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不饱和脂肪酸不仅对维持人体健康起着重要作用，也是功能性食品的重要原料，但其在加工和储藏的过程中容易氧化导致劣变。微胶囊化处理......
厌氧氨氧化（Anammox）工艺在侧流污水（如污泥消化液、垃圾渗滤液等）处理中已得到广泛应用,但厌氧氨氧化菌（AAOB）生长周期长,活性受环境变......
风味物质在食品中发挥着重要作用，但其稳定性差，易受外界环境影响造成损失或变质。包埋和控释技术的运用能有效提高风味物质的稳定性......
花楸属（Sorbus L.）植物是我国北方地区一种较为常见的景观植物,其外观美丽且环境适应能力强,因含有多种活性物质,所以具备较高的药用......
＜正＞随着氧化亚铁硫杆菌在生物脱硫方面的应用日益广泛,如何提高氧化速率成为人们关注的重点。通过固定化技术将细菌包埋在海藻酸钠......
多酚化合物是高等植物的次级代谢产物,具有抗氧化、抗炎、抑癌和抑菌等多种活性,参与调控多种代谢途径。苯并芘是一种具有五个苯环......
通过反溶剂共沉淀制备出以玉米醇溶蛋白（Zein）包埋α-硫辛酸（LA）为内核，采用酪蛋白酸钠和燕麦β-葡聚糖的美拉德反应聚合物（MC）作为外壳涂......
为提高植物乳杆菌的肠胃液耐受以及释放性能，该文以植物乳杆菌和不同质量比的益生元（菊粉、黄精多糖）为芯材，海藻酸钠和壳聚糖为壁材，采......
染料废水中存在着大量的亚甲基蓝污染物，本文以具有良好生物相容性的海藻酸铜（CA）为载体，采用包埋的形式制备漆酶和生物炭固定化海藻酸......
富含生物活性成分的功能性食品和膳食补充剂可以预防和缓解许多慢性疾病。然而大部分生物活性成分稳定性差，在生产加工和储存过程中......
桑椹花青素是桑椹果实中的主要次级代谢产物，不仅是一类性能优良的天然色素，而且具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖等多种生理活性。但是，桑......
Pickering乳液是由固体颗粒吸附在水油界面上形成的乳液体系，具有较好的包埋、保护和递送香料香精的潜力，从而有利于防止多种不利因......
期刊
为了提高植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum,LP）在消化、储存和冷冻干燥过程中的存活率,采用海藻酸钠-乳清分离蛋白（ALG-WPI）和海藻......
采用β-环糊精通过饱和水溶液法制备黑胡椒油树脂,对芯壁质量比、β-环糊精浓度、包埋温度以及包埋时间对包埋产率、包埋效率及所......
豌豆蛋白具有良好的营养价值和功能特性,在食品工业具有较好的应用价值。然而,商业豌豆蛋白的低溶解度限制了其在食品产品中的应用......
阿魏酰低聚糖（Feruloyl oligosaccharides,FOs）是禾谷类籽粒皮的重要组成部分,具有抗氧化、抗糖化和益生元等生理活性,但FOs会降低面......
植酸盐作为一种饲料中的抗营养因子可以抑制肉仔鸡对蛋白质、矿物元素、葡萄糖、氨基酸等的吸收,从而影响肉仔鸡的生长发育。植酸......
为寻找1种高效且价格低廉含Zn2+废水的生物吸附剂,资源化利用香菇废弃物,以聚乙烯醇(PVA)、海藻酸钠(SA)包埋香菇残粉制成PVA-SA香......
海洋源脂溶性活性物质表现出许多潜在的有益生物学功能,如增强机体免疫力、缓解疲劳、抗氧化、改善生长发育等,然而其水溶性差、易......
期刊
叶黄素属于类胡萝卜素,具有多种生物活性功能,可以避免视网膜色素上皮细胞受蓝光损伤、预防心脑血管疾病、抗肿瘤等;此外,叶黄索还......
