燕窝相关论文
目的探索传统滋补食品的营养最佳吸收方式,使名贵滋补食品物有所值。在人类进化的过程中,人的肠道也跟随着人的饮食习惯变化而进化......
本实验以新鲜燕窝为原料，研究热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥和超临界CO2干燥方式对燕窝品质的影响，以感官品质、干燥速率、涨发......
该文建立了适合液相色谱-稳定同位素比质质谱（liquid chromatography-stable isotope ratio mass spectrometry， LC-IRMS）测定干燕窝......
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燕窝是特定金丝燕分泌的唾液或唾液夹杂羽毛凝结成的巢穴，被华人视为一种药食同源珍品。女性是燕窝主要的消费群体，然而目前燕窝有益......
目的：燕窝中含有多种营养物质，其营养成分组成与含量受产地、金丝燕品种、筑巢地点等多重因素的影响。目前，尚无研究全面分析不同类型......
揭示不同因素真空冷冻干燥工艺对燕窝品质的影响规律,为筛选适宜燕窝的冻干工艺提供理论依据。通过单因素试验考察燕窝泡发时间、......
应用超高效液相色谱-串联质谱联用技术测定燕窝中的氨基酸含量。应用盐酸水解和碱性水解法处理燕窝样品,超高效液相-质谱/质谱联用......
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燕窝是一种中国传统美食,是一类广泛的滋补食品,也是一种功能性食品,具有多种药用价值,从中国到世界各地越来越备受关注。通过介绍......
为了解燕窝中镉含量水平、弥补国内燕窝标准空白、推进燕窝行业的健康快速发展,采用SN/T 0448—2011《进出口食品中砷、汞、铅、镉......
建立了固相萃取?高效液相色谱?串联质谱(SPE?HPLC?MS/MS)同时测定食用燕窝中皮质激素、雌激素、雄激素及孕激素等5类45种激素的多......
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目的:目前,传统的食用燕窝主要来源于金丝燕属（Aerodramus）爪哇金丝燕（Aerodramus fuciphagus）或淡腰金丝燕（Aerodramus fuciphagus ger......
燕窝含有丰富的营养物质,历来被视为传统名贵食物.随着物质水平的提升、全民健康意识的高涨,消费者对生活品质的关注度也越来越高,......
目的 对加工和未加工的燕窝样品进行宏基因组测序分析以了解燕窝样品菌群多样性.方法 利用Illumina测序平台,采用16S rDNA扩增子测......
目的 建立基于Cytb等5种基因序列的燕窝(edible bird\'s nest,EBN)基源DNA条形码鉴别方法.方法 以泰国、越南、马来西亚、印度尼......
研究燕窝营养成分,对燕窝进行蛋白质、唾液酸、K、Ca、Mg、Fe和Zn7个指标测定,利用主成分分析方法(Principal Components Analysis......
利用离子色谱法对燕窝的加工及炖煮环节中亚硝酸盐的去除机理进行分析.结果表明,粉碎燕窝经纯水浸泡5 min后94.2％的亚硝酸盐可以被......
2011年因在食用燕窝产品中检测到高含量的亚硝酸盐,引起了公众对燕窝中亚硝酸盐的恐慌和高度关注.鉴于此,2012年原卫生部公布了食......
以燕窝、透明质酸钠、海洋鱼胶原蛋白肽为主要原料,冰糖、琼脂、纯化水为辅料,研制一种燕窝健康食品。其主要工艺包括原料验收、燕......
应用非标记定量蛋白组学(Label-free quantitative MS-based proteomics)技术鉴定并比较不同产地来源燕窝的蛋白质构成，采用Venn图......
燕窝为雨燕科金丝燕属多种鸟类分泌唾液筑成的巢窝，主产于东南亚。据90年代《濒危野生动植物国际贸易公约》的报告，当时金丝燕约有5......
妊娠期孕妇吃燕窝对胎儿脑力开发有好处,燕窝中含有的N-乙酰神经氨酸是维持脑细胞表面负电荷的唯一物质,负责脑电波电信号的传导,......
现如今网红直播带货中,出现不少“燕窝类”产品,人们对于燕窝的执念从古至今经久不衰,燕窝中究竟有着什么样的神奇功效,我们一探究......
“物以稀为贵”,自古以来,各种珍稀的食材深受人们青睐,无形中也形成“越珍稀、越贵的食物营养越好”的观点。然而,那些昂贵的食材......
中秋佳节悄然临近,8月17日,厦航空厨联名艾尔文视觉推出限定款中秋礼盒。此次跨界合作是厦航空厨品牌推出以来首个落地的联名项目,......
第七节台阶台阶俗称“阶脚”。台阶可分成踏跺和礓礤((足姜)(足察))两大类。台阶的面阔、进深尺寸及单件尺寸详见表7和表8。一、......
近日,一些地区工商部门在市场检查中发现,市场上销售的有些燕窝亚硝酸盐含量超标,严重损害消费者的合法权益。总局近日下发《关于......
用硝酸-过氧化氢为消解液,微波消解前处理燕窝样品,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定样品中Pb、As、Cd和Cu含量。测定结果表......
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秋冬进补时,燕窝一佳品。但有关燕窝的烹调就不是人人皆知了。现介绍一款鸡茸烩燕窝。原料:碎燕窝(净)一两二钱,鸡柳二两,火腿茸......
目的建立燕窝中唾液酸的含量测定方法。方法燕窝中的唾液酸在0.5%磷酸溶液中水解30min后,以邻苯二胺(10mg·ml-1)为衍生剂,60℃水......
我敢说,在这个世界上,见过透明鱼的人寥寥无几。 我平生好奇,十几年来,最大的愿望之一,就是想见透明鱼。 云南的地下溶洞多。在滇......
建水燕子洞风景名胜区位于云南红河哈尼族彝族自治州古城建水县东50千米处的崇山峻岭中,它以钟乳奇观、春燕云集、钟乳悬匾、采撷......
最近,湖北嘉鱼县出台《嘉鱼县党政机关国内公务接待实施细则》,对公务接待标准进行细化,以便操作执行。一是规定用餐标准。根据用......
如今逢年过节到亲朋好友家做客,人们一改过去所送礼品的面孔,不再以高档烟酒、人参燕窝、洋水果和基本没人愿吃的麦乳精等高级礼......
日本政府无偿援助钢板桩长江大堤加固计划示范项目在荆江大堤观音寺堤段和洪湖燕窝堤段实施,分别有2500根、3010根钢板桩施工正有......
“平民燕窝”雪莲子的真相rn“雪莲子,难道是天山雪莲的籽?”黄先生到一滋补店内,品尝了第一次听说的“雪莲子”,不由大为惊奇.面......
俗话说：“春养生，夏养长，秋养收，冬养藏。”长夏之后，人体容易气虚，加上秋季燥邪袭人，使人温热内生，所以秋季是养阴生津、补气、润肺的时节......
绿豆芽,即绿豆经水浸发的嫩芽,晶莹如玉,脆嫩鲜爽,是夏秋季节百姓餐桌上常见的芽菜类佳蔬.rn绿豆芽是我国的一大发明,早在一千多年......
