干制品相关论文
分析温州市平阳县4种干制品共461批次样品中二氧化硫残留量的状况,并采用基于蒙特卡罗(Monte Carlo)模拟法的概率评估评价干制品中二......
以提高竹笋干制品与其在贮存中的质量为目的,以自行设计的小型气调干燥机(QTM)为实验设备,用CO、N对干燥室的气体进行调节,以热风......
目前国内优质鲜枣市场批发价为4元/千克以上,贮藏保鲜枣价格为8元/千克左右,干制品8-10元/千克,而冬枣,由于其鲜食品质极优,成熟期晚。......
甲醛在一般食品生产、加工与运输环节中不容易污染 ,至今除了食品包装材料和容器内壁涂料外 ,没有国家对食品中的甲醛制定限量标准......
朝天椒又称小辣椒,是人们重要的佐食品.果实中含有丰富的营养成分,维生素C的含量在蔬菜中居第一位.因富含辣椒素,适当食用能增进食......
同普通蔬菜一样,野菜既可制成各种成品小菜,又可制成腌渍品、罐制品、干制品.下面重点介绍腌渍品、罐制品的加工方法.rn1 腌渍品rn......
果蔬干制品的贮藏是果蔬干制品流通过程中的重要环节。贮藏过程中,果蔬干制品的营养和质量受到干制原料的选择,原料的预处理,干制......
对蕨菜和猴腿菜干制品的氨基酸及无机元素含量进行了测定,结果表明,其营养成份比鲜品有所提高和改善,并具极高的食疗保健价值,可在......
综迷了红枣在护肤美容、抗癌、防治心血管疾病等方面的作用,以及其在饮品、干制品、生理活性成分提取等方面的开发利用。......
通过对水竹、孔雀草、相思树、铁树叶在电子除湿热泵脱水机的干制研究,并与自然干燥法相比较,得出电子除湿热泵脱水干制技术能够较好......
本文应用单月桂酸甘油酯在豆干制品、肉干制、卤肉制品进行了防腐研究.结果表明:单月桂酸甘油酯对食品的防腐效果优于山梨酸钾、双......
本研究将晚粳稻先采用60Coγ射线辐照预处理后进行热风干燥.研究发现,稻谷的干燥过程辐照预处理的影响.随着辐照预处理剂量的增加,......
应用酶联免疫方法,对分布于中国东海,应用地加工河豚鱼干制品的五种主要河豚鱼种毒性进行了调查研究,毒素含量范围为<4.0×10>1.0×10MU/g......
食用菌营养丰富,味道鲜美,富含多种生物活性物质,但是新鲜的食用菌代谢旺盛、含水量高,不耐贮藏,因此通常需要对食用菌进行干燥处......
中国林蛙俗称哈什蚂(哈士蟆),其雌性输卵管制成的干制品称哈什蚂油,具有补虚、增精、益肝肾、促进卵泡早熟、影响性周期、延长性兴奋等......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
鱼翅是软骨鱼类鲨或鳐的鳍的干制品。鲨鱼,又名鲛。一种鳃裂位于侧面的板鳃鱼类的通称。鲨鱼经济价值较高,除肉可供食用外,肝可制成鱼......
鲨皮二脘,为安徽名菜,系由鲨鱼皮和猪腿弯肘烧炖而成,因徽州地区称猪腿弯肘叫“二脘”,故名.鲨皮为鲨鱼皮的干制品,含有大量胶质和......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
新鲜海参种类很多,大小不一,一般分为有刺与无刺两种。有刺的多为黑参,无刺的多为白色或灰白色。因此有刺参、光参、白参、黑参等区别......
海参,是棘皮动物门海参纲动物的通称。我国沿海产的约有60多种,其中可供食用的有20余种。一般经去内脏、煮熟、拌草木灰、晒干制成干......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
鱼的干制,就是靠自然热源或人工热源,通过加温去掉鱼体内的水分,以抑制细菌繁殖和鱼体蛋白分解,达到防腐的目的.干制加工可分淡干......
引言rn在巴西的农业中,甜椒及其它辣椒品种的栽培日益重要.目前,巴西甜(辣)椒年栽培面积1.3万hm2,年产鲜椒28万t,鲜椒除鲜食消费外......
海鲜rn马来西亚的邦咯岛,四面环海,这个岛上有一家著名的沙爹鱼加工厂.在那里,我们参观了沙爹鱼的整个生产过程.制作沙爹鱼,好像用......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
1、蒜片、蒜粉rn选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头.采后削去须根,剪去茎盘,浸泡1~2天,搓洗去皮,洗净晾干切成薄......
1998年5~8月间本市发生了3起因食用河鱼干制品引起食物中毒的事件,其中2起出现中毒死亡,在社会中引起了一定的反响.反思此类中毒......
菜豆含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪,具有较高的营养价值.采用科学的脱水加工技术,生产出菜豆的干制品,食用方便,便于运输,易于长期......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
姬松茸即巴西蘑菇。是一种有神奇药用功效的食用菌品,我国10省、市均有栽种,干品主要出口日本。去年,我市姬松茸产区果、茵套种3.3......
雪蛤为中国林蛙和黑龙江林蛙雌蛙卵巢及输卵管上的脂肪干制品,呈不规则块状,长约1-1.8cm,宽1cm,厚0.5cm左右,黄白色,有脂肪样光泽,......
肉燕皮是肉食的干制品,柔软滑润、细腻爽口,富有燕窝风味.超薄肉燕皮是在传统基础上改进工艺精制而成,产品色泽洁白、薄如纸,堪称......
鱼的干制,就是靠自然热源或人工热源,在干燥环境中,通过加温去掉鱼体内的水分,以抑制细菌繁殖和鱼体蛋白分解,达到防腐的目的。鱼的干制......
蛤蚧也叫大壁虎,是一种珍贵的野生经济动物.蛤蚧的干制品是珍贵的药材,具有补肾、温肺、壮阳、益精血、止喘咳等功效,在国内外非常......
由国家卫生计生委组织拟订的《鲜、冻动物性水产品》、《动物性水产制品》两项水产品国家标准的征求意见稿发布,并面向社会公开征......
<正>扇贝又称干贝,是海产珍品之一,不仅味道鲜美,而且营养丰富,为世人所喜食。扇贝分布很广,从突带至热带均有生长。目前我国加工......
蛤蚧也叫大壁虎。是一种珍贵的野生经济动物。蛤蚧的干制品是驰名中外的珍贵药材,也是配制“蛤蚧精”、“蛤蚧酒”、“蛤蚧大补丸”......