糖化相关论文
木质纤维素是植物的重要组成部分,主要由纤维素、半纤维素、木质素组成,其中纤维素是葡萄糖分子的聚合物,在植物中平均占比接近50%......
玉米是啤酒酿造的主要谷物之一，直接添加玉米粉会降低糖化效率，增加啤酒酿造风险，影响啤酒的泡沫性能及风味。采用酶解法，以玉米粉糖化......
为提高小米绿豆醋的营养价值，试验以还原糖、总黄酮和氨基酸态氮为评价指标在单因素试验的基础上，首先通过Plackett-Burman试验对影......
目的：对单抗糖化修饰的产生、检测和其对单抗功能活性的影响进行综述，为行业提供参考。方法：通过文献检索，对国内外开展的单抗糖化研究......
为了探究以大麦芽和大米为原料的啤酒糖化工艺最佳条件,以麦汁浸出物收得率为评价指标,对大米添加量、水料比、52℃糖化时间和65℃......
为优化山药发酵酒的制备工艺,以液化和糖化后的山药为原料,探究酵母接种量,温度和发酵时间3个因素对发酵作用的影响。以酒精度为主......
该文对含低聚异麦芽糖的传统麦芽糖食品制备进行研究，分析传统麦芽糖制备过程中麦芽淀粉酶活性和糖化温度对糖化过程的影响，确定合适......
淀粉糖是食品工业中常用的甜味剂，用于食品、饮料和药品等领域。液化和糖化工艺是淀粉水解制糖的基本过程，液化后的多糖在复配糖化酶......
化石燃料的不可再生性已造成全球能源危机,而生物柴油是最具应用前景的化石燃料柴油替代品之一。微藻以其生长快、能固定二氧化碳......
本实验采用一次煮出糖化法对大麦进行糖化,在最优糖化工艺下,进行美拉德反应,利用美拉德反应最优条件下的大麦糖化液,分别各添加5......
以碎米为原料制备果葡糖浆,研究液化和糖化的工艺条件.利用耐高温α-淀粉酶液化,通过单因素试验,得到最佳的液化工艺条件:料液比为......
大蒜多糖（Garlic polysaccharides,GPs）是大蒜（Allium sativum）中由β-2,1-D-和β-2-6-D-呋喃果糖苷键连接的高聚合度大分子类菊糖型杂......
回顾性分析山西医科大学附属人民医院内分泌科2016年11月至2017年9月诊治的272例甲状腺相关抗体阴性2型糖尿病患者的临床资料。其......
糖化(glycation)和糖基化(glycosylation)是两种重要且易于混淆的重组抗体药物翻译后修饰方式，分别为非酶促和酶促的糖修饰反应。国......
随着国民生活水平的提高,近年来出现的“抗糖”概念风靡一时,各种宣称可以抗糖的产品层出不穷。为什么人们会“谈糖色变”?“糖”......
用四唑氮蓝（NBT）法测糖化LDL和用邻苯二甲醛法测LDL，计算LDL糖化率。方法学评价试验显示此法特异性高，精密度与准确度满意。健康组（n＝39）......
玉米芯蒸汽爆破技术可以有效解决木质纤维素的降解问题,这对推动生物质能源的发展十分有利。研究蒸汽爆破玉米芯降解的条件,不仅可......
本论文以橡子粉为原料,以淀粉液化、糖化转苷工艺优化为基本内容,制备橡子粉低聚异麦芽糖,并进行精制条件优化,同时,研究了精制后......
单抗药物由于其免疫原性小,副作用低,治疗效果显著等特点,被广泛运用于肿瘤、自身免疫性疾病、器官移植排斥、心血管疾病、感染等......
淀粉糖是采用玉米、大米、薯类等富含淀粉的作物为原料,经过深加工产出淀粉或淀粉乳,通过酸法、酸酶法以及酶法等水解方法生产的一......
蛋白质翻译后修饰(Post-Translational Modifications,PTMs)位点预测是生物信息学领域的重要研究课题之一。已知的PTM反应有400多......
广西是全国木薯种植、加工的最大产地,木薯酒精产业在广西具有巨大的优势,在能源危机、资源危机和环境恶化等问题日益加重的今天,......
杜仲胶为反式-1,4-聚异戊二烯,是天然橡胶的同分异构体,除了特有的橡塑二重性,还具有极好的绝缘性。作为一种特殊功能型高分子材料......
固态发酵表面似静态，而每一种物质的变化、分解、合成，无时无刻不在“动态”中完成。这个“动态”实实在在体现着物系变化、能量变化......
日益严重的能源危机以及环境问题是全球面对的两大主要问题，将农作物秸秆转变为燃料乙醇已成为解决这些问题和维持社会可持续发展的......
风味物质是影响稠酒质量的重要因素，本研究基于稠酒的风味成分分析，建立了稠酒中有机酸、氨基酸以及挥发性组分的分析测定方法，基本确......
以灰绿曲霉(Aspergillus glaucus XC9)为原料，经过产酶发酵、离心、硫酸铵逐级盐析、Sephadex G-100凝胶层析、Phenyl Sepharose Fa......
木聚糖酶在饲料、食品、纺织、造纸等行业应用广泛,是重要的工业用酶之一。本论文对Aspergillus niger JY021木聚糖酶的生产,木聚......
建立了实验室规模的氧和过氧化氢对糖化和麦汁参数影响的评估体系,另外通过普通麦芽与低原花色素变体麦芽的差异评估了原花色素种......
本研究应用实验室规模的流体学方法研究了淀粉酶的添加和pH值的调节对糖化过程中糖化醪流体学特性的影响.说明了在谷物或淀粉的溶......
用脆度仪的方法来评价不同品种麦芽的降解情况;生长在不同地域的同品种大麦发芽后,用脆度仪来测定其降解情况的结果不一样.进行糖......
啤酒是一种主要由大麦麦芽及相关辅料糖化及发酵而成的含酒精饮料.由于啤酒中富含营养,一旦出现漏气可导致啤酒染菌,随着微生物滋......
目的:通过对2型糖尿病患者空腹糖化血清蛋白(GSP)和空腹、餐后2 h的血糖及游离脂肪酸(FFA)浓度的测定,分析其变化情况及意义.方法:......
黄酒是我国历史悠久的民族特产，具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点，是人们喜爱的一种低度酒。一般黄酒以大米、稻糯......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
日本一个研究小组最新报告说,他们开发出一种数分钟内检测血液中与糖尿病发病有关的多种糖化蛋白质的新方法,这有助于轻松评估糖尿......
