色素稳定性相关论文
大豆油富含营养成分且价格低廉,在全球具有很高的生产量和消费量。大豆油的国家标准（GB/T1535-2017）规定一级大豆油的色泽呈清澈明亮......
针对目前红曲黄酒降脂保健成分含量极低,色价低且不稳定的问题,本论文以提高红曲黄酒中洛伐他汀含量和色泽稳定性为主要目的,从各......
万寿菊(Tagetes erecta L.),俗称臭芙蓉,金盏花,菊科万寿菊属,一年生草本植物。夏秋季开花,花呈黄色或橙色,易于栽培。花瓣丰满重......
该研究从赤霞珠酿酒葡萄表皮分离高产类胡萝卜素的酵母菌株,并研究了温度、氧化剂、还原剂及酸度调节剂等因素对菌株所产类胡萝卜......
本文对彩棉纤维的主要结构及性能进行了研究,并与白棉进行对照.从形态结构、化学组成及色素影响因素方面分析彩棉尺寸稳定性差、色......
从银杏叶中提取一种天然绿色素，考察了温度、pH值、金属离子等对色素色泽、吸光度的影响，指出该绿色素在碱性条件下稳定，对氧化剂较为......
以"北陆"蓝莓为原料,研究果胶酶、护色单宁、酿酒酵母、二氧化硫和原酒冷冻浓缩对蓝莓酒品质的影响,探讨蓝莓酒中甲醇含量高、色素......
强化仙桃红是以成熟的仙人掌[Opuntia dillenii(Ker-Gawl)Haw.]果实为原料,用乙醇溶液浸提而获得的一种水溶性天然食用红色素,再添......
本文介绍了光、温度、放置时间，物理因素对龙葵色家稳定性的影响，实验证明，龙葵色素随光照时间的延长，加热温度的升高，其颜色逐渐下降，对......
高粱泡(Rubus lambertionus Ser.)是一种有利用价值的野生果树资源。其优点为:(1)结果早,产量高,亩产量可达500kg以上;(2)适应性......
[背景]生物产生的天然色素在工业、农业和纺织工业上有潜在应用价值.[目的]通过对产色素海洋放线菌的分离与筛选,为开发细菌所产生......
花青素是天然色素中应用及其广泛的一类.本文简述了国内外天然花青素稳定性的研究现状,分析了影响花青素稳定性的各个因素并提出了......
六、七月间的江南，山坡、路旁或是矮草丛中往往盛开着一种桃红色的花儿，它的名字叫地（Ｍｅｈａｔｏｍａ ｄｅｄｅｃａｎｄｒｕｍ）。地是野牡丹科植物，喜高温潮湿气候，为多年生披......
本文通过实验对从红心萝卜块根中提取天然萝卜红色素的工艺条件进行了研究,更主要是着重研究了食品添加剂对天然萝卜红色素稳定性......
以不同浓度的Fe对栀子黄色素稳定性的影响进行了研究,结果表明;低浓度的Fe对栀子黄色素的氧化褪色反应起催化或助催化作用.使褪色......
该文研究了紫苏色素的稳定性、光稳定性、ｐＨ值、金属离子和氧化还原剂对紫苏色素稳定性的影响。实验结果表明，紫苏色素对光、热都较稳......
该文从苋色蓉（Chenopodiumam aranticolor）的愈伤组织中提取天然红色蠢，测定了紫外线，温度，pH、部分金属离子。氧化剂和还原剂等因素对......
从紫甘蓝叶片中提取分离了紫甘蓝色素,研究了其在不同条件下的稳定性及抑菌性。结果表明,紫甘蓝色素在pH为2的酸性水溶液中呈现原......
高粱红色素稳定性研究李淑芬，李景琳，潘世权（辽宁省农业科学院高粱研究所）近年来随着人民生活水平的不断改善，对食用色素的要求也越来越......
测定了３～５月份采收的湖南野生甜茶及初制品的水浸出物等常量成分，研究了甜茶色素的稳定性．结果表明：湖南甜茶的甜味是由黄酮甙类物质所致......
