双螺杆挤压相关论文
本文首先研究原料体系对植物蛋白的吸水性、水合特性,抗营养特性和消化特性等功能特性影响,通过数据分析,按照大豆分离蛋白含量为2......
芡实是一种营养丰富的药食同源食物,具有很高的开发价值。本研究以芡实为原料,利用双螺杆挤压技术进行加工,探究双螺杆挤压操作参......
藜麦是优质的无麸质假谷物,可作为乳糜泻患者健康的主食来源。然而,藜麦中蛋白交联性较弱、淀粉凝胶强度较低,在面制品的精深加工......
双螺杆挤压工艺是在食品和农副产品加工中利用的一项新技术,具有工艺多变、可连续生产、原料适应性广等优点,这种技术的应用可以改......
采用双螺杆挤压法,以大米粉为基料,配比一定量的酸改性淀粉、抗性糊精、魔芋粉、聚甘油酯,探究制备低血糖生成指数(glycemic index......
本实验研究对豆粕和葡萄糖的混合物进行了挤压处理后,使其发生美拉德反应,分析研究挤压机操作参数(机筒温度、物料含水量、螺杆转速)的......
挤压重组米是将混合均匀的物料,经高温、高压作用,从模孔挤出,得到类似米粒形态的挤压产品。可以根据不同人群的营养需求,选择相应......
使用同向双螺杆挤出机研究了水分含量对山药淀粉理化和流变性质的影响.结果 表明:挤压后山药淀粉颗粒受到破坏,出现不规则碎片,其......
为了探究双螺杆挤压操作参数对挤压红景天膨化及抗氧化特性的影响,本实验以红景天为原料,在不同物料水分含量、机筒温度和螺杆转速......
本文关注木质纤维资源化利用和环境保护,以木质纤维素各个组分的合理利用为目标,以竹屑为原料,采用双螺杆挤压机耦合其它分离技术的新......
为探究双螺杆挤压对白燕2号燕麦理化特性的影响,在喂料水分22%,螺杆转速42HZ,喂料速度26HZ,终端温度160℃等典型挤压条件下,直接对......
采用双螺杆挤压技术对枣渣膳食纤维进行改性处理,以可溶性膳食纤维(SDF)质量分数为指标,研究物料水分质量分数、主机频率、挤压温......
以香菇粉和玉米粉为原料,采用双螺杆挤压技术,通过单因素试验和正交试验,研究香菇粉添加量、物料水分含量、挤压温度和螺杆转速对......
挤压膨化技术是目前国内外食品主要的加工新技术之一,其加工过程产生的高温高压和高剪切力等作用,不但能使大豆分离蛋白中的抗营养......
双低油菜的推广和无腥味基因蛋鸡品种的普及,使菜粕在蛋鸡饲料中的可应用量增加。随着油酸功能的揭示,高油酸双低油菜的选育成为热......
本文报道了用6种不同的提取方式提取石榴皮总单宁,包括:水浴回流提取、超声波提取、微波提取、加酶提取、半仿生提取、双螺杆挤......
本文主要从以下四部分进行了阐述: 1、本文以鸡骨架为主要研究对象,首先研究了复合香辛料精油和双螺杆挤压超高温瞬时加热对鸡骨......
以桦褐孔菌粉为原料,采用挤压喷爆法进行预处理,对桦褐孔菌多糖溶出率进行研究.利用单因素、正交试验优化挤压条件,分析物料含......
利用自行开发的双螺杆食品挤压机对棉籽粕进行挤压脱棉酚试验,考察了含水率、螺杆转速和喂料速度等参数对脱毒效果与挤出产量的影......
目的:以北太平洋鱿鱼加工的边角料为原料,使用双螺杆挤压机研究挤压技术在低值水产蛋白组织化加工中的应用.方法:选取物料湿度、机......
以北太平洋鱿鱼加工废弃的边角料为原料,对低值水产蛋白资源组织化的挤压工艺进行初步研究。通过研究双螺杆挤压物料湿度、机筒温度......
采用20%和25%的甘油对鱼胶进行增塑,再通过在110℃和120℃下的双螺杆挤压,随后在80%下的压缩成型,用增塑的鱼胶生产可食用膜。对其拉伸性......
以碎米和马铃薯粉为原料,经过科学的配比研制出马铃薯方便米饭。固定螺杆转速300r/min,进料速度0.4t/h,挤压机Ⅰ区温度60℃,挤压机......
以冷冻南极磷虾为原料,制备一种平均氟含量为79.79 mg/kg干重的脱氟南极磷虾虾糜(AKS)。将脱氟虾糜与大豆分离蛋白(SPI)混合物料经双螺......
