蔬菜保鲜相关论文
C公司作为生鲜电商企业,对于叶菜类蔬菜缺乏保鲜措施,损耗率较高;且对于蔬菜城市配送路径规划不合理。基于以上背景,本文选取气调......
本文介绍了以洋白菜、土豆、西兰花为实验对象的外部遮挡不同开孔方式差压预冷实验研究，进行了五种不同开孔方式的预冷实验研究。根......
本文以卷心菜、土豆等为对象进行了真空预冷实验。分析了在真空预冷过程中，蔬菜内不同部分的温度变化，不同种类蔬菜的及其真空槽内压......
在食品的速冻过程中，如何保持食品的外观、完整性和品质一直以来就是所关注的，流态化速冻是实现单体快速冻结的最有效的方法之一。在......
《致富时代》创富俱乐部自2010年成立以来,深受广大读者欢迎,2011年度有近千位读者加入。应广大读者的要求,2012年度,创富俱乐部继......
在沈阳市边远的于洪区小韩村，本是都市里的村庄却崛起了一座“村庄都市”。看那一排排按１比１比例仿建的荷兰式别墅，人们自然想到它是一......
蔬菜采后处理与采前栽培管理同等重要,蔬菜保鲜理论认为,蔬菜采收初期保鲜处理不当,造成的经济损失巨大。因此,注重蔬菜采前管理,......
蔬菜采收后，失去了外界营养供应，品质逐渐衰变下降。如何控制蔬菜采后衰变的过程，从而更好地延长蔬菜保鲜的时间，减少蔬菜品质下降带来......
一种新型高科技产品——高效水果蔬菜保鲜机,近期由山西曲沃新型工艺制品厂研制成功,并批量投放市场。 这种果蔬保鲜机悬挂或壁挂......
一种具有90年代先进水平的果蔬保鲜机在内蒙古通辽市新型机电设备厂投入批量生产。 本机采用壁挂式置于房间,插上电源即可使用。......
固态、液态、气态是物质最常见的三种状态,物质的三种状态在一定的条件下可以互相转化。本章知识的要点是:温度、温度计、物质三态......
叶类蔬菜保鲜 叶类蔬菜通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会变得湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要......
1.万瑞牌高效秸秆柴草气化炉万瑞牌多功能高效秸秆柴草气化炉是济南万瑞热能设备有限公司(地址:济南市西16里河外环,电话:0531—65......
目前，我国农业经济由传统的计划经济向市场经济转变，农业增长方式由粗放型向集约型转变，产后农业成为我国农业产业化发展的重要环节。......
辽宁省鞍山市味邦集团是一家拥有3.7亿元资产、6600名职工、8家全资子公司、5家控股参股公司的大型国有企业。目前该企业经营着调......
大家都知道纸巾可以用来清理污物,但这只是纸巾的一部分功能而已。其实,纸巾还有许多让人意想不到的用途。防止铁锅生锈清洗完铁锅......
引进国外智力,是我国各级政府都十分重视的一项工作。通过引智工作,对促进本地区、本部门的管理水平、技术进步、经济发展,可以起......
1.芹菜西芹和芹菜都可以用这种方法保鲜:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可......
纸巾不仅仅是擦手抹汗清理污物的,其实它还有很多意想不到的妙用。如果你还不知道的话,那就一起来看看此文吧!奇妙用法一:蔬菜保鲜......
文件编号：1003—7586(2005)09—0022—02 奥苏贝尔认为，在设计课程时，最重要的是时刻记住：“影响学习的最重要因素是学生已知的内容......
早上我们出门时没有喝完的一杯水.晚上回家发现变少了,杯子里的水到哪儿去了?同学们在做清洁时,被水弄湿的地面一会儿就干了,地上......
地震发生后,灾区部分幸存群众因眷恋家乡、思念亲人而情绪低落、茶饭不思,背负着很大的心理负担。2008年5月19日下午,成都文殊院方......
▲贮藏种子。在贮藏容器(柜、坛、缸、罐)里先铺一层5厘米厚的草木灰,再将晒干的种子装入布袋或纸袋内放入贮藏容器中,容器口部用......
冬去春来,万花盛开,在奇妙的四季变换过程中,有很多壮观和神奇的自然现象,如。当气温上升时,冰雪消融,冰由固态变为液态,这就是熔......
一、气调贮藏技术的发展和在水果、蔬菜保鲜方面应用概况水果和蔬菜是季节性很强而又鲜嫩容易变质的食品,人们为了使其长年保鲜供......
一、今后使用何种包装材料在这几年中,日本食品包装材料发展显著,出现了微波炉用食品容器,可薰蒸塑料包装材料以及鲜鱼、鲜肉、生......
专家预测,未来10年,果蔬保鲜是一个期待巨大投入并能保持高速度发展和取得高额回报的产业。目前我国的水果、蔬菜保鲜,基本上都是......
天然抑芽剂从植物中采集、分离、纯化培养 ,选取生物活性强、产率高的株系进行小麦抑芽快速检测 ,再反复比较筛选出高产菌株 ,最后......
黑龙江省肇东市跃进乡全胜村农民姜凤友去年在哈尔滨市郊区储藏的5个品种总计5万公斤蔬菜,仅四个月的时间就获纯利10万元。
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冷库新型冲霜水系统,能够在冲霜系统设置较为简单、相对投资较少的情况下,显著提高冷库的冲、融霜效率,同时使冷库电耗一定程度的......
事情发生在1985年5月7日,江苏省太仓县罐头食品厂由于领导人玩忽职守,连续发生两起冷藏库堆放蔬菜的货架倒塌事故,造成2人死亡,4人......
人工养蝎技术人工养蝎具有明显的优势,一条种蝎2～3元,一只母蝎年产一胎,约20～30只小蝎,净利1.5～3元,养5000条年纯收入7500～15000元,如......
1.秋菠菜塑料帐气调贮藏 采用这种方法自然损耗低,贮藏3个月损耗率仅为0.4％,商品率高,贮藏115天商品率达93.9％,商品质量好,贮藏3个......
叶菜类蔬菜适宜的保存温度为0℃左右,如菠菜、芹菜、白菜、甘蓝、生菜等,冰箱的冷藏室是最适宜夏季蔬菜保鲜的。叶类蔬菜水分较多,......
蔬菜采收后除继续进行呼吸外,还因其鲜嫩,富含水分,所以凋萎严重,鲜度容易降低。因此,到目前为止关于保鲜技术方面的研究资料很多,......
多少年来,水果蔬菜保鲜在世界上一直是个难题。在我国,虽然也有利用减压、速冻、辐射等方式进行保鲜的林业单位和果农菜农,但由于......
聚谷氨酸是一种对人体无毒、可生物降解的高分子聚合物,含有大量游离羧基,具极强的吸水保湿性。本文采用聚谷氨酸处理叶型蔬菜......
会议
新鲜香菇肉质肥厚,味道鲜美,但不易保存,故无法将鲜菇从边远山区或农村运至城市供应。香菇保鲜主要就是为了解决鲜产品在一定时期......