由激光打印机所形成的激光打印字迹的耐久性问题是档案工作者十分关心的 ,也是档案保护工作者的课题之一。目前 ,对于激光打印字迹......
植物根际是一个很特别的微区域,目前有关沙棘属植物根际微生物的研究仍属空白,与其共生固氮的Frankia的研究也仅有对个别种类的报......
本实验以紫色辣椒叶片为实验材料，对紫色叶片进行花色素苷的提取，探求一种简便而高效的花色素苷提取方法，并对提取的花色素苷的稳......
目前对淡紫拟青霉产生的各种代谢产物及其结构、功能等研究相对较少。淡紫拟青霉TD16是淡紫拟青霉属的变种或亚种，前期的实验研究发......
以两系杂交红米稻品种皖稻129为材料,提取糙米中的黑米色素,研究了光照、金属离子、温度和pH值等环境因素对黑米色素稳定性的影响......
以色素吸光度的变化定量方法对以甘蔗汁酒精废液为原料提取得到的色素的稳定性进行了研究.结果表明,甘蔗汁酒精废液色素对Ca~(2+)......
研究了两种保存方式下（晒干、冷藏）的核桃青皮棕褐色色素的理化性质及抗氧化活性。考察了p H、温度、不同金属离子、氧化还原剂、不......
【目的】研究利文斯顿雏菊的花色素成分及其稳定性,为草花花色遗传育种提供理论依据。【方法】以利文斯顿雏菊8个品系为试验材料,......
从玉米蛋白粉提取的天然黄色素是一种安全无毒食用色素。该实验主要研究黄色素稳定性及食品中常用几种食品添加剂对黄色素稳定性影......
目前国内外天然食用蓝色素资源稀缺,利用微生物发酵制备的靛蓝色素是天然蓝色素的重要来源之一。本文克隆了假单胞菌B3的苯乙烯单......
紫甘蓝色素,具有广泛的开发应用前景。而色素对酸、碱及化学物质的稳定性直接关系到色素的应用范畴。本综合实验采用微波萃取和柱......
开发研究了小米黄色素,对其提取工艺条件及几种提取剂进行了筛选,确定了最佳提取工艺条件为:95%乙醇为最佳提取剂;v(乙醇):m(小米)......
研究了紫色链霉菌中紫色素的分布情况、色素稳定性及对蚕丝织物的染色。结果表明，紫色链霉菌发酵产生的紫色素分为胞内色素和胞外色......
[目的]探讨黑果小檗色素的稳定性。[方法]选择了不同浓度的8种金属离子检测黑果小檗色素的稳定性。[结果]试验得出,Ba2＋、Al3＋对黑果......
以提高紫背天葵色素提取率为目的,分别以甲醇、乙醇、甲醇与乙醇体积分数各为50%的混合溶剂及蒸馏水作为提取剂进行提取对比试验,......
用离子交换层析法,从新鲜的杨梅[Myrica rubra Sjeb et Zucc.]果中提取红色色素.最大吸收波长是515 nm.34%色素水溶液达到饱和,几......
目的：探讨黑果小檗色素的稳定性。方法：以pH 1,浓度50%的乙醇为溶剂,对该色素在不同氧化剂、还原剂、食品添加剂存在的条件下的稳定......
以蛹虫草（Cordyceps militaris）培养基为原料，研究蛹虫草色素提取方法及色素的理化性质。结果表明：蛹虫草色素的最佳提取溶剂为80％乙醇，......
研究了薄荷叶色素的提取方案和稳定性。结果表明,无水乙醇提取的色素溶液最大吸收波长为671 nm;优化提取工艺为：温度50℃,时间2 h,......
探讨了彩棉中棕棉和绿棉机织物在不同助剂（如碱、氧化剂、还原剂、煮练酶）影响下的色光变化规律，以及采用金属盐处理对其酸色变和碱色......
