开水锅相关论文
一过立夏，就开始捂浆水了，只是这活儿以前是母亲做的，现在要我自己做了。 少小时节，家里最重要的东西就是那口安口窑烧制的粗瓷浆水......
饼之溯源 在古代，“饼”是面食的通称，所以“汤饼”非饼而是煮面片，唐代称之为“馎饦”，是把面团揉搓如大指许，二寸一断，著水盆中浸，以......
原料：疙瘩200克，胡萝卜半根，水发青豆1小把，小米椒2根，葱1小段，猪里脊100克 调料：盐1/3茶匙（2克），料酒1茶匙（5毫升），干淀粉1茶匙（5克），生抽2茶匙......
五彩肉皮冻 原料：猪皮500克，葱1根。姜1小块，黄豆20克，青椒、红椒各半个，胡萝卜半根，八角3颗，桂皮1小块，花椒20粒，小茴香20粒，酱油、盐、......
煲仔饭是广东有名的特色小吃，它制作方便快捷，价格经济实惠。其中最受人们青睐的要算腊味煲仔饭，晶莹的米饭加上腊肉的香气，肥而不腻、......
炒面疙瘩是北京特有的面食风味小吃。民国初年，北京宣武区虎坊桥，有一家叫广福馆的面食铺。有一天，经营馆子的穆姓母女俩和了10斤面，结......
有时，朱祥更愿意自己活在武侠世界里，那样自己练就一身绝世武功，就可以行走江湖，快意恩仇，实在厌倦了，找个桃花岛之类的地方，隐居休养。 ......
最近兴起的“5-A-Day”营养守则，你听过吗？即除了适量的肉、蛋、奶和主食，只要每天再吃足5种菜和水果就可以基本保证全面、均衡的营养......
◆名菜典故水晶肴肉亦名水晶肴蹄,系淮扬菜系中的传统名菜。有诗赞“不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”。传说,明朝末年,镇江酒海街......
外公外婆来到上海和我们一起过新年。好几年没有见到外婆了，我们别提有多开心了。 大年三十那天，我早早地起床，和爸爸、妈妈一起打......
一 我刚接这个班时，就将锐视为我的“头号敌人”。锐，坐在座位上总靠着墙，动辄火冒三丈，有段时间总喜欢穿一条绿裤子。我像极了一个......
北宋杰出史学家司马光曾说过这样一句话“为人母者，不患不慈，患于知爱而不知教也。”我们无法否认父母对于孩子的舐犊情深，但是当满怀......
当归,为伞形科植物当归的干燥根。该品最早见于《神农草经》,列中品。自南北朝以来,历代医家把其视为补血活血之佳品,素有“血家百......
进入寒冬时分，我心里便时常生出对于干菜的怀念。连带着，唾液也条件反射地增多，一种满含韧劲、混合着土地和自然气息的香味，会渐渐溢满......
顾佩宝：浙江大学医学院附属妇产科医院士任医师。擅长围产医学、妇产科疑难疾病的诊断与治疗。 专家门诊：每周一、周五上午。 ......
天气渐渐热起来，在厨房里煎炸烹炒可不是件容易的事，因此蒸制美食就比较受欢迎了。蒸出来的八宝鱿鱼香糯适口，其中有米、肉、蛋、蔬菜......
1.米醋：羊肉切块放入开水锅中，加点米醋。每500克羊肉加水500克，醋25克即可。煮沸以后，捞出羊肉，再进行烹调就没有膻味了。 2.香料：羊......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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豉汁鱿鱼rn把鲜鱿鱼放人加有老抽的开水锅里汆一水,捞出晾干水分,入油锅炸熟并改刀装盘.另锅放底油,炒豆豉末、碎肉、火腿末、小米......
珧柱桂花粉丝rn把粉丝放温水盆里泡好;把鸡蛋液入油锅煎成蛋皮.珧柱泡发好以后,人笼蒸熟取出来,搓成丝待用.把小白菜投入开水锅汆......
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。家乡的厚皮菜@徐正唯
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脆笋拌鳝丝rn原料:土鳝鱼300克脆笋尖200克红美人椒丝80克姜片、大葱段各10克大蒜汁、辣鲜露各10毫升蔬菜水(用香菜、黄瓜、胡萝卜......
原料:鲜鳝鱼500克猪尾巴500克猪肉末250克干辣椒节150克蒜薹节80克鲜花椒30克大葱节20克白芝麻50克孜然粉15克花椒粉、姜末各5克鸡......
养生狼山鸡rn原料:净狼山鸡半只(约1000克)手工鱼丸150克 鲜天麻50克 枸杞5克 精盐、鸡汁各适量rn制法:rn狼山鸡治净,投入开水锅氽......
苗家香辣椒湖南省城步县农业局罗敦信湖南省城步苗族自治县的苗族同胞，生性好客，也生性爱吃辣椒，为待客，他们变着花样吃，光不用刀切的吃......
冬瓜虾球 原料：冬瓜250克，大虾200克，鸡蛋清、料酒、精盐、白糖、淀粉、葱姜末、植物油适量。 制作过程： ⒈将冬瓜洗净，去皮，去......
煮青蛙的故事可能很多人都听过,大意说的是,当青蛙放入开水锅时,会跳出来,而将青蛙放在凉水锅中慢慢加热时,它并没有意识到渐渐袭......
吃完橘子后，你是不是随手把橘皮扔掉？别扔！小小橘皮还有很多保健作用。下面就来看看留着橘皮怎么用。 五香陈皮：把干净的橘子皮用清......
白族是位于我国西南边疆的一个少数民族，平常主要以大米和小麦为主食，也有一些住在高寒地区的白族人以玉米和荞面为食。他们不仅能歌......
【正】古人早已深知荠菜的味美,并且有具体的记载。唐代诗人白居易有过这样的诗句:"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。"南宋著名爱......
<正>【典故】"五柳鱼"是一道流传已久的名菜,味道鲜美,喷香诱人,但又被叫做"东坡鱼",这是为什么呢?相传,苏东坡有一次让厨师做了道......
糟辣味，为新潮热菜的复合味型之一，以新型调味品糟辣酱为调料调味，具有香辣味美，醇厚宜人的特点。其调料主要有鲜红辣椒、精盐、大蒜、......
原料：鸡脯肉、猪里脊肉、蛋黄糕各75 g，胡萝卜100 g，猪肥膘肉、熟猪油、水发玉兰片、水发木耳各25 g，菠菜20 g，水发海米、湿淀粉、香菜......
烹是制作热菜的烹调技法之一。根据原料初步熟处理的方法不同，可分为炒烹、滑烹、炸烹和煎烹等四种。现仅以“滑烹”的方法作一浅析......
全鸡席由冷菜、热菜、羹汤、小吃四部分组成，各道菜点均以鸡为主料。鸡年莅临，特制家庭全鸡席菜单，以凑吉趣。 四冷菜 一、怪味......
剪刀面因制面工具用剪刀而得名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子。剪出的面鱼口感比一般面条要爽滑弹牙许多，搭配上豆芽、肉丝，整碗面......
