蔗糖脂肪酸酯相关论文
目的：利用UPLC-Q-Exactive四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱仪联用技术，对锦灯笼中的化学成分快速识别和鉴定。方法：采用Thermo Scienti......
红曲黄色素色泽明艳、安全无毒,是食品领域广受欢迎的天然色素,但其市售产品色价低,无法满足市场需求。目前,不断有研究报道利用促......
蔗糖脂肪酸酯是一种良好的表面活性剂，目前普遍用于食品工业。蔗糖酯的合成主要包括化学法和酶法，本文对蔗糖脂肪酸酯的化学合成法做......
蔗糖脂肪酸酯简称蔗糖酯,是一种良好的表面活性剂,被普遍应用于食品工业.蔗糖酯的合成方法主要包括化学法和酶法,对蔗糖酯的化学合......
使用别尔特朗法测定蔗糖脂肪酸酯(SE)中游离蔗糖,耗试剂多,时间长,操作较繁。本法用丁酮作为萃取剂,除去酯所得之蔗糖水溶液,用盐......
本文研究了食品中丙二醇脂肪酸酯(PE),甘油脂肪酸酯(GE)。山梨糖醇酐脂肪酸酯(SE),蔗糖脂肪酸酯(SuE)的单酯的同时分析方法。将样......
本文研究了蔗糖脂肪酸酯（ＳＦＥ）对开花期和结荚期大豆叶片中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、叶绿素含量和大豆产量的影响。实验结果表明，在大豆开花期和结......
我国蔗糖酯产品大多是复配型,杂质含量及灰分较高,蔗糖单酯含量低,质量较差。而日本三菱株式会社研发了各个系列的从1-16的亲水-亲......
在制备多相脂质体的注射剂时,通常采用非离子型表面活性剂如吐温类及司盘类。主要由于它们具有乳化力强,毒性低,制剂稳定性好等优......
药用蔗糖脂肪酸酯(Sucrose Esters,简称SE)是国内最近研制成功的一类新的非离子型表面活性剂。这类化合物由蔗糖分子中一个或数个......
一编号商品名主要成分应用范围if;’-’’---’氧化聚乙烯——n以o出食品级乳化剂FMC700t乙烯蜡菠萝——FMC7i＄乙烯招菠萝FMC7ll蔬......
取Witepsol H-15(19.5～49.5 g)及蔗糖脂肪酸酯(SE)(0～30 g)放入烧杯中,置90℃油浴中熔融,然后加入消炎痛(IM)(0.5 g)溶解或混悬于基......
本文报道了用高效液相色谱法(HPLC)测定食品中乳化剂蔗糖脂肪酸酯(SuE)的检验方法。测得奶油、冰淇淋、咖喱粉、咖啡奶油中单酯的......
TQ423 JSH941691用高效液相色谱和蒸发光散射测试法定量分析单甘油酯和双甘油酯一Quantitative determinationof monoglycerides a......
评述了烷基糖苷的Ｋｏｅｎｉｇｓ－Ｋｎｏｒ法等１０种制备方法，介绍了催化剂选择等制备过程中的关键技术及在表面活性剂、化妆品等领域的应用情况。......
各省、自治区、直辖市和计划单列市国家税务局:《国家税务总局关于含金产品出口实行免税政策有关问题的补充通知》(国税发[2006]10......
对影响核桃乳饮料生产的几个主要环节进行了研究.结果表明:最佳复合乳化稳剂添加量为蔗糖脂肪酸酯2.0 g·kg-1、单硬酯酸甘油酯2.0......
研究了软包装即食米饭的二次浸泡二次蒸煮工艺,以硬度,黏性,水分含量为指标,通过正交实验分析,得到优化后的工艺为：200g大米一......
植物油因其丰富的资源和多样的改性方法，已经成为应用最广泛的制备热固性树脂的可再生资源，但由于脂肪酸链的柔性以及相对较低的......
