采后贮藏相关论文
bHLH转录因子家族是植物第二大超基因家族,是果实采后成熟的重要调控因子。实验室前期研究发现,b HLH转录因子MdbHLH3能够促进花青......
综述了当前猕猴桃防腐保鲜技术（物理、化学、生物和植物提取物防腐保鲜技术）的研究现状及贮藏过程中存在的主要问题，同时对今后猕猴桃......
葡萄（Vtis vinifera L.）属于葡萄科葡萄属多年生落叶藤本植物,其果实可制干、酿酒、鲜食等,是我国主要的经济果树之一。葡萄的贮藏期......
‘翠香’猕猴桃是陕西特色中早熟猕猴桃品种,其风味佳、种植管理简单而受市场欢迎。但‘翠香’果实本身不耐长期贮藏,在0℃条件下,......
柚（Citrus grandis[L.]Osbeck）是芸香科柑橘属植物,江西省南康区已有1500多年种植柚的历史。南康甜柚是国家地理标志保护产品、江西......
柑橘是我国南方第一大水果,近年来随着我国柑橘产业迅速发展,采后生产成为实现柑橘周年供应、保持果实品质的关键环节。果实外观品......
鸡腿菇（Coprinus comatus,MUII.Fr）又名毛头鬼伞,是近年来人工栽培的具有商业潜力的菌种新秀。然而由于呼吸作用强、褐变、自溶、缺......
本文对枣树内源激素的提取、测定方法及内源激素与生长调节剂对枣树果实生长发育、采后贮藏的影响等研究进展进行了综述，旨在为枣树......
鲜食葡萄采后在贮藏过程中,易发生穗梗褐变现象,严重影响葡萄的外观品质和经济价值。本文探索了国内外葡萄穗梗褐变的研究概况、主......
霉菌毒素(Mycotoxin)是某些丝状霉菌在适宜温、湿度条件下产生的次级代谢产物。现已查明的霉菌毒素有300多种,主要污染粮油食品和......
为探究猕猴桃果实采后淀粉降解规律,本试验以红阳(HY)和翠玉(CY)猕猴桃果实为材料,比较分析了不同品种猕猴桃果实采后淀粉含量变化......
柑桔果皮问题占柑桔种植损失中的35%,严重影响经济利润,是柑桔业界高度关注的问题。该类问题的显著特征包括果皮皱缩、塌陷、开裂......
【目的】针对苹果桃种植规模逐年增加、栽培管理技术落后、果实品质良莠不齐等问题,探讨施用有机肥及套袋对苹果桃果实品质提升的......
灵武长枣是宁夏灵武地区特产的果品,九成熟或十成熟时品质极佳,但是采后常温下极易酒化、失水软化,丧失风味,俗称“3天蔫、5天软、......
研究不同草菇栽培料含水量对草菇采后保鲜的影响,从栽培料水分的角度,为研究草菇采前保鲜提供理论依据。采用生产草菇常用原材料(......
目的研究物流过程中西兰花黄化的调控方式,以期缓解采后西兰花发生黄化对其贮藏品质和商品价值的影响程度。方法以新鲜采摘的西兰......
酥瓜皮薄且脆,收获期集中,不耐贮藏,因此延长酥瓜货架期是亟待解决的问题.以'白皮HT-8'和'花皮S6'为试验材料研究采后贮藏中酥瓜的......
为探讨贵妃枇杷适宜的采后贮藏温度及时间,延长果实供应期,该试验设0~4℃、6~8℃和常温等3个温度处理,研究贮藏期内果实品质的变化......
以‘雨花三号’水蜜桃果实为试材,分别在5°C(低温)和20°C(常温)贮藏一段时间后,研究桃果实采后细胞壁多糖降解、硬度以及乙烯释......
本文重点介绍了我国水果和蔬菜的生产和采后贮藏运输技术和设施现状,分析了造成采后损失的原因,提出减少采后损失的和使农产品增值......
