差压预冷相关论文
温度是影响果蔬质量和采后保鲜的重要环境因素,对温度的把控需要仰赖于预冷技术。果蔬采摘完成后,及时地采取预冷措施将其田间热散......
本文介绍了以洋白菜、土豆、西兰花为实验对象的外部遮挡不同开孔方式差压预冷实验研究，进行了五种不同开孔方式的预冷实验研究。根......
冷却速度和冷却均匀性是评价果蔬差压通风预冷效果的重要内容。本文提出了衡量冷却均匀性的量化指标－均匀度。建立了果蔬差压通风预......
建立了洋白菜差压预冷实验台，设计了五种不同外部开孔方式，分别为28个孔、32个非均匀孔、32个均匀孔、40个孔和50个孔。分别对洋白菜......
介绍预冷在果蔬冷链技术中的关键作用，重点分析比较差压预冷和真空预冷方式。对常见球形果蔬，可用差压预冷；对多孔结构和比表积较大的......
建立差压预冷箱阻力特性测试装置，并对压差预冷过程中黄瓜的阻力特性进行实验研究，通过对不同流量的空气流过黄瓜与预冷箱所产生的压......
本文对鲜食葡萄差压预冷问题进行了系统性分析与研究，通过对包装箱开孔直径、送风方式、冷却速度及预冷时间计算，气流组织更均匀的特......
目前针对小果径果蔬的差压预冷压降规律尚不明确,风机选型无依据,导致预冷“不透”问题时常存在。本文采用fluent软件数值模拟与实......
结球生菜冷链流通保鲜的关键是预冷.从2002年开始,麦当劳的结球生菜加工供货商北京可诺奈食品有限公司要求其结球生菜种植者,......
为确保冷链物流各环节果蔬品质,延长储存期和货架期,新鲜果蔬采收后快速预冷去除田间热是冷链物流的第一环节,也是提升冷链物流全......
建立差压预冷箱阻力特性测试装置，并对压差预冷过程中黄瓜的阻力特性进行实验研究，通过对不同流量的空气流过黄瓜与预冷箱所产生......
利用差压预冷试验台,研究不同送风速度、不同码堆方式及开孔方式对预冷效果的影响,得到差压预冷试验中蘑菇的降温曲线。试验结......
该文在前人基础的基础上,提出了用渗透介质流动分析空气流过三维葡萄包装箱时压力和速度的分布.根据建立的物理和数学模型,设计有......
本文针对垂直通风式差压预冷技术,对包装箱内苹果与冷空气的传热与传质过程进行了理论分析.根据导热微分方程、能量守恒方程、空气......
差压预冷是快速、均匀、节能的预冷工艺,本文将预冷箱体简化为具有多个进、出口和一定阻力特性的通风管道,指出差压预冷系统是由这......
随着人均生活水平的提高，民众对新鲜果蔬的数量及品质上的需求都日益增加。差压预冷作为一种经济、有效的果蔬保鲜措施被广泛的应用......
以“西州密25号”哈密瓜为试材,采用差压预冷的方法,研究了不同预冷风速与温度对贮藏期哈密瓜果实乙烯释放量和呼吸速率的影响,确......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
为解决番茄差压预冷包装箱开孔率的设计问题,建立了差压预冷试验装置.通过改变预冷风速、开孔率、包装箱长度等因素,研究各因素对......
本规程提出了菜豆采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输菜豆的采后处理.......
为解决番茄差压预冷包装箱开孔率的设计问题,建立了差压预冷试验装置。通过改变预冷风速、开孔率、包装箱长度等因素,研究各因素对......
通过搭建的果蔬差压预冷实验台分别研究了不同的送风速度、开孔大小、开孔形状及排列方式,对球形果蔬在差压预冷过程中所产生的影......
目的研究差压预冷处理对蒜薹质量损失率和硬度的影响。方法将蒜薹分别置于风速为1,1.5,2 m/s的差压预冷库中,先预冷到4℃,然后装入......
