贮藏时间相关论文
为了探明贮藏时间对不同西瓜品种类胡萝卜素组分及含量的影响，以8个成熟期西瓜品种为研究对象，在西瓜采收后的0、5、10、15、20 d测......
本试验研究不同果皮处理方式（去果皮、割伤果皮和果皮完好）、不同果皮厚度（厚果皮与薄果皮）、不同浓度赤霉素（100,300,500,800,1 000 mg......
籽粒糖分高低是衡量甜玉米重要的食用品质指标之一，采收后鲜果穗贮藏温度和贮藏时间显著影响甜玉米籽粒糖分变化。本研究以春季直播......
山核桃为胡桃科核桃属植物,是国家3级保护濒危植物,主要分布在浙皖交界的天目山山区。本文以加工后的临安山核桃仁研究对象,以萃取......
为探究贮藏于不同温度范围下的不同品种鸡蛋货架期，以京粉6号和海兰灰鸡蛋为研究对象，测量了冷藏（4?℃）和常温（25?℃）条件下的哈夫单位、......
期刊
为拓宽椰子油的应用，本实验以初榨椰子油、明胶、果胶等为材料制作混合型凝胶软糖，以感官评分为指标，在单因素实验的基础上，通过正交试......
为了快速测定冷冻猪肉酸价和过氧化值，利用拉曼光谱技术结合化学计量学方法对冷冻猪肉的脂质氧化程度进行了快速检测研究。选择了贮......
为了探明贮藏时间对武夷岩茶品质和抗氧化活性的影响,以贮藏1年、3年、6年的武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂为试材,分别对其感官品质......
探讨烟草种子萌发和生理生化特性在不同贮藏时间的变化情况,为烟草种质资源保存和田间生产提供参考.以常温贮藏0～12个月的烟草品种......
目的:研究红花种子适宜的低温贮藏条件.方法:检测不同温度条件(长期库、中期库、短期库、室温、超低温冰箱),不同种子含水量(8.1％,6......
为探究红茶在贮藏过程中化学成分的变化规律,以贮藏时间为0、1、3 a和4 a的晒青红茶为代表样品,采用基于超高效液相色谱-四极杆轨......
陕西黄土高原由于山区土层深厚、昼夜温差大、光照充足,适合苹果的生长,被公认为是苹果的最佳优生区,并且山地苹果已逐渐成为当地......
试验旨在探讨紫玉米秸秆的青贮加工工艺,采用双因素随机区组试验,设置微生物青贮添加剂和贮藏时间2个因素,研究其对紫玉米秸秆青贮......
为了解不同贮藏时间条件下含硫食品中二氧化硫残留量的变化规律,选取不同二氧化硫残留水平的蜜饯类、干制蔬菜类、腌渍蔬菜类食品,......
为明确贮藏条件和贮藏时间对甘肃河西地区苜蓿干草品质的影响,本研究以甘肃省酒泉市肃州区收获的第一茬紫花苜蓿草捆为材料,分别用......
目的:了解造纸法再造烟叶在贮藏过程中内在化学成分、抗张强度和热失重特性随时间变化的规律,获得再造烟叶最佳使用时间.方法:对不......
沙柳为沙漠植物，旱生落叶灌木，是广泛分布于我国北方沙漠地区的一种多功能综合性树种，含有蛋白质、纤维素、无氮浸出物、钙、磷以及多......
为研究中药涂膜材料对雷州黑鸭蛋保鲜效果,试验组用以白芨为主要原料的中药涂膜剂进行涂膜处理,对照组不作处理,常温贮藏到50d,测......
为了研究热蒸汽对草莓果实的保鲜效应，本文以七八成熟“丰香”草莓果实为材料，用热蒸汽处理10～40s，研究其对4℃冷藏下果实的贮藏效果以......
本试验以不同贮藏年份的茄子种子为试材，对其进行了千粒重、发芽率、电导率、出苗率的测定。结果表明：种子千粒重在活力测定中占有重......
本文主要研究了半熟的夏威夷红肉品种的番木瓜商品,在不同的温度与包装下可溶性糖、还原糖、有机酸、抗坏血酸等主要成分含量的变......
游离氨基酸是鸡肉中主要的滋味物质,对鸡肉品质有很重要的影响,目前很多研究已将游离氨基酸的含量多少作为衡量肉质鲜味的一个重要......
