜、泡椒末、小米椒和鲜花椒为料,另外加纯籽菜油调制而成.生椒酱具有味道清香、鲜......
多年前,我在四川广安市吃过一道江湖兔肴——泡椒兔,至今仍然是印象深刻.在烹制这道菜时并没有用泡红椒,而是用泡青辣椒与兔肉合烹......
干烧河豚rn把河豚宰杀治净后,除去眼睛并撕下鱼皮,待冲洗净肝脏内血水后,再用盐、胡椒粉和料酒腌20分钟.随后放入七成热的油锅里,......
麻辣盆盆鱼rn把花鲢鱼宰杀治净后,取两扇净鱼肉片成片,然后加盐和红苕淀粉码味上浆,而鱼骨和鱼头则斩成块.rn锅入熟菜油和化猪油烧......
