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漫步超市、商场,各种酱制品可谓琳琅满目。酱制品是每个家庭不可缺少的日常消费品,如何选购、鉴别,现作如下介绍。 酱可分为两大......
花香菇栽培要点1、营养料配方:栗本屑或普通不屑(阔叶林木)新鲜无霉变,占总量的75—85%,麸皮15—25%,生石灰粉2%。2、拌料装袋:料水比控制在1,O.9—1,且要伴料均......
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羊肚菌播种后,一般3~4个月就可生长子实体。出现子实体最快80~90天,最慢需要4~5个月。羊肚菌的菌丝达到生理成熟时,形成菌带。然后集......
三、猴头菇软糖 1.配料猴头菇干品5千克,白砂糖30千克,80波美度的葡萄糖浆61千克,食用色素3.2克,柠檬酸适量,琼脂4千克,水40千克左......
【正】垫料加超级酵素平养肉鸡的优点一是可净化鸡舍空气,减轻鸡粪中臭味化合物硫化氢、粪臭素(甲基吲哚)、脂肪族醛类、硫醇和胺......
一、醋腌花生米 花生米以颗粒饱满不破,大小均匀,干燥清洁,皮色鲜艳,无霉变,无虫蛀,且当年产的为上品。 若花生米上有黑点,或一端有......
本规程适用于北方露地无公害黄瓜种植区域。1品种选择选择津优、07-5、07-6等抗病虫、抗逆性强、适应本地生长、商品性状好、高产......
茶叶审评时一般可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、......
【正】市场前景。我国是世界第二肉类产出国家,庞大的养殖市场,对饲料有着极大的需求。原材料价廉丰足。各种无毒、无害、无霉变的......
加工工艺流程 糯玉米青穗(棒)原料采收→去苞叶/花丝→切根、尖、分级→→清洗→蒸煮→冷却→速冻(冻结)→包装→冻藏→检验→冷链......
【正】豆腐乳是传统佐餐食品。其皮色艳红润滑,肉质淡黄细腻柔糯,独具风味。其生产技术如下。一、原料处理:原料可选用春大豆、秋......
一、干制方法1.晒干法。将竹荪鲜子实体一朵一朵地平放在棉布单上,置太阳下暴晒,菌裙尽量左右对称。当菌裙干缩后,再移到架空的窗......