黑豆皮相关论文
本课题以食品加工废弃物黑豆皮为研究对象,通过碱性过氧化氢处理改性,提高黑豆皮中可溶性膳食纤维（SDF）的含量,对改性前后可溶性膳食......
在体外药理活性模型筛选出黑豆皮[Glycine max(L.)Merr.]不同粗提物抗氧化及降糖活性较强的活性部分Ⅳ,并通过各种色谱及波谱技术,......
期刊
在不同温度下用蒸馏水浸提黑豆皮,测定了黑豆皮提取物中总黄酮、总酚、花青素、碳水化合物、蛋白质、糖醛酸等6种活性成分的含量,......
以黑豆皮为原料,采用热水浸提法提取多糖,通过单因素实验和正交实验确定了黑豆皮中多糖提取的最佳工艺.结果表明黑豆皮中多糖的最......
以乙醇为溶剂提取黑豆皮中的多酚类物质,将其与玉米醇溶蛋白混合制成可食性复合保鲜膜,考察复合膜对草莓的保鲜效果。结果表明:黑......
在文献工作基础上,结合自身的研究工作综述了黑豆皮中花青素的化学成分、生理功效以及在健康食品中的开发利用概况,说明黑豆皮中花......
鉴别化肥的性质时,如果在农村中买不到石蕊试液。可用黑豆皮一部分,放在凉水中浸泡一小时左右,或煮过后水就成了黑紫色。这种水就......
以黑豆皮花色苷矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C3G)为原料,采用月桂酸为酰基供体,经酶法酰化制备具有亲脂性能的花色苷月桂酸酰化产物。分......
目的采用响应面法优化黑豆皮总黄酮提取工艺。方法采用超声波辅助提取,对影响黑豆皮总黄酮提取的乙醇体积分数、提取时间、提取温......
用黑黍糠秕提取食用棕色素前景广阔黑黍糠秕过去一直作为牲畜、家禽饲料而未被很好的深加工利用。随着科技事业的发展，食用色素需求......
本文对黑黍糠秕棕色素的提取及其对光、热的稳定性，耐氧化、还原性等进行了研究，同时测定了该色素中Ａｓ，Ｐｂ的含量，结果表明：黑黍糠秕棕色素性......
我国古人早就注意到枕头对保健起了重要作用。李时珍《本草纲目》中有明目枕的记载:用苦养皮、黑豆皮、绿豆壳、决明子、甘菊花等......
当前,药剂及食品着色所用的食用色素,以合成食用色素(属偶氮染料类)为主,对人体有累积性毒性。如用天然食用色素代替合成色素,可......
黑豆皮是黑豆加工的副产物,其膳食纤维含量较高,具有一定的开发应用价值.本文综述了黑豆皮水溶性膳食纤维的提取方法、功能及其在......
随着科学技术的进步和生产的不断发展,人们千方百计地制造出种类繁多的枕头,使自己得到更好的休息,并用枕来防病治病,增强健康。怎......
一、根据自己的睡姿选用枕头。一个人睡一宿觉可能变换多种睡姿，但总有一个习惯的姿势。如习惯于仰睡，应把枕芯从中间向四周排开些，让......
黑豆皮花青素是以黑豆皮为原料提取得到的天然色素，其主要成分为矢车菊素-3-O-葡萄糖苷，已在葡萄酒和营养醋中得到应用。本文在文献......
视力下降,头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦,吃黑豆就能缓解这些不适。因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维......
[目的]通过正交试验法优化L-苹果酸提取黑豆皮中花色苷的工艺.[方法]以黑豆皮为原料,花色苷含量为指标,在单因素试验基础上,采用正......
研究黑豆皮黑色素的提取及其理化性质。实验结果表明，该色素的光稳定性、热稳定性良评。具有一定应用开发价值。......
开发利用天然色素高粱红前景可观潘世全，李景林，李淑芬（辽宁省农科院高粱研究所）随着科技不断发展与进步，人们的文化素质和生活水平的提......
