啤酒质量相关论文
前言酵母作为啤酒生产的主要原料之一,它对啤酒质量的影响非常重要。酵母活力强,性能稳定,才能保证生产出的啤酒具有酒体醇厚、爽......
建立了RP-HPLC法同时检测酒花中α-酸、β-酸和异α-酸的主要异构体的方法。色谱柱为:EC 250/4 Nucleosil 100-5 C18,保护柱:CC 8/......
试验采用高效液相色谱法比较不同来源酒花浸膏对异合葎草酮(Humulone)、异葎草酮(Isohumulone)、异加葎草酮(Tetrahydroisoαacid)......
法语中经常可以看到一些词型相似，发音相同，似同实异，很容易搞错的词汇；一些词义相近、发音近似，用于不同的上下文，意思大不相同的词汇。......
我喜酒，常浅酌细品或以酒会友，不过只好葡萄酒。一次途经慕尼黑，喝过小麦啤酒，亦称白啤，味道醇厚，特别是那不苦的口感颇让我喜欢，遂对啤酒......
怎样品评啤酒啤酒质量的好坏，是可以通过眼观、鼻闻、口尝来鉴别的。１、外观：酒液要求清亮透明，没有明显的悬浮物和沉淀物，色泽应是淡黄......
啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。广大消费者在选购、饮用啤酒产品时应注意以下几点:一、......
一般来讲 ,可从以下几个方面鉴别啤酒优劣。色泽鉴别良质啤酒———浅黄色带绿 ,不呈暗色 ,有醒目光泽 ,清亮透明 ,无明显悬浮物。......
怎样正确斟一杯啤酒?是直接向啤酒杯中间倾倒,还是将杯子倾斜45度,让啤酒顺着杯壁缓缓流下?在百威英博的啤酒午宴上,餐桌的另一端,......
“燕京”由市场上的“星星之火”发展为“蓬勃燎原”之势，对我们跨入新世纪的企业，对正在面对市场经济大浪淘沙的纳税人来说，是一面镜......
南宁邦尔克生物技术有限责任公司,成立于1998年5月,其技术后盾是广西大学生物技术实验中心。目前,有博士学位的研究员8人,高级职......
浅谈大中型企业的能源管理──燕京啤酒集团的节能工作北京燕京啤酒厂戴永全，应自荣一、企业概况燕京啤酒集团公司是以燕京啤酒厂为......
上海益民啤酒厂是全国规模最大、产量最高的新建啤酒厂之一,总投资1.4亿元,第一期工程年产啤酒6万吨。1987年7月试生产“力波”啤......
老街基乡距一面坡只有10里之遥。一面坡的“新三星”啤酒人人皆知。老街基啤酒厂想在一面坡啤酒厂的眼皮底下再生存下来,几乎是难......
“泉雪”牌啤酒一步一层楼。请看:它1985年被评为省优,1987年被评为部优,1989年被评为国优,1991年被国家科委评为“七五”期间“......
耐心专注,咫尺匠心,诠释极致追求。锲而不舍,身体力行,传承匠人精神。千锤百炼,精益求精,打磨“青岛制造”。青岛工匠,一念执着,一......
聚乙二醇对苯二甲酸酯(PET)瓶的工艺技术正在发展,用来包装啤酒,以其独特的物性,使啤酒包装工业发生重大的变革,可以确信PET瓶的......
一、前言啤酒是一种深受人们欢迎的饮料。啤酒的酿造,在欧洲拥有悠久的历史。目前美国年产啤洒达2303万吨,居世界之冠。人均消费......
氨制冷的管路布置与计算周志荣江苏连云港市三得利食品有限公司（２２２０３２３）夏季，我厂制冷设备的冷量不能满足生产要求，为解决这问题，我们把上下层......
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某啤酒厂是所在地纳税数额较大的国有企业之一,主要生产啤酒,年产量3万吨,是增值税一般纳税人。 该厂在1999年初为了扩大啤酒销售......
美国总统与中国企业家的奇缘──克林顿何以邀请陈世增进白宫何金豪门集团公司总裁陈世增三进白宫的事，已经在国内外引起了很大轰动......
自1985年以来,经全国各省市邀请,与酿酒专家周恒刚一起在全国十几个省市举办评、勾酒技术培训班15个,培养学员500多名,为全国各省......
去年春天，三十六岁的女工金花下岗了，一连半个月都没有找到工作，她有点心灰意冷，就连丈夫也不给她好脸色看。一天，金花又来到父亲退休后......
党的“十五大”报告中指出，有条件的科研院所要走产、学、研相结合的道路。为了响应党中央的召开，进一步落实区党委提出的“科技与经......
由中国轻工机械协会、中国酿酒工业协会啤酒分会、国家啤酒质量监督检验中心、青岛市对外贸易经济合作局、青岛市啤酒节办公室主办......
在20世纪30年代初,烟台啤酒厂在上海静安寺路20号“新世界”的底层租了一间店面,用来销售烟台啤酒。虽然烟台啤酒质量不错,价格也......
最著名的营销大师，最卓越的营销智慧，最精彩的营销故事 风靡全球之百年营销精华，中国营销人成功必备宝典 １.免费喝酒可......
啤酒喷涌是不利啤酒质量的一种感观现象,是一种病害.瓶装啤酒开启时,正常的因瞬间减压发出一种清脆的响声;如果开启时,泡沫强烈串......
Influence of Water Components on Brewing水中成分对酿造的影响Water is a solvent and the main component of beer水是一种溶......
会议
酒花属寻麻种,为多年生草本蔓性植物。《本草纲目》上称为蛇麻花,日本称为“唐花草”,国际市场上称为“藿蒲”,现今国内外都称为......
啤酒花生产是一项技术性很强、高投入、高产出、高效益的经济作物.我区啤酒花生产自1978年第二次起步,虽有1982、1983年的滞销问......
啤酒以大麦芽为原料,以谷物等为辅料,以啤酒花为香料,通过糖化、发酵酿造而成。啤酒泡沫的颜色、细腻程度,挂杯持久性等特征的好坏......
一家酱品厂的车间里,生产原料黄豆饼上爬满蟑螂。一位年迈的老人指点人用无毒杀蟑剂在全车间喷洒一遍,半小时后,工人们将死蟑螂收......
近年来,随着啤酒流通范围的不断扩大,消费形态的多样化以及消费者对啤酒新鲜度需求的提高,市场对啤酒的混浊稳定性和香味稳定性的......
啤酒酵母活性直接影响啤酒质量,因此检测酵母活性的染色方法的准确性非常重要,基于细胞膜的完整性和新陈代谢能力的美兰染色法因为......
在20世纪30年代初,烟台啤酒质量不错,但是到上海后却无人问津。思来想去,烟台的酒商们在上海各大报纸的头版上刊登了大幅广告:定于......
啤酒企业卫生管理是指为提高产品的市场竞争力,提高卫生质量及啤酒质量。建立卫生管理机构、卫生检验机构、卫生质量研究机构及相......
啤酒是德国人人喜爱的饮料,被称为“液体面包”.目前,西德有1,350个啤酒厂,生产啤酒5,000多种,远销120多个国家.西德每年喝啤酒所......