为确保果蔬品质、延长储存期和货架期,采收后快速预冷去除田间热是冷链物流的关键环节。装有内部衬垫和产品的包装箱内部结构复杂,......
本规程提出了芹菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输芹菜的采后处理.......
指出果蔬预冷的意义和目前果蔬预冷方法.详述了差压预冷工艺方面的研究,主要包括对包装箱开孔、通风方式和通风阻力、送风速度、果......
对近年来差压预冷中风速、送风温度、形式,包装箱的开孔形状、大小以及果蔬产品的码垛方式对果蔬预冷效率影响的研究现状进行了综......
建立差压预冷箱阻力特性测试装置,并对压差预冷过程中黄瓜的阻力特性进行实验研究,通过对不同流量的空气流过黄瓜与预冷箱所产生的......
利用轴流风机在果蔬包装箱两侧形成压力差,使冷空气快速流经果蔬表面,加快果蔬田间热和呼吸热的去除,降低果蔬温度.移动式差压预冷......
以兰州大接杏为试材,研究简易差压预冷装置对其贮藏保鲜效果的影响。结果表明：简易差压预冷能较快地降低杏果实的温度,在降温的前4 ......
[目的]研究开孔方式对果蔬差压预冷效果的影响。[方法]预冷环境温度控制为3℃,湿度控制在85%～95%。通过对比果实内部的温度均匀度和......
果蔬差压通风预冷包装箱的开孔大小及包装箱两侧的压差是影响预冷速度、冷却均匀性的重要参数。本文对不同开孔大小、不同压差工况......
为给果蔬差压通风预冷送风速度选择、包装箱设计等提供理论参考,根据差压通风预冷流动传热机理,建立了黄金梨预冷仿真模型,利用计......
试验比较了纸箱和塑料箱包装的黄瓜在常温条件下堆货的产品温度、失重率、感官评价的变化,以及纸箱、塑料箱、纸箱＋PE膜、塑料箱＋PE......
讨论了差压预冷在保存果蔬方面的意义,并建立了差压预冷系统中的流体网路的数学模型,而且对其流动特性进行了求解.......
建立甘蓝差压预冷实验台，设计5种不同外部开孔方式，分别为28个孔、32个非均匀孔、32个均匀孔、40个孔和50个孔。分别对甘蓝在上述不......
本规程提出了番茄采收、分级、包装、预冷的操作技术规程.适用于蔬菜产地长距离运输番茄的采后处理.......
本规程提出了结球白菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输结球白菜的采后处理.......
建立差压预冷箱阻力特性测试装置,对黄瓜、胡萝卜为代表的圆柱形果蔬在压差预冷过程中的阻力特性进行实验研究,通过对不同流量空气......
介绍了差压预冷基本工作原理,并提出了几种不同的差压预冷方式,对预冷时的热量平衡进行了计算,导出了差压预冷时的基本热平衡方程.......
通过对4种不同果蔬的预冷热负荷计算，分别得出了制冷机组压缩机所需功率与预冷时间、预冷质量的关系。在此基础上考虑到影响换热器......
针对苹果差压预冷问题,建立了预冷过程包装箱的传热模型,分别采用数值计算和实验的方法进行了研究.实验表明,本文建立的传热模型是......
预冷速度和冷却均匀性是评价果蔬冷却效果的重要指标。分析了压差与风量、风速的关系,建立了果蔬差压通风预冷实验台,对黄金梨在不......
收后果蔬的及时预冷已成为供应商一项必备的增值业务,提高其预冷均匀性及预冷速率不仅可以延长果蔬货架期、提高预冷吞吐量,整体冷......
本试验研究了差压预冷，发泡聚苯乙烯箱和纸箱包装，０℃贮藏１０天，保温画运输和常温下销售等方法对青花菜质量的影响。结果表明；经差压预冷并......