建立黑豆皮中表儿茶素的含量测定方法,测定5个不同产地黑豆皮中表儿茶素的含量.采用HPLC法测定黑豆皮中表儿茶素的含量,色谱柱:Phe......
通过对影响黑豆皮中黄酮类物质提取率的乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比、提取次数等因素进行了单因素试验、PB试验和响应面......
以黑豆皮为实验材料,用乙醇浸提法对黑豆皮中的花色苷进行提取,用大孔吸附树脂对花色苷进行纯化,经冷冻干燥得到黑豆皮花色苷粗品......
5月3日，陕西榆林5吨黑豆皮作为药品加工原料，首次出口日本。黑豆是陕北革命老区的特色经济作物，黑豆皮是黑豆的副产品，以往被农户和加......
试验采用化学试剂浸提法提取黑豆皮醇提取物,在单因素试验的基础上进行星点优化试验,测定了黑豆皮醇提取物的含量。试验结果表明,......
目的：建立黑豆皮中总黄酮的含量测定方法,测定八个不同产地黑豆皮中总黄酮的含量。方法：以芦丁为对照品,采用硝酸铝显色,比色法在510......
以黑豆皮为实验原料,采用酶法对其进行改性,以提高可溶性膳食纤维（Soluble dietary fiber,SDF）的提取率,并利用响应面法优化酶法改性......
以黑豆皮为原料,分别利用体积分数70%的甲醇、乙醇和丙酮作为提取溶剂进行多酚类物质提取,研究提取物中总酚、总黄酮含量及抗氧化......
利用逐因子试验和Box-Behnken试验对黑豆皮中红色色素萃取工艺进行了优化研究,获得了工艺优化的数学模型y=3.85＋0.43x1＋0.05x2-0.32x......
建立黑豆皮中表儿茶素的含量测定方法，测定5个不同产地黑豆皮中表儿茶素的含量。采用HPLC法测定黑豆皮中表儿茶素的含量，色谱柱：Pheno......
<正>我国黑豆产量丰富,占整个大豆资源的13.2%。黑豆皮是黑豆的种皮,黑豆皮中的黑豆红色素,属类黄酮化合物,其主要成分为花色苷,属......
以黑豆皮为原料,在单因素实验基础上,利用超微粉碎辅助酶水解技术提取水溶性膳食纤维,分别研究了超微粉粒度、液固比、酶解时间、......
比较4种大孔树脂对黑豆皮花色苷静态吸附–解吸特性,研究了D-101型大孔树脂对黑豆皮花色苷的动态吸附–解吸条件。结果表明:D-101......
【正】吃苹果削皮,炒番茄剥皮,吃葡萄吐皮,炖冬瓜去皮……类似的习惯你有几个?殊不知,在获得好口感的同时,你可能丢掉了很多宝贵的......
采用响应面法优化黑豆皮中花色苷的提取工艺条件。在单因素试验的基础上,利用响应面分析法中的Box-Behnken进行五因素三水平的试验......
利用超声微波辅助酶法提取黑豆皮水溶性膳食纤维,并分析其理化特性。试验结果表明,在超声微波辅助下,以料液比1∶25 (g/m L),纤维......
为了优化黑豆皮中原花青素的提取工艺,以乙醇为提取剂,考察了乙醇浓度、提取时间、料液比及提取温度4个因素对黑豆皮原花青素提取......
【目的】通过正交试验法优化L-苹果酸提取黑豆皮中花色苷的工艺.【方法】以黑豆皮为原料,花色苷含量为指标,在单因素试验基础上,采......
以吸光值为考察指标,在单因素实验基础上运用Box-Behnken中心组合设计以乙醇浓度、固液比、pH值、超声时间4因素3水平的实验模型,......
以黑豆皮为实验原料,采用酶法对其进行改性,以提高可溶性膳食纤维(Soluble dietary fiber,SDF)的提取率,并利用响应面法优化酶法改......
