食品技术相关论文
肥力高成了抢手货素有“绿色革命”之称的天生牌肥力高，是北京阳光高科技实业公司生产的生物固氮菌肥，曾两次获得全国金奖。几年来，在......
2006年6月，《月饼强制性国家标准》正式实施，由于该标准对月饼的配料、包装等环节都做了一些硬性规定，往年的“天价月饼”、“豪华月......
烧烤、涮烫这一餐饮行业近年来得到了快速发展，但熟知这一行业的人都知道“沈阳民康”。沈阳民康食品技术推广部是一家专业食品技术......
百万庄园集团总裁陈力群正在构筑他的百万庄园快餐王国:从1999年3月起将在京开张第一家连锁店,逐步扩展到50家。除了5家自办外,其......
在各类餐饮小吃培训项目泛滥的今天,我们依然可以追溯到兴鑫食品成为行业领跑者的萌芽。不断发现空白市场、抢先创新、占领市场,这......
下海开饭店——失败黄自强初中毕业后一直没有找到合适的工作,他于过保安、饭店服务员、宾馆行礼员,这些职业虽然可以解决他的温......
中国饮食技术网火爆势头不可挡本刊讯(记者刘丽娜)“来到美如天堂的城市——杭州,顾不上欣赏美景,赶紧来到杭州市天方地圆食品技术......
[本刊讯]近年来在欧美、东南亚流行的一种名为Phase2StarchNeutralizer的减肥原料素材,该素材是美国Pharmachem laboratories公司......
英语“Package”这一单词,其基本意义为“包装”(可作名词或动词)。然而,如果认为它仅指的是包装而不能有其他意思,那可就犯了译......
2006年4月,湖北蕲春新兴食品技术推广部的美果酸辣粉被读者评为“十佳投资项目”,其新兴食品被评为“十强成功品牌”,而作为湖北蕲......
结合了食品工业各领域的「第一届’96国际食品生产科技展」(AnugaFoodTec’96)将于1996年11月5日至9日在德国科隆国际博览会举行......
或许您是一位下岗职工,正在为下一步生活发愁;或许您是刚走出校门的学生,正在为寻找一份工作而四处奔波;或许您是一名职员,对目前......
摘 要：当前食品技术的发展前景良好，其中，超声波技术在食品技术中起到非常关键的作用，并且该技术的应用范围越来越广，为提高食品技术的......
在上海第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会期间,上海统园食品技术有限公司召开了BonepepTM水解蛋黄粉新原料新闻发布会,来自......
６月７日下午１时３０分，随着佳木斯市政府副秘书长赵歌阳一声令下，佳木斯市饮料市场专项整顿全面展开。 佳木斯市共有２４家饮料生产企业，产品一直......
60年的薪火传承,三元人秉承着“良心、爱心、责任心”的理念,已将奉献安全食品的光荣使命融汇于血脉之中包装在变、价格在变、广告......
如何让食品不变质,也是科研人员一直追求的目标。如今,科研人员正在实验多种食品保鲜新技术,寻找让食品“长寿”的秘诀。也许在这......
一次去吃日本料理，看到吃生鱼片很有讲究，先吃什么鱼，后吃什么鱼，口感是不一样的。而且我很好奇，生鱼片旁边会放一些姜片，这是干什么的呢......
企业为推销产品做广告,已经不是新鲜事,而由政府花钱,为国家形象做广告,则极为鲜见。去年5月,澳大利亚在亚洲开展的名为“富于创......
可口可乐1932年,美国可口可乐公司悬赏征集饮料瓶的设计,不仅要求式样美观独特,还要在装入饮料后,使人产生比实际装得多的错觉。 ......
国家科委在近日发布的第一号科学技术黄皮书上公布了一项在全国内进行的抽样调查,表明中国公众对科学技术的期望较高但理解很有限......
农业化学和食品技术研究所位于西班牙的瓦伦西亚自治区,成立于1950年,是西班牙高等科学研究理事会的研究中心之一。该所的基础研......
孙红伟(融勤国际中国区总裁)在未来几年里,科技将继续以超摩尔定律的速度向前发展。因此就未来前景或可能性来做预测是件很困难的......
雀巢咖啡(Nescafe)的生产厂家是世界最大的食品公司,也是瑞士最大的企业。19世纪中叶,瑞士的一个学者型食品技术人员亨利·内斯特......
边聊着肉类可能致癌的话题，云无心边做着晚饭，铲子不断搅动，菜和肉在一起翻滚。炒毕入盘，两个菜：青椒炒肉、青豆炒肉。 “我基本算是......
中国茶叶流通协会文件中茶协字〔2013〕164号各有关单位:针对近日连续有会员单位向我会咨询“茶馆标准化推广管理委员会”机构属性......
ISO标准的发展对国际贸易和世界各国的社会经济发展产生了越来越重要的影响。文章对截至2009年底ISO标准的发布情况、标准制修订的......
性教育、食品安全、女性婚姻,这些我们所关注的领域,在2017年也纷纷扰扰地发生了不少事儿。站在岁末的节点,我们与大咖们一起回顾......
权威论坛我国功能性食品添加剂和配料增长迅速(1)P1食品工业增长之路(1)P6中华传统食品的科学与价值(1)P8益生菌的功效与潜在危害(......
人类终将飞向火星,这一点几乎无人质疑。技术难关迟早会攻克,但有一个问题不太引人注目,那就是:宇航员火星之行吃什么?米歇尔·佩......
一位国内中学校长应邀去国外访问,遇到了一件感触颇深的事。当他被领进校长室时,体型微胖的女校长正同一个男生谈话。女校长同他打......
随着天气渐冷，吃火锅的人也越来越多，鱼丸、牛肉丸、虾丸等各种丸子成为了火锅里的“常客”。不过，最近有媒体报道称，现在很多肉丸，尤其......
对于方便面来说,口味即是品牌。当时的方便面市场由红烧牛肉面独领风骚,成为超级经典口味,并与香辣牛肉面、香菇炖鸡面、鲜虾鱼板......
前言我国的二氧化碳(CO_2)资源十分丰富,虽然已广泛应用于饮料、消防、焊接等方面,但用量很小,因此其应用开发具有一定的迫切性和......
相信科学Trust in Science这一季,我们可以看到许多与科技相关的主题呈现。我们信赖科学!这关乎我们的希望何所依,以及现代科学何......
11月感恩节,邀请了几对在沪上生活的美国人,用更正宗的烤鸭荷叶饼来代替国内鲜有供应的火鸡南瓜派,无论菜品还是人的组合,都算得上......
今年8月下旬的一天中午,经过一上午紧张工作,编辑部的同志们正准备吃盒饭,稍事休息后进行下午的工作,这时办公室严悦主任领着一位......
也许我并不精于世故,有时几乎不近人情,然而我却独有待人的真诚;我并不聪慧,亦无高深的资历,却独有对事业执著的追求;我崇尚知识,......
印度近几十年来相继实行了一系列的改革。60年代中期在农村推广“绿色革命”,普及了农业技术,提倡使用良种、化肥、进行土壤改良......
我是一名贵刊的长期订户和忠实读者,正是依靠贵刊所提供的准确实用的信息,我家才由贫困走上致富路。我于93年中学毕业后,误信小报......
未来将产生种疫苗的“分子农民”企业的未来不仅取决于销售产品，也取决 于销售构想和情感世界上多达９０％的语言到１００年后可能濒临 灭绝和己......
