食品微生物相关论文
伴随着社会持续改善和经济快速发展的影响，人民生活日益改善，食品安全检测基准也需逐渐提高。食品安全是食品中的不稳定因素，在世界范......
目前微生物的数量已超过10万种,而且数目还在不断增加,不同种类的微生物有不同的特性,可根据这些特性进行鉴别,本文介绍并分别列举......
食品安全问题影响着人们的身体健康、生命安全、社会经济生活乃至政治等方面。而微生物污染是造成食品安全问题的主要因素之一。食......
为普通高等医学院校培养高素质、高技能的食品专业人才,针对“食品微生物学”实验课程教学过程中需开展相关实验技术操作演练的问......
食品的安全与否直接关系到人们的生命与健康安全，微生物污染是导致食品安全问题发生的重要原因。在实际的微生物检验工作中，受到各种......
项目教学法是一种完全颠覆以往传统教学模式的方法。它打破了教与学的界线，改变了教师与学生在学习活动中的角色和地位。这种教学方......
食品安全一直以来都是消费者关注的焦点，随着人们生活水平的提升，消费者在追求食品营养和口感的同时，也开始重视食品的品质与安全。造......
微生物检验是评价食品质量与安全的重要指标之一，做好食品微生物检验工作能够在很大程度上降低食品安全事故的发生率。本文从食品微......
国内外对因食品微生物导致的大规模食物中毒事件的报道层出不穷。食品微生物污染所带来的后果比其他类型的食品污染更为严重。当前......
现如今,人们对于自身的身体健康和生活质量等方面有着高质量的要求,食品安全问题逐渐受到重视.为保证食品安全,相关部门要及时开展......
基于人们生活品质不断提升，更加关注食品安全问题，对食品安全提出了更高层次的要求，加强食品微生物检测，可提高食品安全保障，满足人们对......
作为分子生物学的关键检测方法手段来讲，PCR的检测技术目前能够被适用于测试多种食品的有益或有害微生物数目，进而达到优良的菌群检......
食品检验是大众非常重视的事情，传统的食品检验方法已经不能满足当前发展的需要，合理应用微生物检验技术可以提高检验结果的准确性，是......
对传统“食品微生物”教学课程进行探索,发现传统的教学模式存在教学内容复杂,“三维模式”的教学方法、教学过程中学生缺乏参与感......
食品微生物检查是控制食品安全的重要部分,不仅关系到食品的安全性问题,也关系到人们的健康和安全。提高食品微生物检查的效率和准......
既往所用微生物检测方法是进行培养基繁殖，菌落特n征有差异性，对微生物初步筛选后，还要进行生化鉴定、镜n检等鉴定，较为烦琐，且成本较高......
本文选用常见的典型食源性微生物金黄色葡萄球菌,从食品微生物安全角度出发,对58株金葡菌通过生物被膜菌落结晶紫染色法定量检测菌......
有毒有害微生物一直是引发食品安全问题的重点和难点所在。生物被膜(biofilm BF)是近些年才被发现的微生物在同态表面生存的一种生......
乳酸菌一直被广泛的应用于食品工业。近来，利用这类微生物作为活载体，以生产疫苗以及药类为目的，表达和生产异源蛋白的研究工作广泛的......
现如今,食品安全问题成为人们日益关注的热点话题。通过相关的研究可知,微生物是引发食品安全问题的重要因素之一,为此需要加强对......
摘 要：食品安全影响着人们的生命安全，一直深受人们关注。食品微生物的数量是食品腐败变质的标志，微生物检验可检测食品中是否存在致......
摘 要：本文从食品微生物的特殊性、检验方法、影响因素与质量控制分析等方面，对食品微生物学检验进行了分析和探讨，以便更好地开展检......
摘 要：本文主要分析了食品微生物检测现状，提出了改善方法，有利于提高食品微生物检测质量，保障食品健康安全。以食品微生物检测概述为......
