营养质量相关论文
目的观察营养状态调查联合微信平台干预对溃疡性结肠炎（UC）患儿营养质量、体重和疾病复发率的影响。方法选取济宁医学院附属医院收治......
法国国家农艺研究所科学家经过10多年研究,成功配制了植物性鱼饲料,由大豆、油菜、谷物构成。满足鱼对高蛋白,特别是氨基酸的需求......
不良的饮食习惯及过分节制的饮食模式,包括节食、完全素食、长期饮酒、吸烟或饮咖啡,很容易造成营养不足的情况出现。节食及素食......
本研究就有机栽培和化肥栽培的玉米 ,西红柿和其它作物 ,在营养体生长 ,经济产量以及对水分胁迫和病害的反应方面进行了比较。另外......
真正的垃圾食品一般包含这样三层含义：营养质量较差；容易让人在不知不觉中发胖；不利于预防慢性病。按照这三个含义，让我们来分析一下以......
具有卓越营养价值和功能特性的双蛋白体系备受关注。优质动植物蛋白结合实现优势互补的双蛋白科学发展策略已被提出,但现有研究和......
油脂精炼是玉米油加工过程中的重要工艺，对于玉米油的生产有重要的作用。在实际的玉米油精炼过程中，主要是以玉米原油作为主要的原料......
本文阐述我国屠民饮食生活情况,提出在饮食社会化过程中,着重解决方便型食品,提倡学生课间加餐及发展速冻食品工业的建议,以提高全......
鹧鸪肉类的食用价值不仅见于我国诸多古典书籍中,而且现代营养与肉类科学研究也确定鹧鸪肉的确是“远胜鸡雉,堪称禽肉上乘”的优......
随着社会经济的进步，人民生活水平的提高，我国城乡 居民的消费观念正在悄悄地被改变，百姓的日常生活发生了 显著的变化。但由于受传统......
目的了解北京市中小学校自供营养餐的管理现状,为学生营养餐的健康持续发展提供依据。方法采用典型抽样方法抽取北京市东城区和海......
均衡的饮食，对孩子的健康非常重要。首先，家长先重视早餐，这也需要让孩子认识到吃早餐的意义。其次，需要安排好早餐，做到营养均衡，避免吃......
研究背景在现代化生活的快节奏中,人们往往无暇顾及早餐。特别是学生们,形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。我们......
为了安全贮藏潮湿粮食,利用丙、乙、甲三种酸可以贮藏潮粮的特性,作者检验了丙酸对粮食成分的影响,以及另一些造成粮食劣变的因素,......
牛乳及其制品是贫铁食品,长期单独食用可以导致贫血。以往曾有报告称大豆制品有治疗大白鼠缺铁性贫血的作用,但由于所用实验动物......
那是一个阳光灿烂的中午,我很匆忙、很意外地接到了一个任务——采访中国疾病预防控制中心营养与食品安全所马冠生副所长;采访时间......
２２８例食品卫生行政处罚案例之分析孔祥熹张德臣刘跃民程平梁湛１基本情况根据本站１９９５年及１９９６年执法档案资料。１９９５年全年共监督执法检查２１３８户次（含经常......
在21世纪的餐桌上,由于新原料、新品种的不断涌现,食品内容将会变得更加丰富多采。生物类食品在人们的食物链中,也许将会占据越来......
本研究为探讨从日常膳食中解决钙铁锌缺乏的途径,研制出钙铁锌元素含量430～500、21～32、23～26(mg/kg)、浓度水平分别是市售鸡蛋2～3倍的......
ＮａｔｕｒｅＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ１９９９年１７卷３期第２２１页报道：为了加强生物技术研究，印度政府启动了一个植物基因组计划，测定印度主要粮食作物鹰嘴豆的完整基因组序列。４００万美元的政......
近日,卫生部发布2002年第6号公告,根据卫生部《转基因食品卫生管理办法》和农业部第190号公告《转基因农产品安全管理临时措施》,......
许多青年女性刚做妈妈，面对嗷嗷等哺的婴儿，十分高兴。可高兴之余又有些惶惑，不知道怎样喂养才算科学。笔者归纳出女性哺乳期常见的错......
学龄前幼童继续处于较旺盛的生长发育期.这个时期身体发育的特点是:体重增加较慢了,身长增长仍然较快,乳牙和恒齿的交替由蕴育到......
新鲜蔬菜和水果,是大自然恩赐给我们的宝物,无论是热带还是温带,也无论是东方和西方,除了人类罕见的南北极地和特别高寒缺氧的地......
吃好喝好未必长得好。最近上海教育和医疗部门联合进行的一项营养状况调查显示,尽管家长舍得在孩子的“吃”上花大钱,但上海学生营......
故事发生在60多年以前，一位美国女作家应邀参加一次国际文学创作笔会。坐在女作家身旁的是一位年轻的匈牙利男作家，只见他气宇轩昂，自......
7～8点,早餐的最佳时间一些人早晨起得早,早餐便也吃得早,其实这样并不好。早餐最好在早上7点以后吃。人在睡眠时,绝大部分器官都得......
新年已过,我们方才休息一周的身体又要开始勤勤恳恳地工作了,它又该陪着我们毫无怨言地承担所有的身心压力了,在这个刚刚完成辞旧......
民以食为天,食以质为本。饮食质量如何与身体健康密切相关。 据调查统计,目前既存在因食物短缺或品种单调所造成的某些营养缺乏病......
“今天早上上学差点迟到了,因为爸爸妈妈急着去上班,没吃早饭便先走了。奶奶说要给我炒鸡蛋。我等啊等啊,上学时间到了,奶奶还没有......
随着人们生活水平的提高,对营养的要求也越来越强烈,但由于对各类食物的营养的观念淡泊,造成大量营养素流失。我们呼吁,应尽量设法......
前些天我从长沙飞回北京,在飞机上吃了晚餐。它的选择是两个:鸡肉面条和鸡蛋炒饭,一个类似于黄油花卷的甜点,外加一个小面包、两粒......
食物是人摄取微量元素的重要途径,蔬菜是我国人民日常食谱中较大量的食物。为此,我们近来对广州市区蔬菜中锌、铜、铁、钴、铬、......
◇早餐:保证营养充足(所列举的为每人用餐量)营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。谷类为100克左......
你一定听说过“垃圾食品”这个词，垃圾食品包含下面这3层含义：营养质量比较差容易；让人不知不觉中发胖；不利于预防慢性病。让我们来分......
1965—1966年在北京市宣武区和其它市区中的市立、机关和公社办的13处托儿所进行了“计划膳食”的研究,观察了改进膳食的营养质量......
一般来说,学龄前儿童的膳食组成特点,是从婴幼儿的膳食组成逐渐过渡到成年人的膳食。但由于这一时期的幼儿还在继续生长发育,因此......
佝偻病是一种常见的婴幼儿营养不良症,主要是因为身体中缺乏维生素D,致使钙与磷的吸收不正常.如果患儿钙磷代谢失常形成恶性循环,......
如今的妈咪们都知道母乳喂养的好处,可是你们知道母乳喂养的七个误区吗?那就是如下几种: 1、工作服喂奶在医院、实验室工作的妈妈......
