货架寿命相关论文
粉蕉（Musa ABB group,Pisang Awak.cv.‘Guangfen No.1’）是芭蕉属的香蕉杂交栽培品种,口感好、营养丰富、经济效益高,近年市场需求......
为探究1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene， 1-MCP）处理对猕猴桃货架寿命与风味的影响，以“红阳”猕猴桃为研究对象，果实经250 μL/L乙......
以云南大理本地泡核桃为原料榨取核桃油,采用Schaal烘箱法研究烘箱法研究丁基羟基茴香醚(BHA),二丁基羟基甲苯(BHT)和特丁基对苯二......
巨峰葡萄属于浆果类水果,营养丰富,葡萄皮薄汁多,常因机械振动、微生物侵染、果梗褐变等原因发生脱粒和腐烂现象,同时,葡萄产业是......
本文以天然植物精油微胶囊为抑菌保鲜剂,用以延长草莓的货架寿命。首先,从自然腐烂的草莓中分离出主要致腐霉菌灰霉,研究牛至精油......
本文研究了露西塔野鲮Labeo rohita,麦瑞加拉鲮Cirrhinus mrigala和莫桑比克罗非鱼Tila.pia mossambica在常温(29～32℃)下和冰藏时......
非均相液体制剂在临床应用非常广泛,在药物制剂中占有重要地位,但在溶液的存储过程中易发生沉降、聚结、分层、转相等物理不稳定现......
一、概述在美国,一种新型喷涂涂层技术开始得到应用,第一台样机已制造,安装完毕。经过该装置加工的塑料容器有较高的阻隔性能与较......
AP保鲜剂是日本专用果蔬保鲜剂，对许多果蔬保鲜效果明显.本试验对‘红颜’和‘章姬’两个草莓品种鲜果各采用3种处理试验，即CK处......
对真空预冷后冷藏(2～3℃)青菜、不经预冷处理直接冷藏(2～3℃)青菜和室温(19～21.2℃)放置的青菜3个实验组的品质变化进行分析.试验结果......
共挤瓶重量轻、抗破碎、可压缩,是人们盼望已久的容器。American Can 公司制造的多层共挤瓶,对气体和潮气的隔离能力与玻璃瓶类似......
原来 Cass-clay 奶油制造公司用透明的聚乙烯/聚偏二氯乙烯薄膜包装奶油,在一个妇女抱怨她买的圣诞小饼味道不好后,隔2年发展了黑......
英国一家联合酿酒厂最新推出一种用于啤酒包装的啤酒球。这个装置由一种球状容器组成,内装的啤酒在压力的作用下,通过一个配出系......
美国H.W.Andersan生产公司制造出一种气体杀菌器,能够对六种不同类型或不同规格的单个包装袋进行杀菌。该装置抽出装有产品的包装......
改变气体包装(MAP)就是将食品密封在高气体阻隔材料内,改变气体环境,降低呼吸速率,减缓微生物生长,抑制酶败坏,达到延长货架寿命......
控制空气成份的包装(CAP)将为许多新鲜度要求高的食品开辟新的包装途径。这种包装也被称为空气改进的包装(MAP),使食品处于能减慢......
无菌汤计包装在法国销量增长170% Tetra Brjk无菌包装革新了法国的汤汁市场。当时,法国罐装汤汁制造商Leibig公司决定试销Tetra B......
在过去的十年中,食品的加工和包装有不少新发展,提高了食品的货架寿命。同时,用户对食品的新鲜度和卫生要求也提高了。包装与货架......
一种用以盛装用过食油的能再关闭包装袋为一家美国东海岸塑料加工厂开辟了新的市场。这种撑角包装是用60规双向拉伸尼龙和2密耳中......
涂硅食品包装膜美国食品包装厂开发出一种涂硅食品的包装膜，具有很大的发展潜力。涂硅食品包装膜，即涂玻璃食品包装膜，它是将硅与膜粘......
