甜葡萄酒相关论文
近年来,葡萄已成为我国人民普遍食用的水果之一。葡萄在我国已经栽培了两千多年,然而直到解放前,仅新疆、河北等少数省区有些零星......
在奥地利这个被音乐浸润,因多瑙河而充满诗意的国度,享誉国际的奥地利葡萄酒无疑为其注入了更多的浪漫色彩和精致生活的情调。音乐......
若干葡萄酒术语的译法安庆石油化工总厂常海亮近年来,我国不少葡萄酒厂引进了法国的酿酒工艺和设备,有的还与法国有关公司开办了合资......
以葡萄酒和白兰地为典型的洋酒,都有较为稳定的、严格的品质和标志。红白葡萄酒不仅在原料选择上有区别,而且在酿造工艺上也有差别......
西餐不论是便餐还是宴会,十分讲究以酒配菜,并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律。总的来说,就是口味清淡的菜式与香味淡......
我们通常说的红酒,指的就是红葡萄酒。这种说法是按葡萄酒的颜色来分类的。不过现在“红酒”这个词的范围大有扩张之势,不仅指红......
“葡萄酒是生活,品味是艺术。”品味葡萄酒,就是享受人生,感受快乐。葡萄酒的品鉴、收藏也成了一种时尚。 地域成为标志 葡萄酒......
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日常语言中经常“苦涩”连用。其实“苦”和“涩”基本上没有什么关系。“苦”是一种纯粹的味觉,由舌头上的味觉细胞感受到,而“涩......
虽说葡萄酒的原料是纯天然的葡萄,但酿酒师们为了弥补葡萄种植环节的不稳定,只好在酿造环节添加一些源自葡萄以外的物质,创造出些特定......
美国作家威廉·杨格说:“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的;而一旦经过压榨,它就变成了一种动物。因为它在成为酒以后,就有了动物......
自古以来,中国人对酒都有一种特殊的偏爱,上至王侯将相下至平民百姓,无疑都喜欢酒。得意时要喝酒,失意时也要喝酒;酒后做出英雄壮......
中国人喜欢热热闹闹、欢欢喜喜过大年。传统如此,但不走寻常路的80后是如何过年的呢?
Chinese people like bustling, rejoicing ......
2016年7月26日,被称为“葡萄酒教皇(Pope of the wine)”的波尔多著名葡萄酒教授、庄主、酿酒师、葡萄酒科学家:Denis Dubourdieu,......
新一代西西里葡萄酒先驱、Donnafugata酿酒厂的创始人Giacomo Rallo,在2016年5月10日星期一的早上,因心脏病病发,突然离开了我们,......
紫丰是我所1960年以黑汉为母本,尼加拉为父本进行杂交,经多年培育,1983年通过技术鉴定,1985年省作物品种审定委员会通过並命名的......
公司目前正处于享受前几年持续经营市场的收获期,公司已经成功改制,治理结构较为科学,其拥有的强大竞争优势在未来几年很难被竞争......
橄榄树在平均种植30年以后,才会开始结果,之后,每年收获一次。橄榄油的出产,必须在经过大量辛苦的人工采摘—清洗—机器研磨绞碎—......
林克强虽然没像他的华东董丝琳葡萄酒那样家喻户晓,但受其影响,在岛城地也算得上名人,他在唠山九龙坡上种葡萄,发葡萄酒,那种亦工亦农的......
云红入主通葡股份一事终于尘埃落定。 日前,通葡股份发布公告称,其将以8.66元/股的价格,向通恒国际发行约4643.23万股,收购其持有的......
作者引进‘点雪’‘雪妹’‘隋珠’‘艳丽’‘皇家御用’和‘京藏香’6个草莓新品种,以‘红颜’为对照,进行品种筛选试验。通过对......
【正】在中国,我们很少接触到奥地利葡萄酒。谈到葡萄酒,人们总会联想到法国,事实上同样位于欧洲的奥地利所出产的葡萄酒也享誉国......
进入八十年代以来,我国葡萄酒工业发展异常迅速,葡萄酒产量已基本满足人民生活要求。新疆虽然是举世闻名的瓜果之乡,葡萄原料质优......
【正】 葡萄酒种类繁多,按颜色可分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒.若按酒中所含糖度的高低,又可分为干葡萄酒、甜葡萄酒以及介......
酒类知识酒龄的标记国产白兰地的酒龄,现在通用星级来表示:三星:表示己存放5~8年;四星:表示已存放8~10年;五星:表示已存放10~12年;进口白兰地表示酒龄的......
【正】谢天谢地,西方人的圣诞节仍然是一个消费的节日,这很符合我们中国务实的传统。吃自然是第一要素。但到哪里吃呢?国内各大酒......
【正】德国是最早酿制冰酒的国家,位于德国第二大葡萄酒产区的法尔兹北部的威特驰(WELTACHS)酒庄有着悠久的冰酒酿制历史,他们以出......
【正】Q:干邑的最高贮藏期是多少年? A:为了使干邑达到独特的酒品,需要经长时间的桶内贮藏。40至50年是干邑贮藏的最高年期,德拉曼......
作者资料: 陈崴,葡萄酒专家,匈牙利葡萄酒经销商 “我确定我就是那一只披着羊皮的狼/而你是我的猎物是我嘴里的羔羊/我抛却同......
【正】Q:为什么市场上见到的白葡萄酒好像挺少? A:大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘,也......
真正的甜葡萄酒是酒中的精品。不管是高度粮食酒的信徒,还是没有饮酒习惯的女士,都能感受到它的优雅与高贵。甜葡萄酒的杰出代表就......
排除杂念专心学习,热爱品酒。酿酒的时候想到这是对葡萄的尊敬,是对种植葡萄的农民们的尊敬,是对消费者的尊敬,要不遗余力酿出好酒......
A酒龄的标记:国产白兰地以星级表示。三星表示已存放5~8年;四星表示已存放8~10年;五星表示已存放10~12年。进口白兰地以英文缩写表示......
<正> 英语中表示酒的词很多,大致可以分为四类。一、表示酒类总称的词:alcohol,booze,drink,liquor。这些词的中文意思都是“酒”......
我国葡萄酒发展的新形势与新思维王恭堂(烟台张裕葡萄酿酒公司总工程师,264000)(中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会秘书长)1我国葡萄酒发展的新......
期刊
随着农业体制改革的发展,适当地扩大经济作物的种植,是使农民尽快富裕起来的重要步骤。葡萄是诸多经济作物中比较理想的一种,种植......
<正>葡萄酒新国标(GB/T15037-2006)将于2008年1月1日实施,这意味着1994年版的葡萄酒国标(GB/T15037-1994)将功成身退。新国标从200......
夏季和啤酒好似"天生一对",夜市餐饮的宠儿小龙虾与啤酒也有着不解之缘。随着人们饮酒习惯的变化,白酒和葡萄酒在夏季消费的份额也在......