食品生产相关论文
俗话说吃穿住用行,吃始终是排在首位的。但是食品安全问题年年强调,时时提防,依然层出不穷。2019年硫磺熏制“毒生姜”、2021年羊......
随着我国市场经济的不断完善和现代化水平的不断提升,但与此同时也存在大量的食品隐患威胁着人们的身体健康。本文分析食品安全追......
自新冠病毒肺炎疫情爆发以来,全球人民的生活和生产都受到了巨大的影响和冲击,有些行业停摆甚至消失,然而食品行业作为关系百姓民......
近年来,我国的相关卫生部门加大了对食品生产过程中添加剂使用情况的监管力度,将大多数滥用食品添加剂的食品判定为不合格的食品,而其......
随着我国经济的跨越式发展,人民群众消费水平的日益提高,加之餐饮业的入行门槛低,中小餐饮企业也越来越多,餐饮业的竞争压力与日俱......
我国食品行业经济发展为国民经济的重要组成部分,各个区域的不同饮食文化造就丰富的“食文化”,为增强区域间的饮食交流,食品行业从特......
1996年以来,农民收入增长速度逐年下降,2000年仅比上年增长2.5%,继20世纪90年代初之后,农民收入问题再次成为政府关注的重点之一。《中......
我们的社会在某种程度上陷入“互害”状态。最触目惊心的是食品生产领域的互害现象,诸如毒奶粉、毒蔬菜、毒大米、“化学牛肉”、......
本文通过对食品生产企业标准化发展存在的问题进行分析,进而提出标准体系建设相关建议,其中包括标准体系建设原则、建设程序,为食品生......
食品安全问题关乎人们的生活与身体健康,做好食品安全管理可以为人们提供更好、更安全的食品条件,进而推动食品行业的健康与稳定发展......
为了更好地改善食品相关产品生产许可审查工作的开展效果。分析了现行食品相关产品生产许可审查模式的现状及存在问题,并根据地方实......
期刊
近年来,我国经济发展态势良好,人们物质生活得到满足,在关注日常生活健康的同时,日益重视饮食安全问题,对食品安全提出了更加严格的要求......
当前经济发展水平不断提高,促使食品的生产和加工融入了更多科技化水平,食品安全问题的关注度也随之提升。当前食品安全问题比较严峻......
食品安全问题是社会民生关注的焦点,食品生产加工过程控制是保障食品安全的重要措施,本文阐述了我国食品安全现状及食品工业的发展趋......
食品安全对于人类健康具有重要意义。在食品安全工作中,需要不断强化教育,通过必要的食品安全教育,n让更多人认识到食品安全重要性,从......
预防生产安全事故需要完备的风险防范措施,近年来发生的重特大安全事故暴露出“重发展、轻安全”的发展模式,本文在食品生产企业火......
微生物广泛存在于自然界当中,对食品的作用既有促进营养转化、风味改善等作用,又有使食品变质腐败的作用,所以,正确的认识微生物及......
天然乳品香精的市场应用广阔.本文简介天然乳品香精的特点、类型和生产工艺;并对天然乳品香精在乳制品和其它食品中的应用进行了简......
介绍了统计过程控制(SPC)的基本原理、应用范围及应用实例。实践证明,SPC在食品生产中得到合理应用,能够起到降低成本,提高质量的......
随着我国人民生活水平的提高,食品安全越来越得到我国政府和广大民众的高度重视,由此,食品生产中关于卫生安全的控制成为关注的一个重......
会议
按照国家质量监督检验检疫总局发布的《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》,以及国家认证认可监督管理委员会发布的《食品生产......
会议
这几年,HACCP已成为一个高频词,越来越多的食品企业意识到HACCP无论是为满足政府强制法规要求,自身食品安全管理需要,或者从商业角度来......
会议
20世纪80年代末、90年代初,我国进出口商品检验部门率先从国外引进了HACCP的概念,并在全国各类大宗出口食品生产加工企业展开了HACCP......
会议
本文对植物组织培养基本原理及发展、高等植物次生代谢产物合成途径、组培生产次生代谢物的现状,以及存在的问题和未来发展的重点方......
椰果(Nata)是由椰子水接种本醋杆菌发酵所形成的一种细菌纤维素凝胶,应用前景十分广阔,本文从原、辅材料,生产用菌、厂房及设施、设备......
本文主要就间歇式活性污泥(SBR)法在食品生产废水处理中的应用进行探讨,在明确间歇式活性污泥(SBR)法的应用优势的基础上,结合具体......
微生物发酵技术作为一种新型的技术手段,在诸多领域当中都有使用,其中在食品领域应用较为广泛.本文主要对微生物发酵技术的内涵以......
《食品安全抽样检验管理办法》2月1日起施行。办法要求食品生产经营者收到不合格检验结论后,应当立即采取封存库存问题食品,暂停生产......
摘 要 我国的食品安全形势极其严峻,这既有我国食品行业本身的问题,也有以《刑法》为首的法律保护不力的原因,本文以《刑法修正案八》......
担心牛奶质量,担心塑化剂无处不在,担心看不见的有害物质危害健康……食品安全 问题已经成为我们不得不关注的重要问题。我们该如......
食品乳化剂在我国的食品生产中有着广阔的使用市场,发展前景可观,尤其是在蛋糕、巧克力、冰淇淋和乳酸饮料中的应用.食品乳化剂的......
摘 要:我国食品行业迅速发展,食品生产质量控制问题也愈加突出,受到社会的广泛关注。当食品存在质量问题时,不仅会危及到消费者的健康,......
摘 要:麦芽低聚糖作为一种混合糖,由不同麦芽糖组成,食用后对人体多种生理功能均可起到改善作用,有益于人体健康。同时麦芽低聚糖也是......
食品生产加工企业经营管理过程中面临着诸多风险问题,需要结合实际情况给出风险控制措施,推动食品生产加工企业的进步发展。文中以......
市场刺激了食品生产行业的发展,在此之间衍生了大大小小的食品生产企业,然而这些企业分布相对比较广泛,rn在安全质量管理方面存在着诸......
为了能够有效保证食品生产加工安全性,本文对食品生产加工环节安全问题进行研究,首先阐述了食品生产加工环节安全问题,然后提出了......
从1906年最初的《食品和药品法》到目前FDA计划并进行的食品现代化,食品的质量安全问题在全世界范围内越来越受到重视。阐述了美国......
安全的食品首先是“产”出来的,此次《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》专设章节对落实生产经营者主体责任提......