天然色素相关论文
采用分析与排除法,经过大量实验,研究了用壳聚糖溶液作为连接料的可食用丝印油墨,探讨了可食用丝印油墨连接料的配制方法,壳聚糖的......
随着食品安全意识的不断增强,消费者希望通过更加快捷直观的方式了解他们所购买食品的质量。由此出现了能在食品运输和储藏过程中,......
以红曲红、栀子蓝、姜黄素3种天然色素为原料,按不同体积比进行两两复配调色,用精密色差仪和目测比色法评价复配颜色,并以色差（ΔE）......
天然色素是自然环境中常见的天然物质，也是当前应用研究的热点，在食品、药品和保健品等大健康领域研究较多，但综述性研究报道较少。鉴......
对苹果废弃物进行研究和“绿色”处理,利用乙醇浸泡法提取天然色素;利用乳酸菌发酵苹果汁获得乳酸并制备成复合生物酸钠,再复配成......
从花生加工中的副产物黑花生衣中提取纯化黑花生衣色素（BPSP）,并初步探究其相关细胞生物学活性。首先,采用紫外可见（UV-vis）全光谱扫描......
目的:以火龙果果皮红色素为原料,通过L16(45)正交试验法,研究天然色素哑光型口红的制备工艺和最佳基质处方配比,确定哑光型口红的......
从5个地区采集样本,对样本分离筛选后,利用形态学鉴定和16SrDNA序列分析构建系统进化树,筛选出1株产红色素的壮观链霉菌AX-3.利用......
本研究根据紫色杆菌素的已知合成途径，对合成紫色杆菌素基因簇的D基因进行敲除，构建了只合成脱氧紫色杆菌素的基因工程菌。合成的脱......
紫色杆菌素具有很重要的生物活性,可以作为潜在的抗肿瘤、抗病毒药物及生物染料。挖掘合成蓝紫色色素的微生物资源并建立其微生物......
随着发酵工业的迅速发展,酶制剂在发酵制品生产中的应用领域也在不断拓展.由于具有用量少、催化效率高、专一性强等特点,酶制剂的......
本文根据几年来与几十家食品企业调查研究，阐述了天然色素在食品中应用的情况，分析了天然色素在食品应用中遇到的问题和如何适应食品......
番茄红素是存在于茄科植物中的一种碳氢类胡萝卜素,以番茄中含量最高(20mg/1kg).本文介绍了番茄红素的基本特性、发展趋势和市场需......
采用酸化的水溶液作为萃取剂,在一定的工艺条件下,对天然紫菜薹进行萃取,提取其中色素,可以得到纯度较高、着色力强、稳定性好的天......
本文对湖南怀化市产的刺葡萄果皮色素的提取工艺进行了研究.结果表明,以80﹪的乙醇水溶液为提取剂,料液比为1:5,在80℃条件下提取1.5......
栝蒌是葫芦科栝蒌属的多年生草质藤本,一种传统中药.其根、果皮、种子或入药或食用.本研究对废弃的栝楼瓤液进行了成分分析、活性......
目的：组合使用重组人工角膜模型EpiOcularTM EIT试验和牛角膜浑浊和渗透试验(BCOP)两种动物替代体外模型评估核桃青皮色素的眼刺激......
ZnO是一种重要的半导体材料，被广泛应用于光催化、太阳能电池、光电化学生物传感器等领域[1-3].但由于其禁带宽度较大(约3.2 eV)，只......
为分析天然色素和碳酸钙对再造烟叶L*、a*、b*3项外观指标的影响,通过分光测色仪对比分析添加天然色素前后不同碳酸钙用量的再造烟......
看了《水果传》,小编突然想到了用天然色素染色的实验。放假的你,不妨拿出简单易得的材料,跟着蒙蒙博士制作一件独一无二的“艺术......
用乙醇和丙酮作竹红菌素的提取溶剂，将提取液浓缩至原有体积的1／3后放置自然结晶，经洗涤（不需使用薄层层析），可得到纯度为80℅以上的竹红......
进行竹红菌甲素的溴化反应，并研究溴化产物的光物理与光化学性质，发现这些产物是吸光能力、光动力活性及光稳定性均比甲素更优越的光......
介绍用于食品、药品和化妆品的常见天然色素的品种、分类及其应用研究,包括天然色素的医疗保健作用、稳定性以及高压萃取和超临界......
为了使制定标准既能与国际接轨，又符合食品添加剂使用卫生标准的严格要求，又要使生产厂家有能力组织生产，而且能发挥科技成果的效应，又......
红曲色素是目前食用色素行业中发展最快的纯天然色素产品之一。基于其着色效果、应用成本和安全性，在肉类制品尤其是香肠和灌肠产品......
食品包装潜台词解读 去超市购物时，经常发现消费者容易受到包装上“自卖自夸”型信息的吸引。如何看待广告中、包装上这些诱人的说......
茶多酚具有较强的抗氧化活性,为了解茶多酚与天然色素间的协同抗氧化作用,采用DPPH体系下清除自由基的方法,以清除率为抗氧化活性......
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由于合成色素对人类健康具有潜在危害,天然色素逐渐受到青睐.胭脂素作为类胡萝卜素物质是世界第二大天然色素,其生物合成途径是国......
食用色素分天然食用色素和人工合成食用色素.天然色素是从动、植物中提取的,有虫胶色素、姜黄素、红曲米、酱色、叶绿素铜钠盐、胡......
巴里黄檀为继红木“老三样”——降香黄檀、檀香紫檀、交趾黄檀后红木收藏的热门,被用于制造高档红木家具、工艺品等。巴里黄檀在......
为减少牛肉制品中亚硝酸钠的添加量和残留量,选取天然水溶性红色素红曲红、胭脂虫红,天然脂溶性红色素辣椒红、番茄红和甜椒红5种......
以天然黄色素代替合成色素对盐焗鸡进行着色,利用天然抗氧化剂对其进行护色,通过单因素试验和正交试验优化复合护色剂配比,并分析......
以小苏打溶液替代氢氧化钠和碳酸钠溶液作为隐形墨水,天然色素酒精浸取液为显色剂,以白醋替代盐酸作为消色剂,进行隐形墨水实验,实......
某日去超市购物,发现消费者很容易受到包装上“自卖自夸”型信息的吸引。看来应当教一下消费者如何去看待广告中、包装上这些诱人......
主要针对棉卡其类品种的特点,对漂染工艺自主创新了皂氧汽蒸等工艺,保存了原棉中较多的棉脂棉腊、天然色素等物质,取得了少废、节......
