干白葡萄酒相关论文
以沙城产区雷司令葡萄为原料制备干白葡萄酒,对照陶罐发酵和不锈钢罐发酵干白葡萄酒理化指标、香气成分和感官分析。结果表明,陶罐发......
中南海里的“饭局”赵庆云周恩来总理在世时,无论是开国务会议、常务会议以及招待外地来京的宾客,还是招待运动员、艺术家,都坚持“四......
研究宁夏贺兰山东麓地区霞多丽干白葡萄酒香气的化学成分,采用溶液萃取法提取霞多丽干白葡萄酒中的香气成分;用气相色谱-质谱进行分......
本试验对影响干白葡萄酒进行苹果酸-乳酸发酵的几种主要因素酒脚、乳酸菌、酵母细胞壁、橡木桶等进行研究,发现带酒脚储存和橡木桶......
为提升霞多丽干白葡萄酒的香气品质,以霞多丽葡萄为原料,在酒精发酵(alcoholic fermentation,AF)前添加不同质量浓度(300、400、50......
2019年对玛纳斯产区5个白色品种'霞多丽'琼瑶浆'小白玫瑰'绿维特利纳'和'二号白香'进行小规模发酵试验,利用气相色谱-质谱......
2016年是我第三次重返波尔多,这一次作为媒体的身份亲历了一次国际专业品鉴团。曾经,我也和其他人那样羡慕那些酒评人,他们每天握......
如果我是一个失去记忆的人,正在从12月的那个清晨开始一点点寻回记忆的话,我首先看到的会是灰黄和草绿交织的田野,车窗上挂着薄雾......
一个城市的神奇之处往往不是那些旅游观光客聚集的地方,因为城市早已学会把自己最美妙的部分私藏起来,只供本地人独享,正如维也纳......
在法国美食会年度晚宴上,坐在对面的一对夫妇引起了我的注意:丈夫是日本人山崎皓,妻子是曾留学日本的上海姑娘施雯,他俩在兴国路开......
阳光温暖“桑洋河畔” 这条河,从山西宁武的管涔山发源,途经朔州、大同、阳高、阳原、蔚县、张家口、宣化、涿鹿,流淌到河北怀来的......
中国长城葡萄酒有限公司是1983年8月由河北省长城酿酒公司、中国粮油食品进出口总公司和香港远大公司合资兴办的。是河北省最早兴......
许多人在谋划假期出游时,都会对景点、行程和费用进行安排。现在,越来越多的人把特色旅馆作为首先考虑的重点,因为那些旅馆本身就是一......
山不在高,有仙则名。坐落在宁夏回族自治区与内蒙古自治区交界处的贺兰山,宁夏人将它视为圣山,而这座山也和葡萄有着不解的渊源。作为......
有些身体语言专家认为,有多种方法可了解一个男人,包括他的床上行为。当然,这些身体语言仅仅是些指征,而不是100%准确。 ·驾车......
周总理在世时,无论是开国务会议、常务会议,还是招待外地来京的宾客,招待运动员、艺术家演出时,都坚持“四菜一汤”的标准,从不铺......
洋酒进口量大价高市场价每升90-600元进口报价不足10元往日摆放在商场、宾馆、饭店柜台里的洋酒,由于价高往往无人问津。现如今,洋酒的消费量......
改革开放初期,荣庆开办了一个食品经理部,主要经销一种前景看好的新型干白葡萄酒。若干年后,这种葡萄酒很畅销,并一度紧俏,但当初......
顺其自然 到了巴黎,首先给我的突出感觉,那就是顺其自然。 我们住的地方,是法国能源系统的一个度假村,距离巴黎市有20公里。度假......
瑞士是一个山多水丰、景色秀丽的内陆国家。一提到它,人们便不禁联想到白雪皑皑的阿尔卑斯山峰,碧波荡漾的莱蒙湖水和壁垒分明的......
