酿酒技术相关论文
智能化技术通过其自身的优势，为了能更好地使传统酿酒实训课程适应当下的新发展，达到传统技能实训课程进行优化升级，最终推动互联网+......
酒自诞生之日起,便承载着中华文明的发展,渗透于整个中华五千年的文明史中,在社会生活的各个领域都占据着主要地位,是一种文化的载......
酿酒技术专业课程生产实际教学案例以酒类产品的实际酿造生产过程为主线,在学徒参与的情况下,由酿酒技术专业课程教师与企业技术人......
酿酒业是汉代规模较大的一项手工业,在当时社会经济中占有重要的地位。考证和分析汉代酿酒业的发展状况,对于研究汉代经济史和我国......
陶斝是黄河中游龙山时代最为典型的器物之一。现阶段考古发掘材料表明,黄河流域的陶斝最早出现于庙底沟二期文化并贯穿整个龙山时......
谈起酒文化,可谓源远流长。从史前时代开始的酿酒习俗,到夏朝酒文化盛行,“爵”成为我国已知最早的酒器;再到商代,酒的广泛饮用引......
1 青海已有4000多年的酿酒历史。据《青海通史》记载：“青海早在卡约文化和齐家文化时期就有陶制酒器。”而在青海湟水河畔出土......
汉朝《说文解字》有云:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也”。杜康是夏朝国君,他的一次偶然发现,使我国成为了最早发明酿酒技......
本文通过16年来华夏葡萄酿酒有限公司的实践和国际化标准经营的经历.以鲜明的数字为依托论述了科技在葡萄酒产业发展的重要性,并号......
会议
本文从华多年的酿酒经历,从葡萄种植与栽培、葡萄酒的酿制工艺和葡萄酒法律法规三个方面讨论了提高葡萄酒质量、参与国际市场竞争......
5年前,我从镇粮站下岗后,四处求职无门,我决定先订些如《专业户》之类的科技报刊,期盼能从科技信息的海洋里寻觅到适合自己发展的......
中华酿美酒川艺铸曲魂节约资源增香高产川艺回糟曲酒香飘万里1993年,本所陈远德所长发明了仅用于清香型白酒的单菌系专利技术(专利......
在人类文化的历史长河中,酒不仅仅是一种物质存在,更是一种文化象征。以酒为载体而产生的酒文化,因地域的不同而不同。中国、俄罗......
“不敬青稞酒呀,不打酥油茶,也不献哈达,唱上一支心中的歌儿,献 给亲人金珠玛。啊,呀拉索,献给亲人金珠玛……”,这是60年代末广 ......
在葡萄酒的世界里,澳洲不仅仅是南半球新兴的强盛葡萄酒帝国,而且,在大部分人的心中更是一种葡萄酒类型的象征,不论是夏多内(Chard......
今年四月，仁怀县在县城东郊东门河岩壁上修建旅游景点时，发现一件商周时期的大口尊，省文物考古工作者获悉后，即赶往现场，发现此处为一商......
内蒙古酒文化博物馆是内蒙古自治区第一家专业博物馆。博物馆占地面积2800平方米,有1500平方米的展厅,馆藏文物350余件,以“金樽......
从多年教学中收集了中学化学领域学生常见的错别字、病句,剖析其中的原因,针对性地提出应对的教学策略。同时,着眼于化学中汉语言......
以下是2010年第11期《致富时代》杂志“致富大派对”对口援助名单,请获得援助的读者,及时按照当期杂志上刊登的联系方式与相关企业......
橡树参天的Stellenbosch（斯泰伦博斯）又被称为“橡树之城”。早期的移民——法国胡格诺派（Huguenots）教徒不仅带来了葡萄种植及酿酒技......
“我再生利用那些被早期加州农民破坏浪费的山坡上的土地,我坚信土壤是我们坚不可摧的财产。通过收集畜禽粪便产生的绿肥、氮肥等......
泸州老窖酒传统酿造技艺在我国酒类行业中享有“活文物”之称,它是我国酿酒技术和酒文化一个典型实例,即使是科技发达的今天也难以......
以下是2010年第9期《致富时代》杂志“致富大派对”对口援助名单,请获得援助的读者,及时按照当期杂志上刊登的联系方式与相关企业......
以下是2010年第3期“致富大派对”活动部分受助者名单。请获得援助的读者按照该期杂志上刊登的联系方式及时与相关企业联系,以了解......
马人肯陶洛斯（centaur）是希腊神话中一群半人半马怪：他们腰部以上（即头、手臂、胸）是人体，腰以下是马身，人称"人头马"是也。他们生性好斗，......
方心芳老先生是中国科学院生物学学部委员,国内外著名的工业微生物学家,我国现代微生物学的开拓者之一,中国科学院微生物研究所原......
朱梅同志是我国现代酿酒技术的一位奠基人,在酿酒界几乎没有人不知道朱梅老先生的。他渊博的学识,丰富的经验,对事业的执著追求和......
朱梅老先生虽已离开我们近半载,可是他慈祥的面孔和亲切的声音仍然在我的记忆之中,他热爱酿酒事业,为她贡献了自己的一生;勤勤恳......
著名酿酒专家、我国现代酿酒技术奠基人之一,第三届全国人大代表,第五、第六届全国政协委员,原轻工业部教授级高级工程师朱梅同志......
赵德贵在周围人的眼里,是个不折不扣的酒鬼。听村里的老人说,在赵德贵小的时候就有个很不好的习惯,就是一剑吃饭的时候就闹,不管......
酒是中国饮食文化中最富有民族特色的内容之一。本文从“酒”字、酒器、酒诗、酿酒技术、饮酒礼仪以及酒的发明者、种类、作用等几......
“第一届中国国际酒类产品及技术展览会”于1998年11月18日-21日在上海世贸商城举行。与本届展览会同期举办的还有“美酒讲座”、......
清代承袭了数千年中国酒文化的传统,制酒技艺已经很成熟了。白酒、黄酒、果酒分成三类,只不过是家庭或小作坊酿造。酒之多良莠不......
<正>在韩国的文明发展史中,酒作为一种古老的饮品,与文化的发展基本上是同步进行的。本文通过对有关"酒"的韩国俗语进行分类归纳,......
<正> 美国是一个移民国,外来移民包括中国移民加速了美国经济的开发,在美国资本主义工业化中起了特别重要的作用。因此,如何评价......
1997年5月,武汉东啤集团确定把矿泉水生产作为“第二次创业”的一个支柱产业,几个月的运作表明,总裁陈尔程的这一决策是非常正确......
近期,随着浪漫偶像剧《如果我爱你》的热播,优雅而精致的葡萄酒文化再次唤起广大观众的热情。该剧由明道等人气明星主演,讲述了一......
在中国有茶道,在法国则有酒道,法国人的浪漫世人皆知,特别是时刻散发着高雅品位的法国女郎们,不过,在法国的最大乐事是饮酒。法国......
酒,有着浓郁的香气和醇美的味道,素有活血行气、提神御寒、消除疲劳之功效,它从诞生之日起就和人类结下了不解之缘。酒的起源可以......
壹白飞秧敲开雪月阁的大门时,拂裳正拎着紫貂的尾巴晃来晃去,想要逼它把含在喉咙里的玉坠吐出来。师父说这玉坠是萤石所制,自他捡......
