贮藏保鲜技术相关论文
寒露蜜桃果采前一周喷洒杀菌剂,采后在0~-2°C,RH90%~95%条件下进行MA贮藏.对照果贮藏43天,腐烂率达35.4%;放自配保鲜剂的果实可贮至7......
火龙果果实水分含量较大,采收期多为夏季,果实容易腐烂,且采后病虫害严重,不易贮藏和运输.综述了国内外有关火龙果采后贮藏保鲜技......
石榴果形奇独,营养丰富,深受消费者喜爱.近年来,随着我国农业经济的不断发展,石榴这一果品已经成为当前市场上的主流产品.但石榴被......
随着我国猕猴桃产业的快速发展,猕猴桃的贮藏保鲜技术已成为猕猴桃产业健康持续发展的重要组成部分。本文综述了目前国内外猕猴......
玉米胚部约占全粒的1/3,且富含蛋白质、可溶性糖等亲水物质,呼吸强度大,吸湿性强、易感染病菌、生虫或生霉变质。收获季节天气转......
冬枣是泛指果实生育期在120天以上的晚熟品种.据记载,我国现有冬枣品种约20个,占枣品种总数的2.8%.近年来,随着果品贮藏保鲜技术的......
龙丰苹果是黑龙江省农业科学院牡丹江农业科学研究所以金红和白龙杂交育成的抗寒优质小型苹果品种,9月中下旬成熟,单果重35.0~60.0......
“致富早班车”(中央人民广播电台第一套 每日5:00—5:30)鲜食玉米生产技术(2)5月1—2日无公害柑橘标准与生产技术(4)5月3—6日湖......
低温(或准低温)贮藏是目前一种比较好的粮食贮藏保鲜技术,最近几年以来在我国发展较快。如何利用现有房式仓进行适当的改造,使之......
我是天麻杂交育种专业户,每天的汇款单较多,邮电局就是我的上级,乡邮员征订任务完不成时总找我硬摊,我不敢推辞,就从报刊大全上找......
专家预测,未来10年,果蔬保鲜是一个期待巨大投入并能保持高速度发展和取得高额回报的产业。目前我国的水果、蔬菜保鲜,基本上都是......
国家农产品保鲜工程技术研究中心 (天津 ) 1 997年承担了市科委重大科技攻关项目“新型果蔬保鲜剂的研制与应用”。课题组提出了 S......
王贵禧教授,1962年生于山东省安丘市,中国农业大学博士生导师,中国林科院林业研究所经济林研究室主任、首席专家。长期从事经济林......
该所是全国农科院系统成立最早的从事农产品采后生理及贮藏保鲜技术研究的专业机构。可以为读者提供以下产品及服务内容。 一、小......
根据柿子的生物学特性 ,提供适宜的贮藏环境 ,选择耐贮藏品种 ,并采取一系列有效措施 ,能够达到减少品质变化和腐烂损耗、延长柿果......
为有效地延长忙果的贮期,提高忙果的商品品质,作者对鸡蛋忙果进行了气调贮藏保鲜技术试验。从海南忙果园采收忙果用防腐药物处理后,装......
菜豆是家庭、食堂、饭店受欢迎的蔬菜之一。菜豆的贮藏保鲜是人们关注的问题,也是解决贮运中的难题,提高经济效益的大问题。研究......
涂膜保鲜是一种重要的果蔬贮藏保鲜技术,成膜材料对涂膜保鲜的效果起到决定性作用,如何提高成膜剂的保鲜性能是果蔬涂膜保鲜技术......
桃果柔软多汁一般不耐贮藏。其风味与品质同成熟度关系极大。适时采收是贮藏桃果的关键,当果实充分肥大,显出品种特有着色和芳香,......
一、气调保鲜采收的蘑菇去土留头后,置洁净、阴凉通风处,用排风扇进行1~1.5小时风冷,然后装入外衬PE(聚乙烯薄膜袋,厚度为40~60微米......
板栗的特性是:怕热、怕干、怕水、怕冷,所以在运输贮藏期间常因条件不当,引起失重、发芽和严重腐烂变质,为此,必须采取适当措施来......
出口洋葱的最基本的品质要求是不发芽和不腐烂。如果贮藏方法不当,会造成洋葱发芽。因此,改善采后贮藏环境,抑
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一、控温控湿贮藏法采用此法,关键是在一定温度范围内掌握好室内湿度。先是控温,辣椒生长要求的平均温度为25℃,入贮时最低温度为......
葡萄浆果汁多皮薄,长期贮藏有一定难度.近年来,国内外同行在葡萄贮藏保鲜方面进行了大量的研究和实践,创造了多种贮藏技术和保鲜......
葡萄是我国六大水果之一,北方各地均有大量栽培。近年来葡萄生产发展很快,葡萄贮藏保鲜是各地果农普遍关心的问题。葡萄柔软多汁,含水......
前言南果梨是我国秋子梨(PyrusussriensisMaxim)系统中优良品种。是辽宁省鞍山、海城辽阳东部低山丘陵区特产水果,已有一百多年栽培历......
葡萄收获季节集中,不易保存,不便运输,甚至来不及加工就烂掉不少,影响果农收入。为了延长鲜食葡萄供应时间,解决冬春季节市场供应......
1.适宜条件温度要求-2℃~0℃,相对湿度90%~95%。气调贮藏时,氧7%~15%,二氧化碳5%~10%。2.注意事项①选用耐藏性较强的品种一般来说,果......
花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜。花椰菜又名菜花或花菜,采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等,都可能引起花椰......
石榴这种落叶小乔木的植物,对于土地和环境有着较强的适应性,具有开花结果早以及高产量等优点,其经济寿命很长,所以无论是作为特种......
青椒是一种营养丰富、食用性广、色鲜味佳、清香可口,深受广大人民群众欢迎的蔬菜。但由于我省气候寒冷,无霜期短,青椒的供应期主......
我区供销社系统81年有20多个县、市贮藏柑橙,共约5万多担,总损耗在20%以上。主要原因是水果贮藏保鲜技术未普及,腐烂率高造成的。......
1978~1982年我们连续进行小型、中型温州蜜柑常温贮藏保鲜技术试验研究.按果实成熟度指标适时细心采收,用仲丁胺加2,4-D浸果结合聚......
三明是我省新发展的主要柑桔基地之一。从1965年开始种植,至今有10,200亩。过去对柑桔贮藏保鲜方面不够重视,每年贮藏果实烂耗达3......
涿鹿县倒拉嘴乡,海拔1100米,干旱、少雨,无霜期短,风沙、冰雹等灾害严重、历史上这里不种蔬菜。1984年由科委从阳源调入世界椒试......
通过柑枯贮藏实践,我们认为只要掌握柑桔的贮藏特性,选用稳妥可靠的防腐剂和坚持高标准采果,利用我省有利的气候条件(贮期气温较......
农牧渔业部农业局于1988年1月12月~16日在北京市顺义县召开了全国十一省(市)和富士苹果总结鉴定会。出席会议的有十一省(市)红富士......
我国95%的柑桔于11~12月份成熟。宽皮柑桔曲于呼吸强度大而耐贮性差,在国内外都仅作短暂贮藏。面对温州蜜柑的产量增多,如何占领和......