干制品相关论文
分析温州市平阳县4种干制品共461批次样品中二氧化硫残留量的状况，并采用基于蒙特卡罗（Monte Carlo）模拟法的概率评估评价干制品中二......
同普通蔬菜一样,野菜既可制成各种成品小菜,又可制成腌渍品、罐制品、干制品.下面重点介绍腌渍品、罐制品的加工方法.rn1 腌渍品rn......
食用菌营养丰富,味道鲜美,富含多种生物活性物质,但是新鲜的食用菌代谢旺盛、含水量高,不耐贮藏,因此通常需要对食用菌进行干燥处......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
鱼的干制,就是靠自然热源或人工热源,通过加温去掉鱼体内的水分,以抑制细菌繁殖和鱼体蛋白分解,达到防腐的目的.干制加工可分淡干......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
引言rn在巴西的农业中,甜椒及其它辣椒品种的栽培日益重要.目前,巴西甜(辣)椒年栽培面积1.3万hm2,年产鲜椒28万t,鲜椒除鲜食消费外......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
苋菜是鱼台县主要的绿色出口创汇蔬菜，其干制品远销日本、韩国和马来西亚３国。近几年，苋菜白锈病在以本县为主的鲁西南苋菜生产基地迅......
1、蒜片、蒜粉rn选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头.采后削去须根,剪去茎盘,浸泡1~2天,搓洗去皮,洗净晾干切成薄......
菜豆含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪,具有较高的营养价值.采用科学的脱水加工技术,生产出菜豆的干制品,食用方便,便于运输,易于长期......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
海参,是棘皮动物门海参纲动物的通称.我国沿海产的约有60多种,其中可供食用的有20余种.一般经去内脏、煮熟、拌草木灰、晒干制成干......
姬松茸即巴西蘑菇。是一种有神奇药用功效的食用菌品,我国10省、市均有栽种,干品主要出口日本。去年,我市姬松茸产区果、茵套种3.3......
肉燕皮是肉食的干制品,柔软滑润、细腻爽口,富有燕窝风味.超薄肉燕皮是在传统基础上改进工艺精制而成,产品色泽洁白、薄如纸,堪称......
鱼的干制，就是靠自然热源或人工热源，在干燥环境中，通过加温去掉鱼体内的水分，以抑制细菌繁殖和鱼体蛋白分解，达到防腐的目的。鱼的干制......
产品简介辣椒制品是以辣椒为原料,添加(或不添加)辅料加工而成的食品。我国是辣椒生产大国,辣椒制品种类丰富,主要包括油制辣椒制......
挪威近期的几项研究将焦点放在了光照对鱼干制品的品质影响上。研究显示，遮阳网的使用并不能提高鱼干的品质。2011年，挪威的食品、渔......
采用微波消解技术和石墨炉原子吸收光谱法测定市售散装和包装干制品中铅、镉的含量，并根据国标进行分析。检测结果表明，样品中重金属......
虾皮是海产毛虾的干制品，为中国沿海特产之一。虾皮营养丰富，据测算：100克虾皮中含有蛋白质39．2克，钙2克，此外还含有丰富的钾、碘、镁、......
沙芥作为一种野生植物资源，含有丰富的营养成分及较高的药用价值。随着野菜加工业已成为食品新资源开发的一个重要方面，加工成软包装......
目前国内优质鲜枣市场批发均价为4元/千克以上，贮藏保鲜枣价格为8元/千克左右，干制品8～10元/千克，而冬枣，由于其鲜食品质极优、成熟期晚......
缢蛏俗称蛏、蛏子，广泛分布于我国沿海，为江苏、浙江一带重要的贝类养殖品种。缢蛏每百克含有蛋白质48．2克、脂肪1．3克、糖18．7克，并含有......
采用自行设计的小型气调干燥实验设备,分别以N2、CO2置换部分空气作为干燥介质对金针菇进行对比干制试验,分析了不同状态气体对金......
翡翠贻贝经调味、腌制和干燥制得的调味干制品具有色香味俱佳，营养丰富的特点。试制品水分含量为２９．３％、蛋白质含量２８．８％、脂肪１１．７％、粗灰分２．６９％、水分......
干贝 干贝又名江瑶柱，为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的......
山药的营养价值很高，可做多种菜肴，耐运输贮藏，又可加工成干制品，是佳菜、是药用蔬菜、是中药，也是我国传统的出口创汇农产品之一。......
粉斑螟蛾是一种重要的仓储害虫,特别是黄花菜干制品等是最易受害的产品之一。这一害虫分布广,大部分地区均有发生。形态特征粉斑螟......
采用液-液萃取法提取褐黄牛肝菌（BoletusluridusSchaeff．：Fr）干制品中的挥发性风味物质，然后用气相色谱-质谱联用技术对提取的挥发性风......
鱿燕皮，是用鲜鱿鱼肉精制成的干制品，其色泽洁白、肉薄如纸；入馔后，滑润爽口，有燕窝的风味。用鱿燕皮可制作清汤鱿燕、一品鱿燕、芙蓉鱿......
羊栖菜（Sargassum fusiforme（Harv．）Setch）是一种暖温带海藻，属褐藻类马尾藻科。羊栖菜含有丰富的多糖、膳食纤维、多种维生素、氨基酸、......
一、市场前景壁虎是一种小型爬行动物，其干制品又名天龙，具有补肺肾、益精血、止咳定喘、镇痉祛风和发散消肿的功效，用于治疗中风瘫痪......
波纹巴非蛤经过调味、浸渍和干燥制得的调味干制品具有色香味俱佳、营养丰富的特点.试制品分清淡型和香辣型两种,清淡型水分含量为......
食用菌种类繁多，主要分为“菇”、“菌”、“蕈”、“蘑”、“耳”等，常见的有香菇、草菇、黑木耳、银耳、猴头蘑、榛蘑等。香菇又名......
香菇素有山珍之称，营养丰富，味道鲜美，其干制品俗称干菇，有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干等技术跟不上，致使香菇干制品......
该豆制品可加工成条状、丝状、片状和块状等多种规格的干制品,可在常温下长期存放。食用时,只需经浸泡、水煮等方法即可方便食用。......
丝瓜络是丝瓜果实成熟经浸瓜腐烂晒干而成的干制品.属葫芦科丝瓜属中的栽培种,一年生攀缘性草本植物.起源于热带亚洲,分布于亚洲、......
<正> 肉干、肉脯是以畜、禽肉为主要原料,加以调味辅料,经烧煮烘烤等生产工艺加工制成的熟肉干制品。在我国肉干、肉脯的生产有着......
