食品加工技术相关论文
党的二十大精神是推进一切工作的行动指南,也是职业学校教育与塑造学生的有利思想武器。课程思政是认真贯彻落实党的二十大精神,推进......
食品安全与营养始终是人们关注的焦点。近几年,食品种类呈现出多样化发展趋势,加之各种新型食品加工技术应运而生,使得食品安全与营养......
产教融合有利于提升人才培养质量,成为当前我国职业教育推行教育教学改革的重要课题。分析产教融合的内涵及产教融合背景下高职教育......
我国食品安全问题因其多发性、普遍性和严重性已成为社会关注的热点,很多食品企业的生产制造模式以及加工模式需要严格遵循我国的食......
食品加工技术是食品营养与测试专业的必修基础课程,而且它对职业培训和就业影响很大,此外,教学改革是必要的,因为现有的教学方法可能不......
《食品加工技术》是高职高专院校食品类专业的一门专业必修课程,将思政元素有机地融入课程的理论和实践教学中,有利于全面提升学生......
本文分析了食品分子加工的必要性和可能性.论述了食品分子加工技术的生物学原理,简要地介绍了营养、特色、保健和超级四类食品的分......
本研究尝试采用正交试验设计的方法,在曲靖卷烟厂某品牌SSF的制丝工艺线上,通过改变烘丝工序的热风温度、烘丝出口物料温度、热风风......
为解决酱牛肉在贮藏期间容易变质货架期短的问题,利用低温等离子体对酱牛肉进行杀菌,研究低温等离子体处理功率分别在300、350、40......
动物性水产品加工除了需要解决贮藏保鲜及风味等问题外,如何消除水产品的致敏性也是水产品加工的一大难题.本文综述动物性水产品中......
4月15日,2021中国国际大豆食品加工技术及装备展览会(SPEE2021)在昆山花桥国际博览中心盛大举办。作为后疫情时代的豆制品装备首展......
为探讨辐照剂量对包装酱牛肉贮藏品质的影响,采用不同剂量辐照处理真空包装和气调包装(75%CO2+25%N2)酱牛肉,研究其贮藏过程中硬度......
结合国家的双创政策和学校学历资格轮廓的人才培养标准的要求,分析食品加工技术的课程性质和当前教学状况,调整教学模式,从教学方......
沙棘的果实生食味美适口,经过加工可制成沙棘果酱、沙棘糖浆、沙棘果汁、沙棘果粉、沙棘果子冻、沙棘蜜、沙棘油等香味浓郁的佳品......
文章在分析一元线性人才培养范式弊端的基础上,通过兵团模式及特征对兵团高职院校食品加工技术专业实训、实习教学的影响分析,探讨......
《食品加工技术》是食品营养与检测专业必修的一门核心课程,在专业学习及就业中的作用及影响非常大,而传统的教学方法不能满足这门......
由法国爱博展览集团、中国食品和包装机械工业协会与中国包装和食品机械总公司共同举办的“中国国际包装及食品加工技术展览会”,......
基于食品产业转型升级需求,以食品企业生产一线岗位对人才职业能力的要求为依据建立课程体系,制定专业实践课程与生产实际紧密结合......
焙烤食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段焙烤而成的方便......
序号时间展会名称地点主办单位13月5~7日中国汽车、摩托车先进制造技术与工艺展览会暨二手闲置设备交易会上海世贸商城中国贸促会机械行......
展会名称日 期地 点展会名称日 期地 点2 0 0 2年中国国际农副产品深加工技术与设备展览会 3 2 6~ 3 2 9北京中国农业展览馆第......
中国是大豆的发源地和世界大豆主产国之一,同时也是世界大豆食品最大的消费同.近年来,中国政府加大了对大豆食品产业的政策扶持力......
基层部队一方面随着军事斗争准备任务的逐渐加重,部队野外驻训、演习任务不断增加,部队遂行野外保障的时间也较以往大大增加了,同......
1概况rn膜技术是建立在高分子材料基础上的新兴科学技术,是混合物质在通过半渗透膜时达到机械性分离的过程.实施膜技术的必要条件......
摘 要:在食品加工处理的过程中,保留食品的营养物质是非常重要的。微波技术、真空冷冻干燥技术、非加热杀菌技术及超高压技术是近年......
[摘要]以黑龙江农业经济职业学院主持的“乳制品生产技术”课程资源库为例介绍资源库建设的过程、特色和存在问题,为其他资源库的建......
大学生创新实践能力的培养已成为当前高职教育亟需解决的问题。本文以《食品加工技术》实验项目开发与实践为例,以学生的自主实践......
本文介绍军用食品的特殊性及其研发过程的主要相关技术,为军用食品在民用领域的应用提供背景资料,同时也为食品工业领域新技术、新......
所谓的“双高”建设实际上是坚持“高水平现代化高职院校建设”及“高水平特色专业群建设”.坚持“双高”标准与发展方向不仅是新......
《食品加工技术》作为高职高专食品类相关专业的专业课程,具有很强的实践性。为了提高教学效果,更好地提升学生的实际应用和动手能力......
绿香风味小吃是根据民间配方,利用现代食品加工技术,将普通的根、茎、瓜果等时令蔬菜加工成的一种全新口味绿色休闲食品。它的特点......
工作和母乳喂养能两者兼顾吗?当然能,其实这取决于妈妈的意识和决心。本期《母乳榜样》的这位妈妈,工作的同时,为了让宝宝一样能吃......
2012年10月29日,由中国机械工程学会包装与食品工程分会和中国农业机械学会农副产品加工机械分会承办的2012年农产品、食品加工技......
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view......
防止储藏粮食变质的传统方法主要是通过减少水分含量、降温、熏蒸和施放化学药剂来控制害虫、微生物和霉菌。近年来,由于对粮食和......
书名单价书名单价书名单价实用酱菜大全14.80现代食品感官评价8.50银杏叶资源化学研究20.00食用菌栽培与加工技术12.00现代西式快......
翠绿牌翡翠系列环保牙签是由南京农业大学吕心泉教授借鉴韩国技术研制开发的绿色产品,因其倡导可持续发展的环保理念而蜚声海内外......
绿香风味食品是将普通的时令蔬菜,根据民间的秘方,利用现代食品加工技术创新而成的一种全新口味的绿色休闲小吃。它的特点是加工......
20 0 4年 3月 3 0日至 4月 1日 ,法国爱博展览集团与 (中国 )商业发展中心再度合作 ,在上海新国际博览中心共同举办第五届《中国国......
2012(第四届)中国国际大豆食品加工技术及设备展览会诚邀您的参与近年来,我国大豆食品行业发展非常迅速,不但成为食品工业增长的新......
根据食品加工技术专业的具体特点,针对该专业综合实训教学的教学设计、教学内容、教学改革、师资队伍建设等方面存在的问题提出建......