低温贮藏相关论文
库尔勒香梨是新疆的名优特产，近年来其产业不断壮大。库尔勒香梨贮藏中会出现果品发黄、失水、褐变等问题。综述了从低温贮藏、1-甲......
为探究不同纳他霉素添加量（0.05、0.1、0.2 g/kg）对壳聚糖/玉米醇溶蛋白可食性复合涂膜保鲜芒果（N1、N2、N3）效果的影响，以壳聚糖/玉米......
为探究赤苍藤采后贮藏特性，该研究比较分析了桂赤1号、桂赤2号在4 ℃条件下的还原糖、可溶性糖、葡萄糖、果糖、维生素C、蛋白质、......
本试验以“乌梨”“雪花梨”的果实为试材，分别设置了室温、室温+气调袋、低温（1℃）、低温（1℃）+气调袋4种处理，测定贮藏过程中果实失重......
目的:探讨不同浓度1-MCP处理结合（10±1）℃贮藏对果实风味和质地的影响。方法:以软溶质湖景蜜露水蜜桃为试材，1-MCP处理浓度分别为3.2......
为研究低压静电场（输入电压220 V、输出电流5 mA）协同低温（0～2℃）冷藏处理对“贵妃红桃”果实贮藏期品质的影响,试验考察贮藏期间果实呼......
为筛选优良物理性质人工种子胶囊的制作方法和附加物，设计 3 种人工种子胶囊的制作方法和 5 种附加物，并以 4 组植物生长调节剂和 5 ......
桃果实鲜嫩多汁、甜美可口且营养丰富,深受消费者喜爱。桃为典型的呼吸跃变型水果,在低温贮藏期间极易发生冷害,症状表现为果实絮......
本研究以椰枣雄株花粉为材料，采用L9(34)正交设计法筛选最佳观察椰枣花粉萌发时间和适宜椰枣花粉离体萌发培养基；研究椰枣花粉干燥时......
利用低温冷库贮藏种子时,保证库内较低的湿度能实现对种子的长期贮藏并保证种子出库后的发芽率.针对种子库内蒸发器冷却除湿的过程......
为评估商业包装(保鲜纸、塑料网套)与其他包装方式(葫芦膜、充气袋)对芒果运输过程中的保护效果,依托振动台对越南青芒在13?℃、18......
为了研究低温储藏结合ClO2处理对“玛瑙红”樱桃保鲜效果及品质的影响,采用折光计法、高效液相色谱法、酸碱滴定法等对室温(20℃左......
为解析不同温度下牡丹凤丹粉切花衰老的细胞学机制及生理原因,以凤丹粉切花为材料,研究(25±1)℃(室温对照)、2℃、4℃和8℃处理对......
鲜食核桃营养丰富,口感脆嫩,核桃青皮果实是目前鲜核桃销售的重要形式,但是在贮藏过程中果实易出现褐变和开裂等问题,褐变会影响种......
本研究以陕西省广泛种植的中熟苹果“乔纳金”,“澳洲青苹”,“金冠”,和晚熟苹果“富士”,“瑞阳”和“秦冠”为研究对象,采集其......
以杨桃为实验对象,研究5℃下低温贮藏及气体调节贮藏(氧气含量3％～5％,二氧化碳含量3％～5％,氮气含量90％,相对湿度90％～95％)对杨桃保鲜效果的影响,......
[目的]为研究外源水杨酸对蓝莓果实采后生理及贮藏品质的影响.[方法]以云南澄江地区主栽的“夏普蓝”蓝莓为实验材料,用浓度分别为......
为探讨热水处理后黄瓜果实在非低温贮藏环境放置期间果体温度及抗氧化系统的变化,该试验将热水处理(40℃、20 min)后的黄瓜果实在......
采用真空浸渍技术进行干制猪蹄筋的涨发,以常压浸渍为对照,研究不同真空浸渍压力(20、40、60、80kPa)对涨发猪蹄筋在低温贮藏过程......
以磴口华莱士蜜瓜为试材,研究不同贮藏温度对其采后果实质构特性、理化指标、感官品质变化及相关性分析.选用成熟度一致的果实随机......
以广叶绣球菌Sparassis latifolia子实体为供试材料,对其进行定向聚丙烯(oriented polypropylene,OPP)膜气调包装,贮藏在4℃环境中......
期刊
烟粉虱Bemisia tabaci（Gennadius）是一种世界分布的重大农林害虫,为害多种经济作物并造成重大经济损失。刀角瓢虫Serangium japanicu......
