烧烤、涮烫这一餐饮行业近年来得到了快速发展，但熟知这一行业的人都知道“沈阳民康”。沈阳民康食品技术推广部是一家专业食品技术推广单位，以诚信、务实、发展为理念。孙逊经理独创的烧烤、涮烫绝技已使大批创业者成功致富，学员遍及全国各地，谱写了一曲又一曲小本创富的篇章。
　　最近沈阳民康食品技术推广部又推出了一个新项目“孙先生澳洲丸子王”，在“奇香烧烤”、“极品涮烫”领军烧烤、涮烫行业的同时，又为小本创业者精心打造了一个更为广阔的创富平台。无数事实证明，“孙先生澳洲丸子王”又占休闲小吃创富项目鳌头，是小本创业者最理想的致富项目。
　　
　　一、机遇光顾有准备的人
　　
　　2004年10月21日孙先生接待了一位澳洲华侨王先生，王先生自称老家是吉林省人，这次回国探亲得知孙先生创立的烧烤、涮烫绝技，想拜孙先生为师，把此技术带到澳洲发扬光大。孙先生收下了这个学员，经过几天培训，学员王先生即将结业时对孙先生说：“我是澳洲悉尼一家食品厂的技术工程师，我厂主要生产各种肉丸，为了表示我对你的感谢，我决定把我厂生产了五十余年已成为澳洲名牌产品的肉丸技术送给你，也就算是对家乡做的一点贡献吧！”同时他又告诉孙先生，在澳洲，肉丸涮、炸作为休闲小吃随处可见，生意都是蛮好的，我想在中国也一定会有市场。
　　
　　二、洋为中用，使技术国产化、大众化
　　
　　孙先生想既然丸子炸、涮作为休闲小吃在澳洲非常有市场，在国内也一定行，何不把这一经营模式引用到国内呢？说干就干，孙先生按照他得到的技术配方，又结合中国人的口味，在用料、工艺方面做了大胆调整，终于作出了口感特殊、柔软滑嫩，弹性、韧性兼具，香气扑鼻，非同凡响的澳洲特色肉丸，品种有牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸、螺丸、蔬菜丸等十多个品种，可制成炸丸、涮丸两个系列，炸丸是将丸子炸制后，撒上“奇香粉”，其产品色泽微黄，鲜香酥脆，回味无穷。涮丸是将丸子放入“奇香汤锅”中涮烫，产品滑嫩爽口，奇香四溢。孙先生又把炸丸技术进行延伸，研制出了口味超群的炸、涮串技术。这样一台餐车有多种功能，即可炸丸、涮丸，又可炸串、涮串。炸、涮时香飘百米，让人闻香而来。亲属、朋友、员工品尝后个个叫绝，都说这绝对是中国的丸子大王，一流的休闲小吃，在中国一定大有市场。
　　
　　三、“澳洲丸子王”餐车成“致富快车”
　　
　　孙先生深知实践是检验真理的唯一标准。2005年1月16日“孙先生澳洲丸子王”在沈阳一家商场落户了，购买的人把他的丸子王餐车围了个水泄不通，两位员工既炸又涮，忙的不可开交，当天营业额就达3000元，孙先生又把炸、涮串与炸、涮丸同时经营，生意更加火爆，最高日营业额达到4200元。
　　广西贵港的吴先生到沈阳出差，偶然看到了“孙先生澳洲丸子王”热销的场面，连续在餐车旁考察了三天，看到每天火爆经营的场面，他打通了餐车上的加盟电话：024-82855915孙先生告诉他全部加盟费用只需3950元，包括餐车一台，炸、涮炉一台，食品保鲜盒等，并培训炸丸、涮丸，炸串、涮串全套制作技术，加盟后只要在商场、商业街、超市、车站、码头、学校等人流密集处出租一个2平方米左右的地方就可立即开业，吴先生匆匆赶到加盟总部办理了加盟手续，学完全部技术后，带着餐车、炸涮炉回到了家里，在一个大型超市开始了经营，生意非常火爆。湖北荆州下岗职工赵女士从沈阳亲属得知了这个消息到沈阳总部加盟后，回去到商业街经营，每天纯利在500～800元之间，多时可达千元。河北衡水李女士，夫妇双双下岗，生活难以为继，生活费、孩子的学费、老人的赡养费压得他们几乎喘不过气来，得知这一消息后，赶到沈阳加盟，回去后在一商场中经营，当月就获利9000余元，他打来电话说：“沈阳民康使我摆脱了贫困，找到了致富的源头，我打心眼里感谢沈阳民康，感谢孙经理。”
　　
　　四、扶持小本创业，共同富裕
　　
　　“孙先生澳洲丸子王”的热卖吸引了众人的目光，各地创业者纷至沓来，孙先生制定了加盟方案：全部加盟费用3950元，包括餐车一台、涮炸炉一台、食品保鲜盒、吊旗、POP等，总部培训全部技术，统一形象、统一设备、统一技术、统一商标，同时沈阳民康食品技术推广部继续培训“奇香烧烤”、“极品涮烫”技术，“奇香烧烤”面授1180元，函授450元，“极品涮烫”面授1380元，函授480元。“孙先生澳洲丸子王”的成功证明，在竞争激烈的休闲美食项目中，只有特色、创新才可能使自己立于不败之地。“孙先生澳洲丸子王”正在续写着一个又一个精彩的创富成功故事，孙先生希望更多的创业者以经营“孙先生澳洲丸子王”走上致富之路，拥有美满的生活。