加工食品相关论文
速冻食品作为一种采用低温方式加工的食品，能够最大限度保留食物营养成分，因此相对其他加工食品更为健康安全。本文围绕加工食品中速......
毛酸浆(Physalis pubescens L.)是一种历史悠久的特色资源植物,不仅口感酸甜,富含维生素C等营养成分,更兼具抗炎、杀菌、抗肿瘤等......
为系统研究国内外加工食品消费的理论成果,推动相关研究的成熟和完善.本研究综合运用文献资料法和对比分析法,梳理总结了加工食品......
目的：探讨岗稔果及其加工食品中风味成分的变化特性。方法：采用GC-MS技术分别对岗稔的鲜果、果汁和果酒的芳香物质进行比较测定分析......
随着生活水平的不断提高，人们对于食品安全也愈发关注。研究发现，大部分食物中都含有一定量对人体有害的物质，比如反式脂肪酸（trans fa......
据英国《每日邮报》10月29日消息,牛津大学食品、大脑和行为研究所的保罗克莱顿(Paul Clayton)博士警告说,英国人久坐不动的生活方......
你有没有发现,周围越来越多人得了过敏症?如鼻子痒、皮肤痒、气喘等病例,似乎越来越多了.据估计,平均每五六个人就有一人患过敏症.......
很多研究都发现,毛发或指甲中铬含量降低者,糖尿病发生风险会显著增加.随着生活方式的改变,人们现在越来越多地会去购买成品或半成......
不少加工食品的配料表中都含有“果葡糖浆”,它到底是什么物质,和我们熟悉的蔗糖有什么区别?rn果葡糖浆源于玉米rn最初的天然甜味......
英媒称,最新研究发现,吃垃圾食品会杀死能抵御肥胖、糖尿病、癌症、心脏病、炎症性肠病和孤独症的肠道细菌.rn据英国《每日电讯报......
据媒体报道，美国食品和药物管理局去年末建议禁止在从小甜饼到冷冻比萨饼的各类加工食品中添加人工反式脂肪酸。报道指出，美国食品和......
近期,新式茶饮行业首个产品标准——《茶类饮料系列团体标准》(以下简称《标准》)正式发布,标志着新式茶饮告别“非标”时代,进入......
足不出户，享世界美食之旅。 说起吃，相信每个在中国生活的人都可以头头是道，有一套自己的关于美食的独到见解。的确，中国的美食文化......
目的:了解不同加工食品对ACE活性的影响,为筛选具有降血压作用的食品提供数据支撑。方法:选择15种饮料、5种坚果及8种其它固体加工......
本文研究越南在经济变革过程中的出口业绩。本文分析的主题是,国内政策转变和世界贸易格局变化在决定出口的趋势与格局方面所起的......
食品中丙烯酰胺的存在对人体健康的潜在危害引起了国际上的普遍关注。人们常食用的富含淀粉类的食品经过长时间高温烹调会产生......
2003年,丹麦率先规定:从当年6月1日起,丹麦市场上任何含反式脂肪酸超过2%的油脂都被禁止;而从2003年12月31日起,这个规定更拓展到......
辣椒深加工是指以辣椒为原料，进行纵深加工的工业化生产过程。我国的辣椒深加工业近年来发展十分迅速，基本形成了辣椒制品、油树脂、......
食品，对于人类来说是必不可少，正所谓“民以食为天”，也正因如此，亿万人民要消费，商机无限，不法商家在食品加工中掺杂使假，以假充真，以次充......
超高压技术作为一种食品加工技术的兴起主要是因为人们对新颖的食品储存技术的兴趣。应用超高压技术加工食品能使食品中酶的活性降......
多环芳烃是两个或两个以上的苯环以稠环的形式相连的一类化合物,是环境中广泛存在的一类致癌有机污染物.据估计环境中致癌的多环芳......
论文对两个方面进行了简述:(1)中国小麦品质育种概况与遗传相关研究;(2)中国不同加工食品对小麦品质的要求.对品质育种中存在问题......
加工食品一般就是指任何生鲜农产品经过烹煮、冷冻、调味、混合、以及腌渍等各种方法处理后的食品。我们今天所吃的东西只有很少一......
目的 建立了一种可应用于加工食品中虾蟹类过敏原检测的前处理方法.方法 针对提取液和提取步骤2个部分选取条件先后进行优化,通过......
1、关税减让2004年降到15.5%rn入世后的关税实行上限约束,平均关税水平由2001年的19.9%降至2004年的15.5%.其中肉类、园艺产品、加......
目的 了解湖南省中央厨房专间环境及加工食品的卫生状况,发现主要食品安全风险及隐患,为加强专间管理,采取针对性措施提供依据.方......
山姆大叔们的早餐通常都是一碗营养又美味的牛奶冲玉米片,不过他们在超市购买牛奶和玉米片的时候,一般都会很仔细地端详包装盒上是......
在我们的生活中食物是重要的能量来源,随着科技发展,人们的生活节奏变得越来越快,在饮食方面人们更多会选择快捷、方便的食物,如高......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
家庭做饭,用文火加工是必不可少的,但使用煤炉、气化灶加工时,随时都要人照看,十分不便.现在,无锡市佳友电器厂开发生产的专利产品......
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在福建省质量技术监督局的部署下,食品生产加工小作坊普查整治工作正在福建省全面展开.rn普查整治食品生产加工小作坊,是食品质量......
加工食品要少吃 在长途车上最常见的场景是买上一大袋加工食品——方便面、火腿肠、饼干、薯片、巧克力派、瓶装饮料、五香瓜子......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
1.介绍1991年,美国农业部(USDA)开始了农药数据计划(PDP),这是一项以确定新鲜和加工食品的农药残留水平为目的的监测计划。该计划......
近几十年来,食品和环境中的农药残留分析日益受到关注。这些农药化合物一般根据它们极性、挥发性和热稳定性的不同,采用气相色谱(G......
