双孢蘑菇相关论文
镉（Cd）是毒性最强重金属之一，也是我国土壤的首要污染物，但其高效修复技术一直是研究的热点与难点，大型真菌修复便是其中之一。为揭示大......
以‘A15’双孢蘑菇为试材,探究在（1±1）℃低温条件下,不同浓度臭氧熏蒸处理对其失重率、白度（L*）、总色差（ΔE）与褐变指数（BI）等外观指标及......
双孢蘑菇栽培必需覆土才能出菇，限制了其产业的高效发展。综述了乙烯和1–辛烯–3–醇对双孢蘑菇覆土出菇影响的机理研究进展，包括抑......
随着人们健康意识和环保意识的提高,消费者对食品包装膜的功能性和绿色环保性提出了更高要求。本研究利用玉米醇溶蛋白（Zein）结合植......
随着人们对食品的需求逐渐从“吃饱”转向“吃好”,营养丰富、味道鲜美的食用菌越来越多地走进了我们的视野,联合国粮食与农业组织......
利用反向传播（back propagation, BP）神经网络及支持向量机（support vector machine, SVM）优化模型等算法实现了双孢蘑菇多酚氧化酶（pol......
双孢蘑菇味道鲜美,游离氨基酸和呈味5’-核苷酸是双孢蘑菇重要的鲜味物质,其含量易受干燥方式影响。本研究系统探究了热风干燥、真......
为探究可生物降解高分子材料在果蔬保鲜包装中的应用效果，该研究采用可完全生物降解的聚对苯二甲酸-己二酸丁二醇酯[poly（butylene a......
双孢蘑菇是世界上广泛栽培和消费最多的食用菌之一,富含多种营养元素,广受消费者青睐。但是由于新鲜的双孢菇含水量高,采后呼吸作......
越来越多的研究开始关注饮食健康和安全,这些研究成果同时也促进了功能食品和保健品新概念的提出与发展。现如今,食品不仅仅是营养......
引进9个双孢蘑菇新品种,在温控菇房中对其进行品比试验,综合比较菌丝长势、产量、菇质等,以期筛选出适宜在温控菇房栽培的新品种.......
为筛选出双孢蘑菇菌种菌丝长势较好、生长速度快、颜色较白、污染率低的培养基配方,以高粱粒为主要原料,再加上少量麦粒和辅料为培......
食用菌自动化装备的快速发展提高了食用菌生产效率,解放了劳动力.但其仍存在一些问题,提出“智能制造”是食用菌装备发展的必然路......
以延长双孢蘑菇货架期为目标,考察不同温度(4,16,25℃)条件下,不同质量浓度(0.15和0.30 g/L)的ε-聚赖氨酸盐酸盐(ε-PL)对采后双......
为了克服单纯利用杏鲍菇菌渣和金针菇菌渣栽培双孢蘑菇的缺陷,以漳州市角美农业发展有限公司批量生产的一次发酵料(60％杏鲍菇菌渣+2......
为探究双孢蘑菇采后品质劣变进程中风味的变化规律,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,结合相对气味活度值(relative odor......
为了探究双孢蘑菇降温结实的分子机制,本实验以双孢蘑菇W192为对象,在催蕾期利用高通量RNA测序技术对通过4 d、6 d、8 d把环境温度......
在双孢蘑菇生产降温阶段,研究不同菇房 二氧化碳不同体积浓度降幅对双孢蘑菇产量和品质的影响.结果表明,降温阶段当菇房内二氧化碳......
以新鲜的双孢蘑菇为原材料,研究了3 Hz振动频率下经过1,2 h的振动处理(以未经振动的双孢蘑菇作对照)对双孢蘑菇色泽、活性氧代谢和......
为促进双孢蘑菇工厂化生产废料的资源利用,以双孢蘑菇工厂化生产废料为试验材料,以常规有机肥为对照,采用直接还田施用的方法,研究......
基于草菇和双孢蘑菇对营养成分的不同需求,用草菇菌渣培养料栽培双孢蘑菇,研究了常规培养料与草菇菌渣培养料不同比例配方和草菇菌......
