残次果相关论文
果品贮藏加工课程是一门实用性学科,为了使学生学好这门课程,在教学中我们力求做到简洁、直观、明了、实用。一、归纳提炼为简洁......
邯郸永丰果蔬汁有限公司成立于2004年,以生产浓缩鸭梨汁为主,公司占地84.8亩,初始投资6000万元,当年建设当年产出,经济效益突出。2......
怎样防治南丰蜜桔疮痂病南丰蜜桔极易感染疮痴病,近年来危害呈上升趋势,部分桔园病果率高达100%。据初步统计,1993年全县大量落果和残次果损失......
创业7年的烟台北方安德利果汁股份有限公司,现已发展成为亚洲乃至世界规模最大的浓缩苹果汁加工企业。其创业快速发展的秘密在于:......
冀王大队,位于鲁西北 平原的阳谷县四棚公社梨产 区,历史上就有利用地窖 贮藏梨的传统技术,随着苹 果产量的迅速增加,他们把 贮藏......
选择肉厚、石棚胞少、含糖量高、果心小的品种。将果实洗净,去皮(也可不去皮),如果利用残次果必须把果面上的伤害部分剔除洗净,根......
苹果是我国北方产量最大的水果品种。据统计年产量约60多亿斤。每年苹果成熟季节,因风、雨、病、虫以及生理作用造成的落果达10%......
中国园艺学会于1986年10月18日至22日在北京召开了《提高落叶果树果品质量》的学术讨论会。通过讨论,一致认为:质量是衡量国家现......
山东省果品生产发展速度居全国首位,果园面积从新中国建立初期的36.6万亩,增长至1984年的432.2万亩;总产量从1950年的25万吨增加到......
平邑子母梨是山东黄梨的主栽品种之一,年产2700万公斤以上。以个大、色好、味香甜而闻名于世,曾远销东南亚等国家和港澳地区。为......
今年,许多果树由于受到风雹、病虫等灾害影响,果园出现许多残次果。这些果,质差价低,且难于销售,如果用来加工成果丹皮,既解决了......
杏成熟期早,但不耐藏,鲜食供应期仅十几天,而且常因风、雨和高温天气造成采前大量落果。用八九成熟的杏(包括落果)加工成包仁杏脯,......
1985年3月,我们用山西省农科院的苹果落果加工制做了苹果酱及苹果酒,方法如下。
In March 1985, we made applesauce and cider ......
芦柑分级贮藏试验方树古,骆胜,徐秀忠,赵瑞慈(浙江省衢州椪柑研究所衢县324000)柑桔分级是商品化处理的重要内容之一。目前柑桔商品化处理一般......
椪柑是浙江省衢州市的主栽品种,目前种植面积已达29万亩,年产椪柑10万吨以上,其中残次果占3%左右。为开发该项资源,衢州市果品加工......
近几年,果实套袋栽培给广大果农带来了客观的经济收入,但是不少果农在生产中往往会误认为果实套上袋就多了一层保护,放松了对果实......
众所周知,梨树属异花授粉才能结实的树种,在实际生产中常因多种因素影响,存在授粉树与主栽品种比例失调,授粉不良造成满树花半树......
深秋贮藏葡萄’春节期间上市’其经济效益将十分可观。贮法如下¨霜降过后’将大而匀的葡萄串剪下来’剔除病伤·残次果粒’将其轻......
采用正交试验方法研究柰果半成品的保存,探明了奈果的半成品的保存效果与奈果的处理状况,有效SO2浓度、NaCl浓度、苯甲酸钠浓度、CaC......
草莓果色鲜红、柔软多汁、酸甜适口、营养丰富,但草莓属浆果类,不易贮存和长途贩运,为避免大量上市时因积压腐烂造成损失,可通过不......
我是山西省万荣县的一名果农,常年订阅贵刊。现在有两个问题向编辑部咨询,希望能够在刊物上予以回复。一是中熟苹果品种嘎拉的有效......
柠檬是芸香科植物,作为热门的水果,吸引了相当多的农业种植户进行种植.随着种植者的增多,很容易导致柠檬生产过剩,而新鲜柠檬在常......
本文作者通过实践总结,提出苹果树间作混栽其他果树林木病虫害严重,田间管理费工费时,投资大,果实商品果少,残次果多,应引起果农高......
据《北方果树》2021年第1期《残次果发酵液的组分及其对梨果品质的影响》(作者周家一等)报道,为了明确梨园残次果循环再利用的效果......
利用采前落果和残次果加工生产果丹皮可以变废为利,增加收入。 1.选料和清洗:选用成熟度相近的果子,将果实上伤烂和病虫危害的部分......
枣豆蓉是一种新型的高营养食品,它是利用食品营养成分的互补作用制成的。枣含有丰富的糖份、维生素及矿物质,其中所含的维生素C和......
枣黑斑病俗称枣斑点病,是一种为害冬枣果实和叶片的重要病害。该病对冬枣的产量和品质影响极大,据近几年调查发现,枣黑斑病的严重流行......
一、前言 葡萄发酵汁可加工制成各种碳酸饮料和白葡萄酒。目前酿酒厂做葡萄发酵汁均用好果做原料。近几年葡萄生产发展很快,但栽培......
残次果中杂菌较多而且醋酸菌较少,一次稀释分离出来的醋酸菌还需再次分离纯化。选出产酸快、酒精转化率高的菌株并做醋酸定性试验,......
天气逐渐热起来,街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭,还是在街边购买饮料,鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。但这些“鲜......
果品加工厂在加工糖水枇杷罐头时往往将约有10%的枇杷皮、碎块及残次果等下脚料丢弃,为充分利用这些资源,我所研制了枇杷汁糖浆。枇......
一、提要勿庸置疑,选择好的苹果原料加工苹果汁,对保证果汁风味纯正以及顺利加工是十分重要的。乳山果汁饮料公司加工浓缩苹果清汁......
郭庄人的梦成真──河南黄泛区农场郭庄村奔小康纪实有人说郭庄人爱做梦,做的都是富裕梦;也有人说郭庄人敢冒富,家家户户比着富。是的......
首先是原料质量有待提高。虽然我国水果产量很高,但一般只适宜鲜食而不利于加工成果汁,加工原料明显缺乏。受气候等因素影响。国产苹......
有些猕猴桃树从实生苗栽植到嫁接,长得一直不旺实,其中有相当一部分刚进入初果期便出现早衰现象,表现为叶片小、枝条短(大部分为老......
一种利用香梨残次果和等外品加工生产的“香梨果糖浆”目前在新疆的音郭楞蒙古自治州面世,这一新产品延伸了新疆香梨产业链,并获得国......
草莓是多年生禾本植物,营养丰富,酸甜适口,是人们喜食的水果。但草莓含有水量高,组织娇嫩,易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质,常......
1、选料、分级。选果型大、果皮全红、肉质厚的优良干鲜枣,剔除残次果,按果实大小分级后分别加工。......