色价相关论文
鲜花色素是一种优质的天然食用色素。试验以产率和色价评价5种不同提取方法获得紫荆花色素，并对喷雾干燥后的色素颗粒进行粒径和粒......
辣椒作为我国食用最广泛的蔬菜之一,具有十分丰富的营养价值,有除湿、消炎、促进血液循环、驱寒解表、降脂减肥等保健功效。辣椒油......
为了探究高粱红色素提取的最佳工艺条件,以高粱壳为材料,采用索氏提取法结合响应面试验,探究了乙醇浓度、料液比、提取时间和提取......
以新疆焉耆干红辣椒为研究对象,分别采用有机溶剂提取、超声辅助提取、酶法辅助提取、亚临界流体萃取4种方法提取辣椒红素.以色价......
以新疆焉耆干红辣椒为研究对象,重点探究干燥方式与筛选目数对辣椒红素得率及色价的影响机制,从而确定最优化预处理工艺.结果表明,......
用阳离子、阴离子交换树脂和大孔吸附树脂吸附红曲霉发酵液,然后用95%乙醇洗脱,结果表明,弱碱性阴离子交换树脂D380对红曲霉发酵液......
由广西植物研究所和广西防城港市制药厂共同承担的红丝线色素中试与栽培试验项目 ,于 2 0 0 0年 7月 4日在桂林通过广西区科技厅组......
在我国的经济作物中，色素辣椒是其中至关重要的组成部分，因此要高度关注色素辣椒的种植和养护等相关工作，确保其产量和质量能够得到显......
荞麦主要分布于我国北方，其种皮含有大量的黑色素，近年来的研究结果表明：黑色素具有益肝补肾、活血养颜、治虚弱、延缓衰老等作用。荞......
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如果爱情能够像童话故事中一样,王子吻醒了睡美人,从此他们过着幸福的生活……那爱情就不会被冠名为:冒险、化学实验、风险投资、......
本文研究了不同酸碱度对玫瑰茄红色素的影响,设计一种较准确地反映玫瑰茄冲剂颜色变化程度的测定方法——pH差示比色法,测定玫瑰茄......
当前,药剂及食品着色所用的食用色素,以合成食用色素(属偶氮染料类)为主,对人体有累积性毒性。如用天然食用色素代替合成色素,可......
我国生产的栀子黄色素主要成份是藏花素(Ⅰ)和藏花酸(Ⅱ),但也还有一些其他成份,主要有栀子酚(Ⅲ)和栀子甙(Ⅳ)等。从着色的作用......
玫瑰茄花萼中含有丰富的营养物,其红色素,可用作食品的着色添加剂。玫瑰茄红色素是一类花色素苷,为水溶性色素,在酸介质中稳定。......
本文介绍了光、温度、放置时间，物理因素对龙葵色家稳定性的影响，实验证明，龙葵色素随光照时间的延长，加热温度的升高，其颜色逐渐下降，对......
对栀子黄色素提取工艺及条件进行了改进 ,从栀子果实中提取高色价的黄色素 ,并对该色素进行了理化性质实验 .结果表明 :在改进工艺......
研究了不同pH对紫色甘薯花色素稳定性的影响。结果表明,酸性条件对花色素的影响不大,且结构稳定;高温和碱性条件能加速花色素的损......
电子出版的好帮手──素材光盘电子出版作为一个崭新的领域在中国正以异乎寻常的速度拓展着。于是，各色价高物美的印刷机、分色机、......
“城里的月光”确实有些魅力。不到中秋,就明亮得令人目眩,令人难眠。它出现在林立的楼顶上,霓虹灯的后面,却依然月华如练,亘古如......
红色葡萄浆果的果皮中含有一定量花色素(花青素),不同的红色葡萄品种花青素含量不等。色素丰富的葡萄品种,不仅在果皮中,而且在果......
山楂果实色素的初步研究刘霞，张荫桥，韩梅（吉林农业大学，长春１３０１１８）山植（ＣｒａｔａｅｇｕｓｐｉｎｎａｔｉｆｉｄａＢｇｅ．）果实营养丰富，色泽鲜艳，红色素含量较多，故作者对其色素含量进行了测定，并......