双孢蘑菇是目前国际上工厂化栽培最为成功的菇类品种,在我国食用菌消费市场上占有主导地位,是我国出口创汇的主要品种之一.本文分......
对采自太原市小店区的一株野生双孢蘑菇G1菌株进行了初步的驯化栽培.结果表明:在所选培养基范围内,G1菌株最适宜的母种培养基是马......
以双孢蘑菇粉为主要添加料制备冻干型食用菌特色溶豆,分析了不同粒度(20目、60目、100目、超微粉)的双孢蘑菇粉对溶豆的食用品质的......
以延长双孢蘑菇货架期为目标,探讨壳聚糖和ε-聚赖氨酸处理对采后双孢蘑菇在4℃贮藏过程中生理特性、营养品质和贮藏特性的影响.结......
双孢蘑菇是世界消费量最大的食用菌之一,不同于欧美国家的麦草栽培配方,我国双孢蘑菇栽培材料主要是以水稻秸秆为主.为了降低农业......
[目的]有害疣孢霉菌(Mycogone perniciosa)引起的双孢蘑菇疣孢霉病,是破坏性极强的真菌类病害,本研究拟基于高光谱成像技术,建立双......
双孢蘑菇\'福蘑58\'是W2000单孢分离筛选的新品种.菌落形态为贴生型,菌丝在10-32℃下均能生长,最适生长温度24-28℃.结菇温度1......
以双孢蘑菇W192为供试菌株,在智能数字化拱棚中进行不同配方培养料栽培双孢蘑菇比较试验,考察稻草牛粪配比对其菌丝生长速度、现蕾......
为了探究不同浓度的钠盐对双孢蘑菇A15菌株菌丝生长特性及工厂化生产产量的影响,分别测定了醋酸钠、柠檬酸钠处理后双孢蘑菇的菌丝......
采用不同浓度(0.2、0.4、0.6 mmol· L-1)褪黑素处理双孢蘑菇(Agaricus bisporus),将其晾干后装入聚乙烯袋中,在(1±1)℃贮藏,测定......
旨在研发菌丝含量高、菌丝活力强、萌发点多、松散均一的双孢蘑菇新型颗粒原种.采用单因素和正交试验,以相对菌丝量为指标,考察了......
随着双孢蘑菇工厂化生产规模日益扩大,人工分级劳动量激增,双孢蘑菇自动分级得到广泛关注.针对目前双孢蘑菇分级系统只考虑菌盖大......
本试验以双孢蘑菇为研究对象,以失水量、固形物增加量、有效水分扩散系数以及有效固形物扩散系数为考察指标,研究双孢蘑菇在不同渗......
双孢蘑菇在贮藏过程中,细胞壁物质降解,结构受到破坏,导致菇体在短期内自溶、失去商品价值。本文拟通过对自溶过程中β-葡聚糖、果......
应用RT-RAPD技术,以6bp随机引物反转录双孢蘑菇(Agaricus bisporus)02菌株常温培养和高温诱导菌丝体的总RNA,10bp随机引物PCR扩增,......
用不同磁性条件处理双孢蘑菇176菌丝体,经生物学指标测定结果表明:用单一磁处理水条件培养能使双孢蘑菇176的核酸含量、可溶性蛋白......
本文首次报导用新鲜湿玉米秸秆做主料,秋冬栽培双孢蘑菇新技术.应用结果表明:北方玉米生产区秋收后,利用新鲜湿玉米秸秆栽培双孢蘑......
在双孢蘑栽培中，菌丝长满培养料后，必须覆土才能诱导形成子实体，获得商业性产量。覆土是影响双孢蘑菇产量、质量和出菇整齐度的重要因......
为了摸索出一套稳定、高效优质的杏鲍菇菌渣循环栽培双孢蘑菇技术,结合实际生产,进行原辅材料配比调整,设计8个供试配方.通过不同......
本研究采用隧道发酵技术以金针菇菌渣为原材料进行双孢蘑菇培养料的制备.通过一次及二次隧道发酵的工艺控制,检测堆制过程中温度,......
本文以工厂化栽培的杏鲍菇(Pleurotus eryngii)和金针菇(Flammulina velutiper)菌渣为堆肥原料,通过添加牛粪与玉米芯进行双孢蘑菇......
