西兰花相关论文
以铁皮石斛、西兰花提取物、大豆多肽为主要原料研制复合饮料。以感官评价为指标，采用单因素和正交试验的方法对复合饮料的配方进行......
本文以西兰花花球、茎、叶为原料，比较西兰花不同部位营养物质含量差异，研究各营养物质在不同部位的分布特征，并进行分析评价。结果表......
西兰花又名青花菜、绿花菜，属十字花科芸薹属甘蓝种内绿色花球变种，近年来在我国蔬菜市场很受欢迎，目前已成为常见的农业栽培蔬菜类型......
西兰花是白银市高原夏菜主要蔬菜种类之一，为了丰富白银市西兰花种植品种，以促进白银市高原夏菜经济效益提升，进行了8个西兰花品种的......
以西兰花废弃茎为原料，探究其果胶提取工艺和理化性质。通过单因素试验和正交试验优化果胶提取工艺，以商品橘子皮果胶（commercial ora......
被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花,因其拥有的营养价值及防癌效果远远超出其他蔬菜,一直深受人们的喜爱。我国西兰花种植面积始终位居世......
为推动乡村产业振兴，促进响水县西兰花特色产业健康发展，本文结合响水县西兰花特色产业发展实际情况，运用SWOT分析法对该县西兰花特色......
本研究以‘绿美青花菜’为材料，分析3种不同栽培方式（土壤栽培， 基质栽培和水培）对西兰花产量及品质的影响，以期得出最适于西兰花栽培的......
临夏州西兰花种植集中在临夏县尹集镇等冷凉区。为促进临夏州西兰花产业的发展，通过对中青11号、中青319号、20BS5、中青16号、中青......
西兰花是十字花科芸苔属植物,因其富含抗癌活性极强的萝卜硫素,而被称作为蔬菜中的抗癌“能手”。西兰花不仅具有富集硫化合物特性......
西兰花（Brassica oleracea L.var.italic Planch）是宁夏冷凉蔬菜产业发展中种植收益较高的典型外销蔬菜种类之一,因种植面积的不断扩......
西兰花（Brassica oleracea var.italica）于19世纪末至20世纪初传入我国,广泛种植于江苏、河北、天津、山东、云南等地,是我国重要的......
由芸苔生链格孢菌（Alternaria brassicicola）引起的黑斑病是采后西兰花储运及销售过程中最常见且发病率最高的真菌性病害之一,由此引......
西兰花属十字花科,富含抗坏血酸及多酚等抗氧化成分,是一种营养健康的蔬菜。西兰花中含有多种异硫氰酸盐,其中的萝卜硫素（SFN）是目前......
硫代葡萄糖苷是一种含硫的次级代谢产物,普遍存在于十字花科植物中,其抗癌活性也特别大。本试验以西兰花‘耐寒优秀’为试材研究了......
针对宁夏贺兰县供港蔬菜基地西兰花水肥利用效率低,水肥组合方案缺少综合评价等问题,采用随机区组试验和二元二次正交旋转设计试验......
化肥长期过量的施用带来了土壤退化、农作物品质下降、生态环境恶化等一系列问题，对我国食品及环境安全构成了极大威胁，同时也使得化......
摘要 为了促进南通地区荷仁豆产业的发展，研究以荷仁豆为主体作物的鲜食大豆—西兰花—荷仁豆一年三熟栽培技术，示范表明该模式经......
主料：西兰花200 g。 配料：芝士100 g。 调料：香草、盐、橄榄油各适量。 制作：1.西兰花洗净，改刀成朵。 2.锅内添水烧开，放入......
国内外多项研究表明，西红柿中含有大量的维生素、番茄红素、胡萝卜素、叶酸及微量元素，是物美价廉的“防癌高手”。 “西红柿不同......
近来，一直昂贵的西兰花降价了，爱吃的你终于可大快朵颐了。西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，是一种高价值的天然食材，不仅抗癌效果一流，口味也......
圣诞期间，我飞到北非突尼斯旅行(不错，就是那个最近发生政变的国家)，忍受了两段十五小时左右的飞行，单程的飞机餐就有3餐之多。我对飞......
又到年关，无论是年夜饭还是各种招待亲朋好友的家宴，想必这个时候家家户户都开始紧锣密鼓的筹备起来。年饭通常都是各种鸡鸭鱼肉，可免......
西兰花对口腔、喉咙、颈部和头部有预防癌症的作用。美国科学家正开发一种新的疗法用花椰菜和其他蔬菜用来预防疾病。他们解释说，十......
支付宝上线高校公益林以来，蚂蚁森林已经有近300所高校加入种树，校友们累计为母校贡献绿色能量14亿克，将种成真树——超过1万棵樟子松......
摘要 本文开展了8种杀菌剂对制种西兰花菌核病的防治效果试验。结果表明8种杀菌剂均有防治效果，以40%菌核净可湿性粉剂的防治效果最......
编辑_李不二 设计_李阳 相信大家都听过一种说法，留学很多时候可以说是一场“新东方厨师”学校的修炼。国外的独立生活，天天吃餐......
在一项动物研究中，食用西兰花的小鼠與饮食中不含西兰花的小鼠相比，更能耐受肠道的消化问题。良好的肠屏障功能意味着胃肠道能帮助保......
摘要：本试验筛选适合青刀豆下茬栽培蔬菜品种，确定了西兰花为下茬最佳搭配蔬菜品种，并对青刀豆、西兰花的两茬栽培模式进行试验示范，优......
流言：有说法称，西兰花中的含硫物质有提高致癌物排毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞，尤其对直肠癌、乳腺癌等有预防作用，是......
原料：大米100克，干贝10粒，鳕鱼100克，西兰花1/4朵，胡萝卜半根，玉米粒50克 调料：宝宝酱油少许 1.大米和干贝洗净，分别浸泡半个小......
西兰花,因其营养丰富,且具有抗癌、延缓衰老等功用,深受国际、国内市场欢迎.但是,我国西兰花生产中存在引进品种对环境变化敏感,区......
杭州市中医院中医内科的何迎春博士说，她点菜，以8个菜为例，她有黄金比例4∶2∶2。 四个素菜。选择纯绿色的，小白菜、生菜、茼蒿、西......
摘要：随着人们生活质量的提高，越来越注重身体健康，西兰花产业也获得了快速发展，而在西兰花产业规模越来越大的同时，也出现了一些问题。......
摘要：西兰花为十字花科芸薹属甘蓝种，是现代人喜食的一种蔬菜，其营养丰富、适应性强、易栽培。本文从育苗定植、病虫害防治、浇水施肥......
本文立足于宁夏贺兰县现代化生态灌区立岗镇通义村和永兴村露地蔬菜种植基地,针对该地区露地蔬菜水肥利用效率低、需水需肥规律不......
为了解决传统气调保鲜技术在物流运输过程中无法应用的问题,本实验主要探讨不同浓度二氧化碳(CO_2)在对西兰花保鲜应用上的可行性,......
西兰花具有极高的营养价值和保健功能,但采后西兰花呼吸代谢非常旺盛,极易衰老腐败,常温下2-3 d就会黄化,丧失营养价值和商品价值......
西兰花(Brassica oleracea var.italica)的可食用价值高,含有多种矿物质,维生素,具有抗癌解毒,延缓衰老等功效,深受人们的喜爱。然......
