鸡肉粉相关论文
本试验旨在比较直接法与替代法测定鸡肉粉在成年雌性比格犬饲粮中的有效能值。选用6只体重为（9.67±0.52） kg的12月龄雌性比格犬，采用......
鸡肉粉作为第三代调味品已经被广泛应用于餐饮、调味料等行业中。然而,目前市场上的鸡肉粉风味单一。另外,鸡肉粉的粉状形态导致其......
鸡肉粉的营养成分与鱼粉相似，来源更广泛，价格相对低廉。因此，鸡肉粉具有替代饲料中部分鱼粉的潜力。鸡骨架通过酶解处理（即酶解鸡浆）可......
味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。它是以粮食（玉米或大米）为原料，通过微生物发酵、提取、精制等步骤生......
本试验旨在研究实用饲料配方中宠物级鸡肉粉替代秘鲁鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肠道和肝脏组织结构的影响。选用初始......
冻干鸡肉是指将含水的新鲜鸡肉在低温下预先冻结,然后在真空条件下,将其水分不经过液态直接升华出来而获得干燥好的鸡肉。冻干鸡肉......
该文围绕利用3种畜禽蛋白原料(鸡肉粉、肉骨粉及羽毛粉,以下分别简称为PBM、MBM及FEM)开发鮸状黄姑鱼(Nibea miichthioides)廉价、......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
鸡精是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉......
进行了6周的饲养试验,测定了投喂不同蛋白源饲料时,赤眼鳟的生长性能和体成份。结果表明:赤眼鳟配合饲料中6%的鱼粉可由豆粕、全脂......
2014年的12月底,秘鲁政府正式公布B季＂零配额＂,此消息确定了2015年上半年秘鲁鱼粉供应紧缺,2015年1月份秘鲁鱼粉到港量为2.5-3万t左......
每个人都有自己的母亲，产品也一样。原材料、产地、制造商什么的．就应该是它们的“妈妈”了。然而，当下有不少商品都陷于“找妈妈”的......
从狗狗的幼年一直到老年,我们会给不同年龄阶段的它们选择不同种类的狗粮,面对时下种类繁多的狗粮,主人在选择时经常不知所措……......
为了探讨鸡肉粉完全替代鱼粉时饲料氨基酸的平衡性以及外源氨基酸的添加方式与凡纳滨对虾生长、体成分、血浆游离氨基酸及肌肉氨基......
药物残留是当前我国畜禽产品质量安全的突出问题,而抗病毒类药物监控是我国畜禽产品质量安全风险监控的重点之一。农业部在2005年......
学位
本文以我国重要的海水养殖品种大菱鲆(Scophthalmus maximus)为研究对象,在水族箱(60 cm×45 cm×40 cm,实际水量90 L)中进行摄食......
本实验旨在研究不同蛋白源对大菱鲆摄食、生长、饲料利用能力和鱼体营养成分的影响。配制了四种不同蛋白源(发酵豆粕、啤酒酵母、......
【摘要】为保证生产出来的鸡肉粉具有天然鸡肉的营养（高蛋白质）和风味，采用高温高压热反应酶解技术与喷雾风干技术复合生产鸡肉粉的加......
为探究低盐度养殖条件下鸡肉粉的矿物元素组成对鸡肉粉替代凡纳滨对虾饲料中的鱼粉的效果,设计了3组等氮等脂的饲料,其中对照组（FM......
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蛋白质是水产品饲料中关键的营养物质之一,鱼粉作为传统的优质蛋白源,其蛋白质含量高、必需氨基酸丰富,但由于鱼粉价格较高且资源......
为探讨鸡肉粉或猪肉粉部分替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用及血清生化指标的影响,进行了为期8周的生长试验。试验设计了7......
<正>对于麻辣休闲食品,其口味的好坏是至关重要的感官指标,在对众多消费者的调查中发现,消费者在食用麻辣休闲食品之后有口干的表......
<正>鉴于对麻辣休闲小食品的调味技术指导和多年的调味经验,笔者特别提供自己调味方面的一些经验,供生产麻辣风味休闲小食品或其他......
<正>针对市场上出现玲琅满目的麻辣休闲食品,在众多产品之中唯有极少数麻辣食品畅销于市场。在和多家麻辣休闲食品调味研究者进行......
鸡肉粉是鸡胸脯肉经高温高压烹饪、水相萃取、干燥及包装等工艺加工而成,并广泛应用于餐饮业。传统鸡肉粉干燥工序由喷雾干燥完成,......
以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为实验动物,通过向低鱼粉饲料中补充矿物元素,探究低鱼粉饲料的矿物元素组成对低盐度养殖条件......
本试验旨在饲料中添加玉米蛋白粉或鸡肉粉替代部分鱼粉对卵形鲳鲹生长性能的影响,以确定卵形鲳鲹饲料中鸡肉粉、玉米蛋白粉的适宜......
水产动物红螯螯虾(Cherax quadricarinatus),俗称澳洲淡水龙虾,在热带和亚热带区域养殖发展十分迅速。由于饲料工业处于初级发展期......
现有挤压膨化产品多以纯谷物为原料,蛋白质含量低,营养价值相对较差。为评估提高禽肉蛋白质含量对挤压膨化产品品质的影响,研究了......
<正>天然肉风味调味料能最大限度地保持天然食品的味道和香气,且天然健康,富于营养,因而在食品加工行业中倍受青睐。采用禽畜肉或......
本文研究探索的复合热反应酶解与喷雾干燥技术工艺,是鸡肉粉加工过程保持天然营养风味和食品安全的较好工艺方法,对保障鸡产品精深......
鸡肉粉代替部分鱼粉对肉用仔鸡饲养效果观察丁凯刘宗政（广西桂林市种鸡场５４１００４）（广西农业大学５３０００５）目前，大多数养鸡场把死、病鸡用来深埋或焚烧后......
综述了四川火锅底料的来源、味型及调味技术,研究了火锅底料的发展趋势,总结了鸡肉精膏、鸡肉粉的加工工艺、营养、风味等特点,并......
