食品卫生学相关论文
当前食品安全已上升至国家战略,对食品相关专业人才的能力培养及思政教育对于食品行业发展、国民健康维护具有重要意义.食品卫生学......
食品作为人类赖以生存的物质基础,具有较为复杂的生产及制作工序.随着市场经济和社会经济的发展,食品的种类和数量也得到空前的发......
食品卫生学是高职食品类专业的核心课程,其知识体系中蕴含着丰富的思想政治教育元素.为充分发挥课程思政在高校食品专业课程中的作......
随着社会经济迅速发展，人们对食品卫生和食品安全等问题越来越关注，为了适应新时期社会发展需求，应不断提升食品卫生n学课程的教学质......
“课程思政”是高校实现立德树人根本任务的重要途径。“课程思政”的理念和实践旨在教授学生专业知识的基础上引导学生形成正确的......
食品卫生学是江南大学食品质量与安全国家一流本科专业核心课程。该文基于CDIO(Conceive,Design,Implement,and Operation)现代工......
一起有机氯农药中毒的调查报告吕海伟，玉香丽１９９７年５月２３日，我市焦店镇发生一起急性有机氯农药中毒，中毒３人，无死亡，现将调查结果报告如下：１流行病......
各位理事、顾间、会员及同行们:我分会拟于2005年四季度召开第九次学术交流会(与第五届换届选举大会合并召开〕,现开始征集论文。......
中国科协2001年学术年会于9月13日在吉林省长春市国际会展中心举行。这是进入新世纪以来,我国举办的规模最大的一次综合性、多学......
据报载,从1995年4月开始,一个以“红高粱”命名的中式快餐连锁店,从中原大地辐射到北国南疆,产生了全社会关注的“快餐红高粱现象......
本文用化学分析与动物实验方法研究了国内尚无报告的,黑龙江省新开发的分离大豆蛋白的营养与食品卫生质量。研究结果说明,这种新开......
市(地)预防医学会是全市预防医学(包括卫生防疫、妇幼保健、皮肤病防治、健康教育)工作者和单位自愿结成的并依法登记的学术性的法......
营养学家们已经确定了锰、钻、镍、铜、锌、砷、钼和锶等10多种人体所必需的痕量元素,它们对于维持人体的健康和长寿起着重要的生......
《肉品卫生》杂志原主编、名誉主编、首席顾问、中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会名誉理事长、教授级高级兽医师赵鸿森同志的......
食品卫生学系林晓明等,为观察血清转铁蛋白受体(sTfR)在铁状况正常和不同程度缺铁儿童体内的水平和铁干预后的变化,评价sTfR在监......
食品卫生学是食品质量与安全专业必修课,其中蕴含着诚信教育、法律教育、爱国主义教育、保护环境教育、责任担当教育等多种思政元......
绿色食品专用肥在我国是一项前所未有的事业,是一项跨学科、跨部门,集作物栽培学、土壤肥料学、环境保护学、食品卫生学、人类保健......
教育部2001年的4号文件提出,高校专业课程逐步实行双语教学,这为我国高等教育改革指出一个方向.而专业课程采取双语教学是新形势下......
2005年,一部韩剧《大长今》红遍了中国,剧中“营养配餐”的细节让人难以忘怀;2007年,几部《无毒一身轻》的小书让人们在究竟该不该......
21世纪,世界步入知识经济的时代,人们除了忙碌地工作,也把注意力或多或少转移到自身的健康上来,而营养产业的兴起也就不言自明。公......
自从1956年发现二甲基亚硝胺具有强致癌性以来,现已发现亚硝胺类化合物有120种之多,其中确证有致癌性的占75%,这类化合物还有引起......
(一)营养学基础1.C。注:本题是为了澄清对营养的错误理解,这种错误理解在相当多的人员中存在,甚至包括某些营养工作者。实际情况......
食源性传染病和食物中毒是一个世界性的并且往往被低估的公共卫生问题,只有通过各有关者的密切合作才能得以解决。1980年来自62个......
本文根据历年来部队中所发生之食物中毒事例,并结合部队情况及此次总后勤部卫生部将发下之「饮水、食物检毒箱」的应用范围,而介......
海产鱼类含有大量的三甲胺氧化物(Trimethylamine-N-oxide,以下简称TMAO),用海鱼制作香肠时,许可使用发色剂亚硝酸盐,而TMAO和亚......
【民主德国《同位素实践》1987年第7期第272页报道】匈牙利布达佩斯国立食品卫生学和营养学研究所对摄入人体的放射性物质作了研......
武汉市消费者协会的工作人员以普通消费者的身份,在武汉市一些大型商场及其它地点,购买了深圳喜之郎食品有限公司、东莞天天食品......
1987年11月16日上午10时,市第三人民医院收治抢救了一名食物中毒患者。经追查,发现自9月28日到11月16日之间散在发生同样的食物中......
本文用化学分析与动物实验方法研究了国内尚无报告的,黑龙江省新开发的浓缩大豆蛋白和分离大豆蛋白的营养与食品卫生质量。研究结......
作者研制了一种低聚葡萄糖,主要由麦芽糖至麦芽第七糖组成。25％水溶液的pH为6.5,渗透压275mOsm/kgH_2O,可大量使用而无副作用。食品......
构建多功能、大容量、实用性强的《营养与食品卫生学》课程网络教学平台，在建设中整合学科优质资源、注重专业特色、开发有实用......
1993年6月25日,某次直达旅客列车,在运行途中,因旅客食用某车站站台售卖的包子和个体加工腌制的鸡蛋,30min至1h之内连续发生休克......
<正> 进口食品多在口岸停留时间短,要求食品卫生监督人员,尽快做出初步判定和评价。近年来,我们在食品卫生监督工作中,通过食品的......
测定糙米中多种农药的简便、快速气相色谱法［日］／糸山智子…∥食品卫生学杂言志．－１９９５，３６（４）．－５１６～５２４取粉碎试样２０ｇ于匀质杯内，加１００ｍｌ乙腈，放１ｈ后，匀浆３ｍｉｎ，过滤。残渣加１００ｍｌ乙腈......
卫生部加强对辐照食品的监督管理宋玉芳（北京卫生部卫生监督司，１００７２５）我国辐照食品技术的开发研究始于１９５８年，早期仅对一些农产品的营养价值及杀......
食品卫生是预防医学中一个重要的分支学科,是一门应用基础性科学.随着全球性经济和贸易的发展,现代信息化社会的不断进步,食品安全......
我国入世在即。卫生防疫事业,特别是食品卫生监督与管理工作,必然制约在这总体大格局中。不仅食品卫生法学,而且食品卫生经济学也......
自 1919年伦敦 巴黎航线上首推机上供餐以来 ,向航空旅客提供洁净卫生、符合其民族习惯的配餐食品作为现代民用航空的基本机上服......
2 食品卫生学的研究进展食品卫生学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施 ,提高食品卫生质量 ,保护食用......
营养与食品卫生学是从预防医学角度研究营养和食物(饮食 )与人类健康关系的科学 ,是预防医学的一个组成部分。营养与食品卫生学实......