为探究双尾新小绥螨Neoseiulus bicaudus(Wainstein)的最佳贮藏温度和时间,选取双尾新小绥螨成螨于9℃和12℃下分别冷藏7、14、21......
为使冬枣在贮藏过程中保持良好品质并有效延长冬枣货架期,以白熟期冬枣为试材,采用不同浓度(0.5、1.0、1.5μL/L)的1-甲基环丙烯(1......
采用不同浓度(0.2、0.4、0.6 mmol· L-1)褪黑素处理双孢蘑菇(Agaricus bisporus),将其晾干后装入聚乙烯袋中,在(1±1)℃贮藏,测定......
为了揭示褪黑素处理是否可缓解桃果实的冷害伤害.本研究采用0.15 mmol/L褪黑素处理1℃下贮藏30 d的桃果实,并考察褪黑素处理对桃果......
为了深入研究煮制羊肉不同组织在低温贮藏期间的品质变化特征，本实验以煮制羊肉的瘦肉，肥瘦相间和肥肉部分为主要原材料，采用真空包装......
果蔬细胞壁酶活性与果实的种类和贮藏品质密切相关。实验以巨峰葡萄为原料,研究不同冷藏温度(0℃和4℃)下与葡萄浆果软化相关的多......
以火龙果为试验材料,研究了冷激处理对火龙果在低温贮藏下的细胞膜透性、游离脯氨酸含量、硬度、总糖含量、可滴定酸含量、可溶性......
黄桃在常温贮藏过程中容易软化、腐烂,食用品质受到很大影响.因此本文主要研究了黄桃的最适贮藏温度,旨在探明低温贮藏对黄桃贮藏......
将甘薯置于0℃、5℃冷库中分别处理3h、6h、9h、12h后放入7℃±0.5℃、相对湿度为(85±5)％冷库中贮藏.观察不同处理组甘薯品质和冷......
冷冻鱿鱼原料是鱿鱼加工的重要品种，鱿鱼在低温贮藏和解冻过程中会发生诸如蛋白质变性、脂肪氧化、色泽、质构等变化，致使品质降低。......
[目的]研究经物流运输后冷冻和冰鲜新疆高白鲑鱼肉在4℃低温贮藏过程中的品质变化，为后期鱼肉产品的研发和市场开发提供理论数据。[......
以中华猕猴桃红肉品种东红,毛花猕猴桃×中华猕猴桃杂交黄肉品种金艳及毛花猕猴桃绿肉品种华特为研究对象,通过常温贮藏和低温贮藏......
为了解枇杷(Eriobotrya japonica Lind1.)咖啡酰CoA氧甲基转移酶基因(Caffeoyl-Coenzyme A3-O-methyltransferase,CCoAOMT)在低温......
会议
BTH是一种新型的植物保护物质。关于BTH对低温贮藏果实冷害的影响尚少见报道。本研究中,BTH降低低温贮藏枇杷的木质素含量,表明BTH......
本研究旨在探讨在低温条件下,猕猴桃贮藏和后熟过程中乙烯相关基因的表达系列变化.‘海沃德’猕猴桃(Actinidia deliciosa[A.Chev.......
目的观察超低温环境下长期保存后人角膜基质透镜的透明度及结构变化，探讨简单可行且有效的角膜基质透镜长期保存方案。方法收集2013......
以“红阳”猕猴桃为试验材料,对果实中主要生理指标(还原糖、可溶性固形物、硬度)、多糖分解酶指标(果胶酶、淀粉酶、纤维素酶和葡......
番茄(Solanum lycopersicum L.)是典型的非冷驯化植物，在其生长发育的每个阶段都容易受到低温的伤害。尤其是采后的番茄果实在低温......
为了探究不同处理技术对卤牛肉品质的影响,以卤牛肉为原料,研究4℃贮藏、超高压处理、超高压结合4℃处理后对卤牛肉品质的影响.以......
为探究不同贮藏条件下中华管鞭虾组织蛋白酶H活性及肌肉品质的变化情况,以中华管鞭虾为对象,分别在冷藏(4℃,0～6 d)和冻藏(-18℃,0～1......
【目的】优化鲜核桃低温贮藏的保鲜工艺条件。【方法】选择清香核桃鲜果作为试材,贮藏环境温度(-1±0.5)℃、相对湿度70%~80%,对直......
摘 要 通过对不同品种切花芍藥采取低温贮藏、外源激素处理等手段，在标准环境条件下，观察了瓶插后花期、单朵花开花率、花枝感病及鲜......
