香椿芽相关论文
为确定香椿的最佳干燥方式，研究比较了热风干燥、微波干燥、真空干燥及自然干燥对香椿品质的影响。结果表明，采用微波干燥感官评分最......
该文主要研究了不同贮藏温度对采后香椿芽外观、品质及抗氧化能力影响。实验设置了冷冻、近冰点、冷藏和常温4种温度环境。结果表......
“小身材”蕴含“大能力”的芽苗菜 又逢年末，这日子过得飞也似的，真有点来不及感叹了。天气越来越冷，我想大家阳台上的绿色成果也......
春天的蔬菜中，香椿芽是一种风味独特的美味。 香椿芽是树生的，长在香椿树上。在很多地方，香椿树是随处可见的，我家的房前屋后就栽了......
香椿是一种时令性蔬菜,起源于中国,营养物质含量丰富,维生素B、蛋白质、必须脂肪酸、矿物质、胡萝卜素、维生素C的含量较高,由于香......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
春回大地，万物复苏。香椿树的枝头长出碧绿的嫩芽——香椿头。据测定，香椿头中，含蛋白质、钙、维生素、胡萝卜素，具有较高的营养价值。......
雨前椿芽雨后笋，细心的人一定会发现谷雨还没到，香椿树上便悄悄抽出了嫩芽，绿油油的还泛着一丝喜人的红色。这时的香椿芽又嫩又香，把刚......
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春暖花开,万物复苏,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”苏东坡的这首题画诗描写的春景,也正是......
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香椿芽营养丰富 ,味道鲜美 ,是南北方的名菜 ,尤在冬季和早春为餐桌上稀有的高档菜。为了在春节能有鲜嫩的香椿芽供应市场 ,我们于......
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香椿嫩芽、幼叶部位 ,气味芳香 ,富含多种氨基酸、蛋白质 ,具有收敛止血 ,去湿去痛 ,开窃止痢等功效 ,深受人们喜爱 ,成为餐桌上不......
香椿,又名香椿芽、香椿头等,生长于东亚与东南亚地区,北从北朝鲜南至泰国、印尼等地,原产中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科、......
当室外气温平均高于 18℃时，可在露地生产，但需要适当遮阴，加强喷水，保持湿度，冬季及晚秋可利用温室及大棚生产。其栽培技术如下： 1播前......
我这个人喜欢吃咸的，但红烧肉、酱汁肉要吃甜的，如果煮肉烧鱼时忘了放点糖，一尝就知道。以前老上海人喜欢吃咸鲜货：咸鸡咸蛋咸黄鱼、咸......
目的找出香椿治疗糖尿病的机理与微量元素之间的关系。方法原子吸收分光光度法。结果香椿中锌、钙、铁的含量较高,铜/锌比值较低。......
释疑篇 问：香椿为什么被誉为“树上佳蔬”? 答：香椿为楝科植物香椿树上的嫩芽和嫩叶，又称“香椿头”、“香椿芽”、“椿芽......
早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶,这就是被人们称为时令名品的野蔬--香椿芽,俗称香椿头。这时的香椿芽又嫩又香,只要用热水焯一下,......
市场前景： 香椿，即香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，被称为“树上蔬菜”。它是近几年发展速度最快的一类新兴蔬菜。香椿蔬菜多在棚室内生......
一、建立芽菜生产线的基本要求rn1、能控制温度(15～35℃)这样可根据市场要求安排芽菜品种,控制温度的常见方法:①用煤炉、电炉升温;......
芽菜在中国古时候被称为“种生”，又称“芽苗菜”“如意菜”，一般指用种子或营养根茎，培植出可食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等......
香椿芽味道独特,鲜美可口,是城乡人民比较理想的一种高档蔬菜,它富含蛋白质,胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、糖、芳香油等人......
1.脱水香椿rn(1)烫漂选料时要保持椿芽完整,尽量避免伤叶断芽.将整理好的香椿芽浸入含0.5%小苏打的沸水里,不断搅拌保持水滚开,烫......
春天魅力无穷，有形、有色、有味，可以看得到，听得到，尝得到。 山里人品的第一口春，就是鲜嫩的香椿芽。 香椿树在春日里泛着紫红光......
豌豆苗芽和香椿芽一样具有白嫩香脆、营养丰富的特点,市场上十分畅销。运用立体架式床上法进行小规模家庭生产,一间15平方米面积......
三月八,吃椿芽.rn雨细,风润,桃之天天.檐下,父亲坐在老屋的门槛上,不时地用手打着眼罩儿,我知道,他是在盯着梢头,期盼那芽春色,是......
近年来,江苏省滨海县东坎镇的菜农在镇高效农业示范园区的引领下,种植香椿芽、雪樱子、黄秋葵等3种特色蔬菜,种菜收入增长了近3倍,......
本文介绍了我国北方室内培养籽芽香椿技术.重点讲到在一定的光照、温度控制下进行籽芽香椿培养,成本低,效益高,以期为相似地区提供......
1．芽菜种类及对种子的要求芽菜种类有萝卜菜、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽（苗）、落葵芽、蕹菜芽、香椿芽以及各种豆芽等。......
以香椿芽为原料,在酸性条件下,采用不同的护色剂,以不同的漂烫温度和时间对新鲜的香椿芽进行护色处理.结果表明,香椿芽用100mg/kgC......
利用香椿芽为主要原料,添加适量新鲜苹果汁及其它辅料,研制出口感优良、风味独特、质量稳定的复合保健饮料.研究了香椿汁脱苦的方......
提到香椿，大家首先想到的自然是关味的香椿炒蛋。不过，香椿不仅是美味食物，还有降血糖等药用价值。每次取香椿芽12克，加适量清水煮后食......
