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酱酒有五味，酸，甜，苦，辣，涩。 酿酒大师邹记福的人生，恰如这一瓶酱酒，其味，丰富，曲折；其质，饱满，醇厚。 他是企业家，是酿酒师，是品酒师，他亦......
记者(以下简称记):(我们现在在青海互助青稞酒股份有限公司的第三车间随机采访一位资深的酿酒师傅)您贵姓?请您介绍下这里的基本情......
据Agrimark Trends总经理约翰尼·范德默韦表示,南非菠萝价格大幅上涨,主要归因于禁酒令的实施。7月底,菠萝价格上涨了74%,达到7.3......
La Mondotte, Saint-Emilion Grand Cru, France 2020年拉梦多酒庄红葡萄酒酒庄:拉梦多酒庄原产地:圣埃美隆(Saint-Emilion)酿酒师......
我们的白酒企业,需要什么样的工程师、酒体设计师、“国家评委”、营销师?他有丰富的酒类知识——生产、品评、酒体设计、食品安全......
本刊讯(记者霍太茹)近日,全球领先的印刷电子及智能系统制造商Thinfilm宣布与科技公司G World Group达成合作,双方将于2015年世界......
在类人首酿酒师、总工吴鸿福看来,一个优秀的酿酒师要谦虚谨慎,胆大心细;要善于创新,敢于尝试和使用新工艺;要具备较高悟性和睿智......
提供各种多粮大曲浓香型/大曲酱香型调味酒和基础酒我公司占地面积500余亩,拥有固定资产2亿余元,年生产五粮浓香型大曲白酒2万多吨......
葡萄酒在饮料界一枝独秀,堪称有史以来人类所创造出的饮料中风味最细致、层次最丰富、品饮文化最发达的饮品。茶、啤酒、清酒及后......
1976年的巴黎审判,加州酒崛起,一举颠覆了法国酒在葡萄酒世界不可撼动的绝对主导地位,2004年,柏林盲品再来一枪响,智利酒几乎再现2......
原本并没有打算做这个采访,却因为再次见面时的一幕打动了我。然而,在没有准备的一个小时的闲谈中,我却察觉到对于这些头顶耀眼光......
2017年2月,因为一年一度的期酒拍卖会,我第一次探访了美国葡萄酒圣地—纳帕谷,在这里,我见识了太多我所不知道的美酒,看到了拍卖会......
教书与育人,我以为绝不仅仅是学校的事,而是全社会的事。作为传统的国有食品企业,我觉得同样责任在肩。食品牵涉到千家万户,直接影......
在每年的秋末,辛勤的农人将满眼金色的麦子颗粒归仓后,精心挑选出丰满、水灵的青棵谷子,酿制出一桶桶甘冽、醇美、低度的远比爷爷......
何郑职业:企业高管年龄:36岁爱好:自酿啤酒坚持一种味道曾几何时,我们都有过坚定的执念,也许是一项体育运动,也许是一个爱好,也许......
“只有这儿,才出产真正遵崇传统古法酿造的葡萄酒。”在阿尔萨斯酒庄里,主人们常常发表这样的言论。李敖把好酒的成因归结为:时间......
旅行与美食是一对制造快乐的双胞胎,离开哪一个都会让人感觉有所缺憾。在盛产世界顶级美食的阿尔卑斯山区,这一场穷耳目之娱、口腹......
穆赛来斯是南疆维吾尔人用葡萄等材料酿制的一种果酒,其历史之悠久几已无从查考。它在维吾尔人的生活中有着特殊的地位,其意义已远......
德国啤酒酿造拥有古老的传统,最早的酿酒坊出现于1040年。德国啤酒行业基于1516年的“Deutsches Reinheitsgebot”啤酒法,至今这项......
他的酿酒哲学随性而自然，他尊重每一年土地的馈赠，遵照土地的配额来进行每一瓶酒的调配。于是我们也完全遵照他的理念，将访谈原封奉送......
霍克斯湾(Hawke’s Bay)坐落于新西兰北岛东海岸,这里因为盛产新西兰最上等的红葡萄酒及挑战味觉极限的美食佳肴而远近闻名。然而......
老街街口黄包车车夫踩车的节奏是缓慢而有力的,糕点铺老板娘的吆喝声是悠慢而绵长的,乌篷船在河面飘摇的频率也是轻缓至极的,就连......
门多萨的太阳非常炽烈,能与之相提并论的只有南美的热情。一出机场就有葡萄地。这里是阿根廷最大的葡萄酒产地,全阿根廷有2/3的酒......
酒窖池,距离我们很远其实又很近的地方。一杯酒香四溢、味道醇正的陈酿老酒,得益于老窖池的功劳。窖池的年代越久远,越能出美酒佳......
一大约七百年前,意大利人马可·波罗第一次游历苏州,他就感叹道,这座城市简直漂亮得惊人!五年前,我从法国回来,也是第一次到苏州,......
我没想过要去印度旅游，原因是我对那里的文化一点儿也不了解。有意思的是，我对印度的那一点儿可怜的了解完全是通过英国小说，新德里机......
地盘被踢,防线失守,尊严受损,不高兴在所难免。问题是,你有你不高兴,她有她发热发亮。男女不平等,是世界性问题,亦是历史性问题。......
历久弥新的青岛啤酒之所以如今依然熠熠放光,不仅是她的香醇早已融入到了消费者的血液中,更重要的是她的创新引领了时代的步伐,契......
风在摇它的叶子,草在结它的籽,你什么也不做,站在那里,就已经很美。——顾城这个世外桃源般的新西兰小岛,可以不提岛上独有的葡萄......
以浪漫著称的法国,其城市建筑几乎保持着中世纪的风格。这里的一切,似乎都是时光沉淀的艺术!巴黎圣母院建造了150年,凯旋门,也花费......
一楼兰,是西域古国的名字;楼兰,是葡萄美酒的名字;楼兰,是邻家美女的名字。古国楼兰早已隐居史籍,美酒楼兰香味日浓,越来越传奇,而......
夏天就要到了,夜店自然是人们消暑、休闲的绝佳去处。爱夜店的同志们注意了!此次我们为您精选了北京7处人气夜场,各有各的看家绝活......
今年的3月30日至4月7日，节庆之都南澳大利亚将迎来美酒美食盛事“芭萝莎葡萄酒节”（Barossa Vintage Festival）。芭萝莎的美酒佳酿和......
春天,北半球,万物复苏的季节,繁花盛开,鲜花环绕;跨过赤道的南半球,正是秋天,收获的季节,果实累累,芬芳满怀。在澳大利亚,那更是闻......
在奥地利这个被音乐浸润,因多瑙河而充满诗意的国度,享誉国际的奥地利葡萄酒无疑为其注入了更多的浪漫色彩和精致生活的情调。音乐......
“向土地要效益,向管理要效益,向科技要效益,向市场要效益,实现职工增收、企业增效、示范带动作用增强。”这是宁夏农垦黄羊滩农业......
在建党95周年来临之际,成立宁夏贺兰山东麓葡萄酒行业党委,是我区葡萄酒行业发展中的一件大事,标志着我区葡萄产业发展站在了新的......
