调理食品相关论文
以冷冻带鱼为原料，采用低温真空油炸技术，开发一款即食带鱼调理食品。为提高产品质量品质，先通过单因素试验探究真空油炸带鱼生产加工......
甘薯资源丰富,烤制是其最普遍的一种加工方式,但受到季节的限制,传统烤甘薯主要在冬季供应,且大多以现烤现卖的方式进行生产和销售......
研究通过对炸制用油的氧化对抗能力加以分析,以期解决油炸食品质量欠佳问题。在研究分析期间,以响应曲面设计为研究方法,选用了三......
面食、肉食、调理食品三大系列近百个品种。销售网络遍及华北、东北、东南、西南、华南等全国多个省市，仅北京就有上千家超市销售“......
研究通过对炸制用油的氧化对抗能力加以分析，以期解决油炸食品质量欠佳问题。在研究分析期间，n以响应曲面设计为研究方法，选用了三种......
畜禽水产研究室主要开展畜禽与水产加工过程中组分结构变化、风味品质修饰、加工适应性与品质调控等方面的前沿性基础研究,研究蛋......
传统米制品和传统面制品等主食调理食品加工中的综合减菌化集成技术,传统工艺的工业化适应性改造技术和防止淀粉老化技术。配方科......
电影上曾有暴力分子利用微波炉做案,将金属罐放在微波炉中,本来是加热的家电产品,摇身一变为定时炸弹
In the movie, some violen......
1999年以来，我国农产品出口形势明显好转，原以为，这主要是因为国际市场复苏，需求转旺，“订单”多了，但从笔者最近对滩坊昌乐县的乐港食品......
在绿色壁垒、技术壁垒日益高筑的今天,中国农产品走向世界变得殊为不易。员工素质、设备、管理跟不上,再遇上苛刻的贸易规则,企业......
8月30日下午，有一位衣着朴素的中年妇女，来到莱阳市国税局税收大厅，办理完纳税手续，缴了50万元税款后，便悄然离去。虽是来去悄悄，但她可......
调理食品是以家庭烹饪常用食物为原料,经适当加工后的方便预制食品.大多数调理食品在食用前需进行复热,使用比较广泛的复热方法是......
红油味型是传统川菜的经典复合味型,因其色泽红亮、咸鲜微甜、兼具香辣的口味,受到人们的喜爱.该研究采取模糊数学综合评价法开发......
速冻调理食品近年来在福州大量上市,卫生指标目前尚无国家的统一标准,各生产厂家的企业标准五花八门,制约了卫生监督工作的开展。......
本文主要探讨液熏法生产“冻熟熏虾仁”的工艺。结果表明：糖水浸泡的最适条件为：白砂糖浓度5.0[％]、浸泡时间30min;蒸煮水温度8595℃......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
作为最有东方饮食文化特色的咸味香精,十几年来在我国取得了长足发展,在方便面、休闲食品、肉制品、调理食品、餐饮调味品等众多食......
企业概况资产总额 5.1亿元 占地面积 1.2平方公里 建筑面积 12万平方米 主导产品 生鲜肉食品类 低温肉制品类 果蔬及......
在胶东半岛,提到黄秋葵,有个地方不得不说,它就是东信集团旗下单位——莱阳东信食品有限公司。莱阳东信食品有限公司主要从事蔬菜......
近日，仙坛股份（002746）2020年度业绩网上说明会周二在全景网举办，公司董事长王寿纯在本次活動上表示，公司年产1.2亿羽肉鸡项目建设期预......
红油味型是传统川菜的经典复合味型,因其色泽红亮、咸鲜微甜、兼具香辣的口味,受到人们的喜爱。该研究采取模糊数学综合评价法开发......
以川菜的传统椒麻味型调制为基础,开发出椒麻鸡片调理食品。试验采用模糊数学综合评价法,对影响椒麻味型复合调味料品质的主要因素......
日前，中国超市联合采购联席会携上海华联、北京超市发和京客隆、福建永辉、杭州联华以及武汉的中商、中百、武商等来自全国18个省、......
正张德甫,出生于1947年12月,高级经济师。先后在石路头村胶木厂任供销员,在鄞县红卫针织厂任厂长。1982年创立红卫冷冻厂,担任厂长......
由北京华都肉鸡公司与日本最大的水产食品公司——日本水产株式会社和鹏达株式会社合作兴建的占地近万平方米、年加工能力超过万吨......
享受美食首先要讲究卫生,高科技的食品调理技术,将可以带给我们无后顾之忧的调理食品。...
我国具有丰富的核桃粕资源,核桃粕内蛋白含量高,但并没有得到充分利用。低脂调理食品符合人们的健康消费理念,但往往存在硬度大、......
经一定程度调理后再加以冷结的冷冻调理食品，想吃的时候，可以冻结状态直接放进电锅、平底锅、烤箱或微波炉蒸、煮、炒、炸后立刻享受......
青岛福生食品有限公司（以下简称福生公司）是农业产业化国家重点龙头企业，成立于1994年，现有员工2500人。主要加工出口冷；东蔬菜、干燥蔬......
方便食品在我国有着悠久的历史，在民间一般称之为小吃。现代方便食品又称速食食品或调理食品，特指近20年来在我国际上迅速发展，由工业......
所谓真空调理,是指将新鲜食物及配料经过适当的调配或事先油炸、煎烤后,定量真空包装于复合薄膜制成的蒸煮袋中,而后在65-90℃水浴......
走进秦皇岛正大有限公司,记者感受最深的是这家国内大型禽类加工企业,在悄悄进行一场厨房革命.在经过近10道的卫生程序后,记者"全......
<正> 一、前言 调理食品是即食性餐点Ready-to-eat meal)或经加热后即可食用的产品(杨 1995),其特点是食用方便、附加值高,讲究营......
威海地区保鲜鸡蛋、禽蛋类产品及以禽蛋为辅料的调理食品的出口量较大，2009年1-9月份共出口5498吨，货值1248．3万美元。主要品种有保鲜......
为了配合农业部主食加工业提升行动计划的实施，提高软包装及预制菜肴类食品的品质安全，提升包装食品行业的整体技术水平，引导我国软包......
冷冻食品是指选用营养、优质的食品原料，进行形态处理、半成品或调理食品等前处理加工后，采用快速冻结的方法将产品温度控制在-18℃......
日本,中国一衣带水的邻邦,素来以严苛的标准和精工制造闻名。而另一方面,这个世界经济排名前十的'强国'却是一个名副其实......