随着人们生活水平的提升,对于食品质量的要求也越来越高,食品安全也成为当前社会关注的重点,需要加强食品安全相关方面的检验,特别......
本文以发酵食品为对象,通过研究生物污染源与食品之间的污染特征及累积关系,利用全基因组测序、基因分析、污染物快检等分析技术,......
2020年3月,探索者小组在扬子江药业旗下江苏紫龙药业有限公司(以下简称紫龙药业)质管部诞生。这支成立仅有一年的QC小组,在全国QC......
科技在发展，社会在进步，食品安全问题现在对社会的关注范围是非常广泛的，尤其是微生物对食物的污染问题，rn现在是当下最热门的话题。食......
宏基因组学是以特定环境中全部微生物的遗传信息为研究对象，结合功能基因筛选及序列分析等手段，探讨微生物的功能活性、多样性、......
基因芯片技术为全面、快速、精确地剖析及鉴定空气、水、土壤及主食中的各种微生物提供了一种新的技术辅助工具及平台.该文扼要叙......
深化创新创业教育改革,成为我国高校改革和发展的一项战略性任务,将创新创业教育融入专业课程教学,对适应社会需求的高素质应用型......
近红外光谱辐射检测应用技术主要是近几年逐步发展成熟的一种光谱检测应用技术,目前已经在许多专业领域内广泛应用.在近红外光谱检......
介绍《食品微生物》项目课程建设的经验和体会,以项目为载体,优化课程教学体系、改进教学方法、抓好网络教学资源和教材建设,注意......
报告要点CAC食品微生物控制原则ICMSF微生物过程控制食品安全国家标准食品微生物安全控制趋势Risk Analysis风险分析FAO/WHO MRA R......
会议
方法概述Method overview技术关键点Critical points in methodology案例探讨Case discussion方法概述Method overview......
会议
随着人们生活水平不断提高,食品安全问题越来越受到重视,微生物对食品的污染问题也相应地备受关注.因此,灵敏度高、简便快捷的食品......
全面阐述食品微生物检测实验教育教学的模式、实验项目选择、实验项目实施和实施的效果,得出“基本能力、综合能力、创新能力”培......
时间与环境等因素会导致食品微生物发生变化，同时由于检测的时间较长，所以食品微生物质量安全的检测信息不能绝对地体现出食品微生物......
随着人们生活水平的不断提升，食品工业得到了前所未有的大发展，但随之而来的食品安全备受人们的关注与重视。近年来食品安全事故频发......
目的 构建吉林省食品微生物定量风险分级模型并进一步验证.方法 利用食物消费量、交叉污染和烹调行为等相关数据,以2014年吉林省食......
食品在生产、加工、储存、运输和销售等各个环节均可能受到微生物的污染.一旦污染,微生物将大苗繁殖而引起食品腐败变质,或导致食......
为了解我县市售糕点的卫生质量,同时为卫生监督管理提供科学依据,现将我中心1999-2008年受检糕点样品的微生物指标检测结果分析报......
随着现在物质条件迅速发展,工业食品已经成为千家万户经常购买食用的快速消耗品.所以建立有效的食品病原微生物的检查方法迫在眉睫......
一般情况下,检验食品微生物都是采用通过配制、灭菌后的脱水培养基.在本次实验中,随机抽取常用的3种检验食品微生物的脱水培养基,......
近些年来，国内食品制造行业的发展速度越来越快，针对食品安全问题的监管成为了重中之重。然而，由于食品行业门槛低，在食品制造与销售环......
运用食品微生物检测技术可以有效提高微生物检验质量,强化食品安全保障。食品微生物检测范围 非常广泛,种类也非常繁多,需要不断提......
摘 要：随着生活质量的提高，人们对食品安全问题愈发重视，微生物检验技术作为保证食品安全的重要手段，技术质量控制十分必要。基于此，本......
伴随着信息化时代的来临，人们的生活品质得到了有效提高，人们越来越重视生活质量，因此食品卫生检测以及安全管理，已经成为人们共同关注......