鸡蛋液具有丰富的营养和良好的凝胶特性,是优质的动物性蛋白来源,但是其应用范围较窄,多为鲜食和应用在鸡蛋布丁、鸡蛋干及蒸蛋糕......
利用相溶解度法研究了环糊精对尼泊金乙酯和苯甲酸的包合作用,并尝试制备了这两种环糊精固体包合物,利用热重分析法研究包合作用增......
以木薯淀粉为原料,通过超声波搅拌制备淀粉纳米颗粒,采用扫描电镜、激光纳米粒度仪、X-射线衍射进行表征.在淀粉纳米颗粒的沉降阶......
为提升菌渣的堆肥效率,研制了一种保质期较长且可应用于堆肥体系中的固态微生物菌剂.利用堆体中筛选出的微生物制备了混合菌液M,利......
以棉纤维和纸纤维素为原料,利用热熔胶转相法,在纤维素再生过程中将荆树皮栲胶包埋在纤维素基体上,制备出球形纤维素吸附剂ESCB,并......
本研究选取四种不同的包埋剂用来包埋蓝莓花色苷的提取物，包括麦芽糊精、β-环式糊精、乳清蛋白和阿拉伯胶。运用单纯形格子点设计......
目前抗乙肝病毒的药物干扰素存在半衰期短,肾脏清除率高以及系统分布广等缺点,容易产生抗药性和其他毒副作用。本文以MnCO3微粒为......
目前,纳米材料广泛应用于工业催化、工业添加剂、废水处理和个人护理产品等领域,导致大量的纳米颗粒物进入环境生态系统中。纳米颗......
静电纺丝技术作为一种非热加工技术,对生物活性物质的影响较小,是食品加工领域最具研究潜力的技术之一.随着静电纺丝技术的不断发......
膜生物反应器(MBR)工艺的提出是环境污水处理领域重要的里程碑,MBR工艺具有出水水质高、占地面积小、易操作等众多优点。不管是好......
采用酶法对玉米蛋白进行酶解修饰,制备新型玉米蛋白负载叶黄素纳米粒(LZH),研究其对叶黄素包封效果和微观结构特性的影响。通过考......
传统害虫防治方式容易造成环境污染、农药残留、害虫抗药性增加、误杀害虫天敌等问题,在害虫防治新型替代物及控制措施方面,纳米材......
为阐明含油体系中脂肪替代物对晚期糖基化终末产物(AGEs)生成的影响,以葡萄糖、赖氨酸和大豆油构建的食品模拟体系为研究对象,对添......
在本文中，基于改进的溶胶-凝胶方法将微生物通过包埋固定在凝胶胶囊中。并将凝胶胶囊作为生物过滤器中的填料，用于气态氯苯的生......
利用动物细胞培养生产具有重要医用价值的生物活性物质已成为医药生物高技术产业的重要部分.本文详尽地介绍了固定化动物细胞培养......
以乳液为模板,利用层层自组装制备海藻酸钠/壳聚糖气凝胶对酸面团来源的植物乳杆菌T17进行包埋。结果表明:海藻酸钠/壳聚糖(ALC)和......
对水中Cu(Ⅱ )的吸附进行静态实验研究、研究了藻细胞浓度 ,溶液的酸度及反应时间等因素对Cu(Ⅱ )吸附效果的影响 ,并与未包埋固定......
Electrochemiluminescence glucose biosensor based on glucose dehydrogenase functionalized Ru（bpy）3^2＋
察觉到途径的新奇 electrochemiluminescence (ECL ) 在一个玻璃质的碳电极(GCE ) 上与葡萄糖脱氢酶基于 crosslinking Ru (bpy )3......
我院于1977年12月—1978年3月,为育龄208名妇女行输卵管结扎术。其中106例施用近端包埋法作为对照组,102例采用近端包埋断端重叠......
制备:本品系用高温硫化硅橡胶制成,经过一系列动物试验,组织包埋和临床应用,证明对人体无毒而具有避孕效果的新型宫内节育器。用......
