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挪威近期的几项研究将焦点放在了光照对鱼干制品的品质影响上。研究显示，遮阳网的使用并不能提高鱼干的品质。2011年，挪威的食品、渔业和农业研究机构在渔业和农业研究基金会（FHF）的支持下进行了一项大规模的试验，即在遮阳网下晾晒鱼干。晾晒分3月1日、3月23日和4月14日三个时间段。同时设立没有遮阳网的对照组。试验发现，遮阳网的使用降低了鱼干在日光下及整个晾晒过程中的温度，鱼干关键部位的品质没有变化，但有些部位的品质变差。