近年来,农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发工作,组建马铃薯主食加工产业联盟,加快技术装备研发和科技成果转化,加大展示推介力度,促......
采用向应面法研究同向旋转双螺杆挤压机操作变量对产量的影响,实验研究表明料速度和螺杆转速对常量有著影响,并在获得最大产量和良好......
利用响应面分析法,采用双螺杆挤压膨化机,以高温脱脂花生粕为原料,研究了双螺杆挤压组织化加工中操作参数对感官评定的影响,并通过优化......
【作者】石彦国;李可;叶暾吴;张光;中国食品学报2012年05期【摘要】以大豆、大米、鸡肉、全脂乳粉为原料,按一定比例混合,采用Box-Behnke......
以鱼肉、大豆蛋白为主要原料,通过双螺杆挤压技术将其内部结构进行重新组合。在确定原料比例的基础上,依次研究了物料含水率、喂料速......
采用双螺杆挤压工艺,在拌粉过程中添加柠檬酸-苹果酸钙(CCM),制备高钙直条米粉。在单因素试验基础上,采用正交设计试验研究早晚米比......
摘要:[目的]探讨可控制鸡骨泥中微生物生长繁殖的方法。[方法]以鸡骨架为主要研究对象,研究了复合香辛料精油和双螺杆挤压超高温瞬时......
探讨了双螺杆挤压机对混合物料(黑米∶薏米∶荞麦=60%∶15%∶2 5%)进行挤压膨化的生产工艺,研究了物料水分含量、挤压温度、螺杆转......
通过双螺杆挤压工艺。分析甘油/淀粉质量比、Ⅲ区温度和螺杆转速3因素的不同处理水平热塑性淀粉粘度特性。结果表明,热塑性淀粉的糊......
以小麦麸皮为原料制备脂肪模拟品,选用双螺杆挤压机对添加了α-淀粉酶的小麦麸皮进行挤压膨化,通过单因素实验和响应面回归分析确定了......
采用了 Design-expert中心组合试验研究了双螺杆挤压膨化工艺技术对发芽糙米的影响,通 过膨化率、吸水性指数、水溶性指数因素和回......
应用玉米粉与面粉组成的混合粉,对DS-32型小双螺杆挤压试验机的挤压性能进行了研究。测试并分析了该机的空载下机筒的温度场。在负......
南极磷虾因其巨大的生物资源量,良好的营养和功能特性受到广泛关注。比较未经热处理南极磷虾和经热处理南极磷虾采用双螺杆挤压前......
日本Kobelco公司新型的双螺杆挤出系统,允许在同一条纺粘生产线上运用多种聚合物原料,其特殊的螺纹形状和挤出挤出管结构,确保了PET切片在熔融时......
利用双螺杆食品挤压机对棉籽饼粕进行了挤压脱除棉酚的试验,考察了加工参数对脱毒效果的影响.结果表明:增大螺杆转速,脱毒效果变好......
考察了棉籽饼粕双螺杆挤压脱毒中不同加工参数对脱毒效果的影响。结果表明:增大螺杆转速、减低喂料速度,脱毒效果变好。但考虑到产量......
近来,我国塑料机械行业迎来喜讯:由大连橡胶塑料机械股份有限公司等6家单位联合研制的20万t级聚丙烯双螺杆挤压造粒机组在北京燕山石......
近日,我国自主研制的20万t级双螺杆挤压造粒机组在燕山石化公司一次开车成功。机组试运行结果表明,各项指标满足生产要求。燕山石化......
面包果是一种淀粉含量较高的水果,为开发其加工产品,利用双螺杆挤压技术,对面包果在挤压膨化过程中物料的喂入量、含水量、挤压温度和......
为探究挤压桔梗膨化特性及桔梗皂苷D含量的变化,以桔梗粉与玉米淀粉(7∶3)为原料,利用双螺杆挤压工艺对原料粉进行挤压,研究机筒温......
利用双螺杆挤压技术制备南极磷虾粉,采用国标方法分析其营养成分,并与船产南极磷虾粉的营养价值进行了比较,包括船产南极磷虾粉和......
2010年4月21日,我国自主研制的20万吨级聚丙烯双螺杆挤压造粒机组在燕山石化一次开车成功。机组试运行结果表明,各项指标满足生产要......
本研究以研发一款新型的高膳食纤维食用菌营养工程米为目的,以大米、玉米、常见食用菌(黑木耳、榛蘑、香菇、银耳)为原料考察对象,......