通过对紫李皮色素提取方法的研究,筛选出酸化乙醇(pH3)为其最适提取剂,发现该色素具有花青苷性质,且在酸性条件下稳定性强,适于作......
酶法制取栀子红色素研究报告（续）韩冲，胡先望，喻晓燕，王炳文，刘经本，李伟（甘肃省商业科技研究所７３００２０）１．５产品质量检验产品质量标准、检验方法及检验......
对４４份山葡萄种质和７个葡萄对照品种进行了色价和果皮率的测定，结果表明：山葡萄浆果的色素含量远高于对照品种，平均为对照品种的５．８３倍；山葡萄......
紫皮向日葵籽皮天然色素效益高、成本低、质量易控制，具有良好的开发应用前景。本文介绍了紫皮向日葵籽皮天然色素的理化性质和萃取......
甘薯茎叶和块根的红色素研究陆国权谢勤建（浙江农业大学特种植物资源研究中心，杭州３１００２９）ｔｕｄｙｏｆｒｅｄｐｉｇｍｅｎｔｓｆｒｏｍｖｉｎｅｓａｎｄｓｔｏｒａｇｅｒｏｏｔｓｏｆｓｗｅｅｔｐｏｔａｔｏｅｓＬｕＧｕｏｑｕａｎ，ＸｉｅＱｉｎｊｉａｎ（Ｓｐ...
Studies on Red Pigment in Stem, Leaves an......
紫草红色素是从紫草科紫草属植物的根中提取的红色素，它不仅安全性高，而且具有一定的药理作用。我国紫草资源非常丰富，近些年来已成功......
蛹虫草与难以人工栽培的冬虫夏草具有相似的药理价值，以其独特的功能特性和简便的栽培模式受到越来越多的关注。目前对于蛹虫草的研......
本课题筛选出高产红曲红色素的菌株。通过单因素试验研究不同培养条件对固态培养红曲霉产红色素色价的影响，并通过正交试验进一步优......
该文主要研究了大孔吸附树脂对天色素栀子黄的柱层析分离效果,分离得到了纯度很高的栀子黄.该文采用新型大孔吸附树脂对栀子黄进行......
研究了在液体发酵培养基中添加酪蛋白水解物和吐温对提高红曲红色素产量的影响.结果表明,酪蛋白水解物最适添加量为0.2g/50mL,色价......
采用碱处理结合超声辅助法提取无辣味的辣椒红色素.利用NaOH溶液预处理除辣,单因素实验分别考察了浸提溶剂、温度、时间、料液比、......
以花色苷提取率为考察指标，采用亚临界水提取新鲜紫薯中天然色素花色苷。通过单因素实验和正交实验确定最优提取条件为：提取温度115......
目的针对鲜榨米易氧化、吸潮的问题,使用红曲对鲜榨米进行发酵,制备红曲鲜榨米,开发鲜榨米新产品,分析不同培养条件对红曲鲜榨米色......
【正】一、红曲。我国的传统发酵制品,主要产在我国福建、浙江、广东南方各省。一般用于制酒,近年来又应用于火腿肠的着色,以减少......
在红曲霉生理活性研究中，发现８株红曲霉分离均能产生麦角固醇，其中Ｍｏｎａｓｃｕｓａｎｄａ６２５菌株１００ｇ，干菌体可得２ｇ左右，最高可达３ｇ。产麦角固醇最适培养基为大米粉。发酵......
对1株红曲霉（Monascus anka sp．）液态发酵产色素及糖化酶的培养条件进行了优化。研究了碳源、氮源、装液量、接种量等因素对色素积累......
将酵母破碎液在红曲霉接种培养后的不同时间点及在最适时间点以不同体积加入，探讨酵母破碎液加入时间及加入量对红曲色素生产的影响......
采用盆栽试验,研究叶面喷施6种低分子有机酸和1种有机酸钾对辣椒生长、养分吸收、产量及果实品质的影响。结果表明,喷施有机酸增大......
