沥干相关论文
以新鲜猕猴桃为原料,利用微波渗糖技术,可制得色泽、形态和口感俱佳,含糖量为37.82%的低糖猕猴桃果脯。一、工艺流程原料选择→清......
生拌苦瓜,原料:苦瓜600克,白糖、白醋、香葱、精盐、味精各适量。做法:苦瓜去皮洗净,切成薄片,撒上精盐腌制片刻,沥干水分;香葱洗......
推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：促进食欲，清理肠胃。 推荐人群：进食不规律导致腹胀、胃纳不佳的人。 食材：猪肉250克（......
种草淹青养鱼,是合理利用鱼塘的空闲季节以池养池,增加饵料来源的重要途径。它具有不占良田、肥效好、产量高、花工少、成本低等......
虾类水产品美味可口、营养丰富，但由于其富含高蛋白，存放时间一长，色香味形就会发生劣变。坎特介绍一种能保存鲜虾3天的新配方。该配......
1．原料：①鱼类加工的副产品，如头、尾、骨、内脏等。②无食用价值的小杂鱼、虾、贝类等。2．漂洗：将原料置于竹篮中漂洗干净，除去泥沙等杂......
鱼粉是家畜、家禽的良好补充饲料。一般鱼粉的蛋白质含量高达60～80％,它对猪、鸡等畜禽的生长具有明显的促进作用。试验表明,用鱼粉......
淡水爆鱼的加工熏鱼又叫爆鱼，是以淡水鱼为主要原料的加工品，工艺与配料均较简单，但色、香、味俱美，宜于直接食用也可作为炒菜或汤类的......
酱藕的制作酱渍莲藕的方法如下．１．洗净去在切片．选用无烂斑、肉。厚、质嫩、藕节粗长的大藕，洗干净，刮去藕皮，切成４毫米厚的藕片。２．烫漂．将切......
(一)观察外表:体质健壮的蟹苗一般体色黄中带青,外观很嫩色透明.游泳活泼。把水沥干,用手抓一把蟹苗轻轻一握,再放在平坦处,如能......
1.取一盆颗粒为0.1厘米左右的细砂(数量根据病鳖多少而定)冲洗干净放入洗净的锅内,加入5％的盐水至砂上1～2厘米,盖上锅盖后用火烧开,......
猫咪小桃跳上老板的肩膀,抽了抽鼻子,一脸嫌弃地看着锅里正咕咕冒着油泡的炸锅,琥珀色的油光下有几个白色的小方块儿正随着油花的......
过节吃什么,是让很多人大伤脑筋的问题,出去吃吧,不堪忍受排队等餐的煎熬,在家做吧,自己的手艺实在有限,怎么能用家常的材料做出一......
1.自制苹果干 在暖气片上铺层干净纱布,码上一些3～4毫米厚的苹果片,然后再在苹果片上盖一层纱布。待到苹果片中的水分几乎蒸发完了......
虾仁菜肴现在越来越受到人们的喜爱。作为较为珍贵烹调原料,虾仁的来源可分为两类。一是淡水虾,又称为河虾,产于江河池塘;二是咸......
原料:花生仁1000克,白糖500克,饴糖120克甜面酱80克,熟芝麻30克,辣椒粉、花椒粉各10克精盐12克,植物油300克,五香粉和味精适量。
......
刺猬丸子原料：猪肉馅500克。鸡蛋1个，江米250克，香油、精盐、料酒、味精、淀粉、葱姜末适量。制法：1.将江米用水泡1小时，沥干水分待用。......
现在年轻少女都忌讳矮敦敦,胖乎乎,向往能够长得高一些。一个人的身高多与遗传基因有关,但也不是绝对的,后天条件也极为重要。如果......
营养学家研究发现,鱼鳞其实是个特殊的保健食品,可以预防心血管、骨质疏松症等疾病。此外,鱼鳞还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维......
山西素有“面食之乡”的美誉。台湾张起钧教授在《烹饪原理》一书中赞誉山西是个“面食王国”。日本明星株式会社社长八源昌元先......
凤尾虾这道菜由来已久,虾的尾巴并不去掉,看起来很像凤尾,因此得名。虾肉洁白,尾壳鲜红,配上青菜,艳丽非凡!过年最适合做这道菜,看......
厨房里虽然很难见到老公的身影,但他在职场上拼博不容易,想关爱他,就要了解他最需要吃什么。我访问了5个聪明主妇,她们在体贴老公......
五丁蛋饺豆腐300g,豆腐皮4张,水发香菇60g,熟笋60g,蘑菇30g,胡萝卜130g,熟青豆60g,素鲜汤100g,面粉50g,白糖50g,精制植物油1000g(......
煨的技法“煨法”是指将原料加大量汤水后用旺火烧沸,再用小火或微火长时间加热至酥烂而成菜的烹调方法。“煨”原指将原料埋入火......
腌菜的制作要点,就是在烹调前先用酱油、醋、白糖、盐等调味料将原料浸渍,这在蔬菜不很丰富的冬季,大受人们的欢迎。腌菜的时间,快......
东京的美食家们对活鱼很感兴趣,但活鱼空运常常很成问题,因为盛装活鱼的海水难免会溢出,腐蚀飞机上的金属部件。
Foodies in Tok......
肛周湿疹是肛周常见疾病,潮湿、瘙痒是患者最为明显的症状,瘙痒难忍是其最痛苦的主诉,现介绍临床中药方如下。地肤子30g,白鲜皮30g......
(一)酸辣黄瓜 1、原料配方 主料:鲜黄瓜5000克。配料:红辣椒500克,大蒜头、香菜、白酒、精盐各250克,胡椒粉25克。 2、加工方法 ......
用料 番茄、鲜生姜、白糖、石灰水、柠檬酸。 选料 挑选中等大小、圆形或圆筒形、无病虫害、不腐烂的成熟番茄作原料。 去皮 把选......
生鱼片与格言我有一个朋友嗜好吃“沙西米”，也就是生鱼片，简直到了可以舍身取鱼的地步。他和我之间的饭局，总是直奔日本料理店。朋友......
１．加醋蒸饭法煮的米饭不宜久放否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按１公斤米加１毫升至２毫升食醋的比例，可使米饭易于存放并可防馊，而蒸出的米......
麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品(有的地方叫大豆蛋白肉)为原料,再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品,市场......
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view......
审题指南针:首先,介绍自己喜欢的一种美味,可以用它的名字为习作命题。介绍的时候,可以从色、香、味、形几个方面有重点地介绍这一......
