水产制品相关论文
食品添加剂在水产及其制品工业中起着重要作用，对食品添加剂进行研究与开发推动着水产行业的发展。许多水产及其制品中都需要运用到......
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法同时检测水产制品中22种全氟烷基物质(perfluorinated alkyl substances,PFASs)定性定量检测......
光氧化是肉类和水产制品脂质氧化的主要方式,其可能是传统日晒法制得干制品拥有良好香气品质的重要原因.该文综述了近年来关于脂质......
公司总经理——孙信昌舟渔公司水产制品厂鱼片车间舟山渔业公司
Company General Manager - Sunxin Changzhou Fishery Fishery......
本文报道了鲢鱼鱼糜及其系列产品速冻鱼丸与“口乐开”制作工艺流程
This paper reports the silver carp surimi and its series......
用石墨炉原子吸收法(PE-5000AAs)测定了生物制品中的磷,研究了湿消化法及不同的石墨管涂布试剂。基于NBS标准样品和水产制品中磷含......
在医药、食品和海洋天然产物的分析工作中,维生素A是最常分析的项目之一。自1926年以来,用Carr—Price试剂(三氯化锑的氯仿溶液)......
提起百货店人们马上会联想到一个实服装、鞋帽、经营日用杂品的销售店,但日本的西武百货店却不然。西武百货店有95个公司和3个研......
三聚氰胺是现代社会不可或缺的化工原料之一,其被广泛应用于建筑业、造纸、纺织、医药等行业,但对于农副产品,尤其是水产制品具有......
天津市王顶堤水产批发市场 该市场位于天津南开区王顶堤复康路立交桥南侧,于1991年6月开业。建筑面积16 650平方米,为封闭式。其......
下岗后的胡春燕,开过小吃部,卖过烧鸡……都因没有特色,一直也没有挣到钱。为了养家糊口,去年她搞起了本小利大的糖葫芦。生产糖......
西黄蓍胶是豆科(Leguminosae)植物西黄蓍胶树渗出的树胶,经干燥而得。本品为白色成微黄色无定形粉末,在水中膨胀成胶状,制药工业......
奔波于社会、家庭和事业之间的中年男人最容易“透支”的就是健康。如果有不惑之年的男子向你诉说疲惫和劳累,那绝对不是忸怩作态......
中国经济网北京5月26日讯国家食品药品监督管理总局今日公布2015年第7期食品安全监督抽检情况。在18批次水产及水产制品抽检中，“鱼......
螺旋藻、节旋藻系蓝藻门(Cyanophyta),段殖藻目(Hormogonales),颤藻科(Oscilatoraceae),是光合自养型原核微生物。人们借助于16S r......
目的 了解厦门市售水产品中铅、镉、铬、砷与汞5种重金属元素污染状况,为其限量标准制定和风险评估提供依据.方法 2018年在厦门市6......
副溶血弧菌(Vibrio parahaemololyticus,Vp)是水产品中的一种常见病原菌，食用副溶血弧菌污染的水产品极易引起食物中毒。本文应用特......
水产制品味道鲜美,营养丰富,一直深受人们的青睐。鱼油作为具有高附加值的水产制品,其营养价值更是不可小视。鱼油中含有的高不饱......
近江牡蛎肉营养丰富，海鲜风味浓郁，是蚝油加工的主要原料，也是开发新型海鲜调味基料的优质原料。酶解技术不仅可以克服传统抽提工艺的......
据国家食品药品监督管理总局网站消息:2015年2月-6月,国家食品药品监督管理总局抽检6类食品3518批次样品,不合格样品65批次。其中,......
5月8日，广西壮族自治区食品药品监督管理局日前通报对19类845批次食品样品抽检情况，其中不合格样品16批次，一般微生物超标是样品抽检......
近日，上海市部分媒体报道“近期检查发现多起薯片产品铝含量超标”、“沪现多起薯片铝超标”，上海市食品药品监督管理局立即组织开展......
国家食品药品监督管理总局1日发布公告，2015年2至6月，国家食品药品监督管理总局抽检6类食品3518批次样品，不合格样品65批次。 其中......
2021年1月1日起,四川省长江“十年禁渔”已全面启动。在各级领导的关心指导下,省禁捕退捕领导小组各成员单位密切配合,大力推进长......
由国家卫生计生委组织拟订的《鲜、冻动物性水产品》、《动物性水产制品》两项水产品国家标准的征求意见稿发布,并面向社会公开征......
在9月30日前，福建省质监部门重点对月饼、肉制品、速冻食品、水产制品、乳制品、豆制品、酒类、饮料、儿童食品、调味品、膨化食品......
2017年4月11日抽检情况近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品等10类食品13......
5月14日,国家市场监督管理总局办公厅为加强食品质量安全监管,保障公众身体健康,严厉打击固体饮料、压片糖果、代用茶等特殊形态或......
抽检情况国家食品药品监督管理总局组织抽检水产制品、肉制品、糕点、粮食加工品、饮料、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品等7类食......
1饲料选择1.1鱼类下杂沿海地区和水产制品厂有大量的鱼头、鱼骨架、内脏及其他下脚料,年产量不小,亟待利用,是貉的蛋白质饲料。新......
<正> 微生物管理不仅是水产加工品,也是整个食品制造业的重大问题.特别是原料的卫生管理、工艺流程的卫生管理、工厂环境的整备、......
许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会......
我国沿海地区和水产制品厂有大量的鱼头、鱼骨架、内脏及其他下脚料资源，这些废弃物都可用于养貉。新鲜骨架可以生喂。繁殖期喂量不......
Analysis of volatile components in a Chinese fish sauce, Fuzhou Yulu, by gas chromatography-mass spe
Fuzhou Yulu 的不稳定的部件，中国鱼酱汁，被煤气的层析团分析 spectrometry (GCMS ) ，和二个预告的处理方法，即，清除并且套住(P&T ) GCM......
近期，国家食品药品监督管理总局组织的一次抽检，结果不容乐观， 4批次产品被检出不合格。 总体情况 此次抽检主要涉及：水产制品、......
<正> 美国青蛙洁白细嫩,味道鲜美,营养丰富,进行软包装加工,能直接展示它的色泽形态。有利销售,贮运和提高商品价值,生产步骤是: ......
1魁蚶魁蚶俗称赤贝,呈斜卯圆形,壳高8cm,长9cm,宽8cm,重50～60g,为大形蚶,放射肋宽而平滑,无明显结节.此贝生活在浅海10米乃至几十米......
Changes in tissue structure, rheological properties and water content of raw and heated sea cucumber meat were studied. ......
<正> 干耗也称风干,是对虾在冻结和冷藏中最重要的变化,虾体干燥,水分蒸发,肉质上甲壳呈灰白色,使虾体重量减轻。下面就实践中干耗......
<正> 鳖和河蟹味道鲜美营养价值高,被称为宴餐佳肴,深受广大消费者的青睐。随着人民群众生活水平的提高和人工养殖的兴起,市场上鳖......
通过对泡发冰冻扇贝的质量分析研究发现，水分含量超过正常含量标准，在氢氧化钠溶液作用下，ｐＨ值发生改变，营养成分中的蛋白质发生变性，糖类......
