学做雪梨银耳汤

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  12月3日 多云
  今天,妈妈教我做雪梨银耳汤,这是我第一次下厨房做汤,我激动极了!
  开始先要准备好原料。首先是把银耳用热水泡上,然后将雪梨皮削掉,切成黄豆大小的小丁,妈妈千叮咛万嘱咐:“一定要小心,不要切到手指。”我第一次干,心里很紧张,拿着刀,生怕切到手指头。一开始,我没有敢使劲,梨像个不听话的娃娃从我手底下跑了。妈妈连忙安慰我说:“没关系,再试一次。”我这次用左手使劲地压住梨,右手用力往下切,“当”的一声,哈哈,一片梨被我切下来了。我高兴极了,妈妈夸奖我:“宝贝真棒!”我继续把剩下的梨切好。最后备好了山楂片。
  所有的材料都准备好了,我就把梨、银耳、山楂片都一起放进开水锅里。哎呀,太着急了,水溅出来了,烫到我手背上,真疼!我的眼泪一下子就出来了。可是看见妈妈没有发现,我就没敢哭,怕妈妈说我小笨蛋。这时看见水又开了,我连忙按妈妈说的,用勺子小心翼翼地搅了搅。
  妈妈拿来冰糖放进去,热气腾腾的雪梨银耳汤终于做好了。我使劲闻了一口,真香!我迫不及待地舀了一碗,不顾一切地吃了一大口,哇,烫死我了!妈妈看见我的馋嘴样,哈哈地笑了,连忙帮我吹凉让我喝。啊,酸酸甜甜的,滑滑的,好喝极了!我一口气就喝了一大碗,肚子都圆了。摸着圆圆的肚子,我心里美滋滋的,自己做的汤味道就是不一样,连手上被烫了的地方都不觉得疼了。
  辛勤劳动换来的就是最好的!
  太原市后小河小学二(2)班
  指导教师:刘海燕
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