阻隔包装设计ＤｅｓｉｇｎｏｆＢａｒｒｉｅｒＰａｃｋａｇｉｎｇ李永馨Ｔ．Ｐ．ＬａｂｕｚａＤｕｒｉｎｇｔｈｅ２０ｔｈｃｅｎｔｕｒｙ，ｔｈｅｍｏｄｅｒｎｐａｃｋａｇｉｎｇｓｃｉ－ｅｎｃｅｉｓｂｅｃｏｍｉｎｇａｎｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔｄｅｐａｒｔｍｅｎｔａｎ...
Barrier packaging design Design ofBarrierPackaging Li Yongxin T. P. LabuzaDuringthe20thcentury, t......
Linfresh设备厂研制出一种每分钟可包装35袋鲜肉的气调包装机，其型号LinfreshTZ。这是一种手动操作的中等程度的气调包装机，另外还有......
MAP（自然气调包装）技术适用于各类食品包装。因为可以提高果蔬产品的货架寿命，所以特别适合果蔬保鲜包装，与CAP（控制气调包装）比较，MAP投......
高油脂食品是一种具有独特风味、深受人们喜爱的食品。由于它具有口感好、香浓、酥脆、营养素损失少、花样各异和易于消化吸收等特......
西红柿对微生物侵染副萼和果实表皮的伤点相当敏感。与果表相比,萼体携带了大部分的侵染微生物。研究了气调环境下贮藏的西红柿经......
泰国最近推出一种金黄色芒果,名为nam dok mai,口味香甜、肉质柔软,个头比ok rong品种大,由于nam dok mai货架寿命长,商品价值优于......
本课题的目的是建立用于辐射加工1~200kGy范围吸收剂量测量的辐射变色薄膜剂量计。该辐射变色薄膜剂量计以尼龙为基材,副品红氰化......
丽格海棠花期长、花色丰富、鲜艳,在西欧、日本和美国很受欢迎。一般家庭多用于布置窗台花箱、吊篮等。特别是在20世纪80年代以后......
本文研究了蘑菇栽培中喷施稳定态二氧化氯(SCD)对蘑菇产量、质量和货架寿命的影响。研究结果表明:喷施稳定态二氧化氯可使蘑菇产量......
据美国加利福尼亚州Fruit Dynamics公司称,经过5年的研发,该公司已经研制出合适的桃和油桃鲜切品种、处理技术和包装材料,以便有效......
最近一种名为“Banana Blankey”的新式包装材料在澳大利亚诞生。其发明者为一名获得了澳大利亚青年农民年度奖的青年农民。发明者......
由于切割过程中乙烯的产生,呼吸作用以及酶促及非酶促褐变,组织软化及损失等,鲜切水果比完整的水果更易腐烂,货架寿命更短。由于褐......
1976年在班加罗尔农业科学大学的Gandhi Krishi Vigana Kendra,进行了对Alphonso芒果栽培种果实的物理学和生物化学成分,它们与贮......
红金品种为纽约洲农业试验站1943年育成,亲本为红玉×金冠,1968年定名并发表。红金苹果在美国的发展一直很慢,华盛顿洲1987年新栽......
苹果本世纪30年代,Overly等(1931)就开始研究钾肥对苹果品质的影响。他们发现钾和氮能减少贮藏中的腐烂,因而延长了货架寿命。密......
新鲜芦笋极易腐烂,一般在收获后数小时内即应冷藏于0—2.5℃。采用2.5℃能贮藏1周以上,而0℃则易引起冻害。不足24厘米长度的芦笋......
一、引言大家知道,完成中熟苹果、莱阳梨辐射保鲜的研究,难度是很大的.这是因为:中熟苹果、莱阳梨含水量大,电离辐射效应高,易引......
按一定比例调节储藏环境中的气体成分,并配合适宜的温、湿度条件,以延长水果的储藏期和货架寿命、减少冷害和一些生理病害、保持......
香菇在国内外市场享有盛誉,现在鲜菇比干菇更受人们欢迎。香菇采收后。菌褶容易发生褐变。失重萎缩。丧失鲜菇风味。为了延长鲜销......
本文介绍了近年来国外香蕉贮藏保鲜及加工利用的研究概况。
This article introduces the research overview of banana storage,......
供试芒果品种为 Deshehari,当果实颜色开始转变时收获,用纸包好放在木箱里,用10ppm aminoethoxy Vinylglycine(是一种新药。译者......