选用两种酿酒酵母进行霞多丽干白葡萄酒发酵试验,酒精发酵过程中对发酵液的还原糖、可溶性固形物、总酸含量及香气物质进行分析。......
张裕干红葡萄酒、张裕雷司令、干白葡萄酒,是张裕公司传统产品。干指干酒,就是不加糖、不甜而微酸的葡萄酒。干酒又叫佐餐酒,这种......
法国是艺术之乡,名酒之壤,也是美食的天堂。不过,品尝法国菜绝不是件简单轻松的事,因为吃法国菜很讲究。 法国菜讲究进餐的礼仪、......
法国是艺术之乡,名酒之壤,也是美食的天堂。不过,品尝法国菜绝不是件简单轻松的事,因为吃法国菜很讲究。法国菜讲究进餐的礼仪、......
一瓶高雅别致、晶莹剔透的葡萄酒本身就是一件艺术品,闪烁着水晶钻石般的光芒,在特殊的情调中款款出场。而绅士贵妇于奢华场所中,......
在许多爱好收藏酒类藏品的人士眼里,酒类藏品异彩纷呈、独具魅力。美酒、酒版、酒标、酒瓶等自成一族。美酒各种美酒因收藏而身价......
经过上一期对于进口葡萄酒基础知识的讲解,相信大家已经真的就这样爱上了葡萄酒,爱上了这不一样的生活方式。这期接着与大家再进一......
每个灵魂里都珍藏着一瓶属于自己的葡萄酒,在日落月升的时刻,开启瓶塞,淡淡吸一口红酒散发的醇香,慢慢品味它苦涩而甜蜜的滋味,尽......
提到奥地利,也许最让人们津津乐道的是这个国家的音乐。然而,在这个音乐弥漫的国度,葡萄酒同样也有着重要的地位。每当夏季来临,多......
本刊讯:2012年3月24日,全国糖酒会第六届巅峰国际葡萄酒挑战赛在成都新国际会展中心举行颁奖典礼,为3月21日~22日盲品大赛胜出的11......
今年的海鲜季想来点不一样的选择吗?试试大名鼎鼎、富含Ω-3的深海鱼系列菜谱吧,做起来也无须花费太多时间,美味和营养的结合就是......
博霖津酒庄Berninton Estate葡萄园坐落在澳大利亚的东南、南澳和巴罗萨谷,博霖津酒庄葡萄在优质的自然条件下生长,在收获季节颗粒......
开路座落在依山傍海、风景秀丽的石老人旅游开发区的中新合资石峰宾馆,自北京发生动乱后,客源很少,宾馆严重亏损,正面临艰难时刻......
假期里,我和妈妈一起去了位于烟台郊外的“张裕—卡斯特”酒庄,体验了一次难忘的奇妙之旅。进入酒庄古朴庄严的黑色铁艺大门,我们......
此次挂牌标志着戎子酒庄技术中心成为山西省内首家葡萄酒技术研发中心,对推动科技成果转化及产业化起着示范和带动作用。2014年8月......
国优葡果酒质量检评十年小结1983年,中国食品工业协会受原国家经委的委托,组织了第四届全国葡萄酒、果酒评比会,评出名葡萄酒5种,优质葡、果......
DIY时尚酿吧 DIY酿吧近来悄然在我国一些沿海城市兴起。人们坐在散发着原木气息的吧凳上,可以直接看到新酿的酒缓缓流出。如果你......
日本“租赁家庭”生意 有需求获利多 某星期天,日本东京郊外的某火车站外,一对年青夫妇挽着一位七十多岁的老太太的手臂......
(本刊讯记者马楠)由中国包装联合会设计委员会主持的2005“中国之星”设计艺术大奖落下帷幕,各奖项均已揭晓。颁奖盛典将在4月18日......
现如今,国人投资的欲望一年高过年,赚钱的高招、奇招迭出。俗话说:“一招鲜,吃遍天”嘛。这里将其中一些很“酷”的招数罗列出来,......