以石硖、储良、水眼、东壁四个品种龙眼为材料,研究了不同品种龙眼果实发育和贮藏过程中含水量和色度的动态变化.结果表明:四个品......
以白花、红花两种贴梗海棠花粉为试验材料,研究了花粉采集时间、贮藏条件及培养基中蔗糖、硼酸、尿素、硝酸钙浓度对花粉萌发影响.......
本研究测定了星斑川鲽在不同贮藏温度及不同贮藏时间条件下,星斑川鲽肌肉IMP含量的变化,以期为鱼肉品质检测评估和鱼产品的加工保......
本研究对室温不同贮藏时间的串叶松香草种子，进行了发芽率、生活力、浸出液的电导率和可溶性糖含量指标的研究。研究结果表明，串叶松......
目的:设计一种较为准确的生菜贮藏时间鉴别模型.方法:以新鲜生菜为试验对象,分别采用主成分分析、鉴别主成分分析、模糊鉴别主成分......
菊粉是一种功能性低聚糖，由于其丰富的生理功能和优异的物理化学性质被广泛应用于食品行业中，一方面可以用来改善食品的品质，另一方面......
为了探讨不同贮藏温度和时间条件下鸡肉肌苷酸降解情况,以80日龄黄羽肉鸡为试验材料,连续7 d分别测定6、4、2和-1.5℃贮藏条件下胸......
Micro-Tom番茄由于生命周期短，体积小，具有较高水平的外源蛋白表达，无表观遗传效应等特点，因此在植物生物技术中具有独特的优势。本试......
牛乳中乳过氧化物酶活性是巴氏杀菌热处理强度的重要指标,过度热处理会明显破坏牛乳本身的营养,也会导致不良物质的产生。测定经不......
目的研究鲜人参的贮藏时间对其加工炮制品生晒参和红参中皂苷含量的影响。方法选择同一产地的无病鲜人参,4℃保鲜贮藏,考察贮藏周......
冷却牛肉的贮藏品质及贮藏时间与贮藏温度直接相关,在(-1.5±0.5)℃接近牛肉冰点温度的贮藏环境中,牛肉的贮藏时间可达24d,牛肉的......
以电子鼻作为检测手段，对不同贮藏时间龙井绿茶的茶叶及其冲泡后的茶水和茶底挥发性成分进行检测，并对采集到的数据进行分析，考察电子......
运用水分活度概念．试验分析了干贝水分、盐分含量与贮藏性关系。能保证干贝质量及良好贮藏性的适宜水分含量为１６～１８％；盐分含量为４～５％。
Use of......
运用近红外光谱检测猪肉在室温和冷藏贮藏过程中细菌菌落总数,实现无损、快速检验猪肉品质以及预测猪肉的贮藏期。使用傅立叶变换......
论文应用1H-NMR研究了葵花籽油65℃贮藏过程中氧化产物(共轭烯、醛类、氧化物、芳香烃、游离酸相对含量)的变化规律,并与低场核磁......
以气调贮藏(CA)中库尔勒香梨好果部位为对照,测定锈斑部位的多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)的酶活及总酚......
利用电子鼻结合顶空固相微萃取(HS-SPME)和气-质联用技术(GC-MS)分析0℃贮藏条件下真鲷鱼肉的挥发性风味物质,测定主要鲜度指标硫......
夏橡种子外皮坚硬,无休眠期,含水率较高,易发芽霉烂,难以贮藏。因此,在安全水分条件下,采用什么方法贮藏夏橡种子,则成为生产中需......
山杏种子沙藏处理需要80多天时间,越冬时间长,管理不便,用低温快速处理法处理山杏种子,可使贮藏时间缩短60多天,提前一年播种,提前......
青笋的挑选和贮藏徐昌棠毛竹冬笋味鲜美且营养丰富。据分析，每百克冬笋中，含有蛋白质４克，脂肪０．４克，碳水化合物３．９克及磷铁等人体所需的多种营......
松针提取物和杨树皮提取物饲料添加剂，在室温避光条件下贮藏，生物活性物质（维生素Ｅ、胡萝卜素和叶绿素等）降低的含量百分率与贮藏时间关......