桃是全球性重要的果树之一，‘锦绣’黄桃因其果实色泽亮丽、芳香宜人、富含营养而备受消费者青睐。采后色泽是影响桃品质的重要因素......
柑橘是全球第一大鲜食水果,具有贮藏时间长、销售范围大的特点。为确保贮藏果实的品质,对柑橘果实所处采后生理状态的预测既可丰富......
冬枣（Zizyphus jujuba Mill.）果实采后贮藏过程中,最突出的问题之一是果实的酒软.生产中常因酒软导致果实风味、色泽等变劣,失去商品......
楼兰王是内蒙古河套地区新引进的优质甜瓜品种,该品种座果性好,产量高,果实甘甜爽口,明确其果实品质构成因素以及采后果实品质变化......
本文以鸭梨(PyrusbretschneideriRehd)为材料，研究了采后鸭梨贮藏过程中果心褐变与果实组织内CO2的溶解及果实中的矿质元素Ca的关系......
本文以“爱甘水”梨果实为试验材料，研究了梨果实在采后贮藏过程中的基本生理变化、膜脂过氧化相关酶与细胞壁代谢相关酶的变化、1-......
以新疆“赛买提”杏为原料,研究0.002g/L、0.01g/L、0.05g/L水杨酸(Salicylic acid,SA)以减压方式处理,对采后杏果实成熟过程中对......
冷害是影响芒果和绿熟番茄等冷敏型果蔬采后贮藏期及品质的主要因素。为减轻冷害,‘Zill’芒果采后果实经5mmol-L-1草酸溶液浸泡10......
本文以聊城大学果树种植园果树—“黄金冠”桃为试验材料,研究其光合特性、采后生理生化性质、不同方式贮藏下果实理化性质的变化......
以‘金冠’苹果为试材,研究了喷施不同钙肥的苹果在聚乙烯保鲜膜包装(MAP)、果蜡涂膜、壳聚糖涂膜等不同贮藏条件下果实贮藏品质的......
以南果梨果实为材料,研究1μL/L 1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对其采后常温(23±1)℃贮藏过程中软化的影响.结果......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
湖南省是柑橘大省，每年柑橘产量有500多万吨，但目前具有储存保鲜能力的设施储量只有50万吨，不到四分之一。柑橘采后贮藏和粗加工能力......
对不同生长发育阶段及采后贮藏过程中香菇不同部位的甲醛及γ-谷氨酰转肽酶和半胱氨酰亚砜裂解酶的酶活进行测定,结果表明在香菇不......
《中国果菜》是由中华全国供销合作总社主管,中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国果蔬贮藏加工技术研究中心和山东省供销合......
苦瓜营养丰富,风味特殊,又兼有较好的药用价值,故很受市场的欢迎。秋延迟苦瓜上市期为秋末冬初,结合采后贮藏可一直供应到元旦,菜......
【目的】为掌握温室番茄贮藏期可溶性糖、有机酸及番茄红素变化规律,给食用和加工提供指导.【方法】以番茄品种184和粉太郎为试验......
由于树莓果皮极薄,组织娇嫩, 结构易碎,且呼吸速率高,故是一种极易腐败的农产品,在贮藏运输过程中易受机械损伤和微生物浸染而腐烂......
[导语] 秭归县作为中国脐橙之乡，2011年全县柑桔种植面积1．46万hm2，产量25万t。为做好柑桔采后贮藏、保鲜和商品化处理，通过详细调研秭......
以丁岙杨梅为试材,研究叶面肥对杨梅果实品质及采后贮藏的影响。结果表明,喷施叶面肥可显著提高杨梅果实品质,爱农氨基酸处理效果......
水果经壳聚糖保鲜剂采前处理，病虫害发生率大大降低，果实贮存物质（可溶性糖）含量增加，果皮组织结构变化，果品保鲜中衰老进程受阻，水果贮藏......
在室温[（25±1）℃]条件下观察1-甲基环丙烯（1-MCP）影响下‘嘎拉’苹果采后果肉细胞结构变化的结果表明,随着贮藏时间的延长,未作1-......