本文报告制得的一种水果保鲜涂膜。该涂膜是以黄豆的蛋白提取物和油脂提取物为主要原料，辅加以其它助剂制备而成。该保鲜涂膜对香蕉......
以海洋皇马铃型银杏种子（ＧｉｎｇｋｏｂｉｌｏｂａＬ．）为研究对象，研究了蔗糖脂肪酸酯、乳化石蜡、乳化川蜡、淀粉和虫胶等膜剂对银杏种子贮藏效果及贮藏生理的影......
1)药剂浸果法。作为草莓保鲜的化学药剂主要有 :柠檬酸、维生素Ｃ、赤霉素 (ＧＡ)、蔗糖脂肪酸酯、抑霉唑、山梨酸钾、乙烯吸收剂 (ＫＭｎＯ4和ＣａＣｌ2 ......
本实验以糯米、米仁、甜玉米、红豆、黄豆、花生、魔芋为主要原料，运用正交试验优选出粗粮粥四种主要原料的最佳百分比，糯米：米仁：甜玉......
蔗糖脂肪酸酯是一类性能优良的非离子型表面活性剂,在食品、日用化工、医药等行业有着广泛的应用,许多国家的研究人员都在积极改进......
该论文以天然油脂大豆油、牛油为原料,在对其主要理化指标进行分析测试的基础上,采取了碱性醇解合成工艺,制备出大豆油脂肪酸甲酯......
蔗糖脂肪酸酯基表面活性剂具有乳化性、润湿性、增溶性和去污性等特点，可以替代脂肪醇聚氧乙烯醚，广泛用于食品、医药、化妆品、化工......
通过将蔗糖脂肪酸酯(HLB=15)与单硬脂酸甘油酯(HLB=3.8)两种乳化剂复配(HLB=13),研究复配乳化剂用量(0.1％～0.5％)对扇贝沙司贮藏期间色......
以牛奶咖啡、奶茶为代表的含乳饮料在饮料市场上逐渐受到瞩目,由于这些含乳饮料已经在各大城市的便利店、超市及日益增多的街头自......
RYOTO蔗糖酯是由蔗糖和天然植物脂肪酸通过酯化合成的具有安全性的非离子表面活性剂.RYOTO蔗糖酯是在蔗糖的羟基上由脂肪酸进行酯......
建立了蔗糖脂肪酸酯中一酯～三酯的薄层分离定性及薄层扫描定量方法。以氯仿 甲醇 醋酸 水 (体积比为 80∶1 0∶8∶1 )为展开剂 ,......
研究了蔗糖脂肪酸脂(SFE)对离体和活体大豆蔗糖酶活力和构象的影响。当SFE的浓度大于1.0 mmol/L后，开始激活离体蔗糖酶的活力。在大......
采用喷雾干燥法研究小麦胚芽糊制备工艺。先将小麦胚芽在沸腾干燥床上80℃干燥25min，利用气流粉碎机粉碎至100-120目，0．4％蔗糖脂肪酸酯......
把特定组成的化学药剂处理为软膏体或乳浊液,然后涂沫在水果、蔬菜的表面,干燥后形成一层保护膜,这种保持水果、蔬菜鲜度的方法称......
建立了蔗糖脂肪酸酯中一酯－三酯的薄层分离定性及薄层扫描定量方法。以氯仿－甲醇－醋酸－水为展开剂，双波长射法锯齿扫描，测定波长为５３０ｎｍ，参比滤......
本法以蔗糖、棉籽油为原料.首先使苛性钾与脂肪酸乙酯反应生成部分中性皂作为乳化剂,并加入一定量的蔗糖.使蔗糖和脂肪酸乙酯在较......
介绍了蔗为脂肪酸酯的性能及其应用，概述了它的各种合成方法及各自的特点。...
本文研究了蔗糖脂肪酸酯（ＳＦＥ）对开花期和结英期大豆叶片中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、叶绿素含量和大豆产量的影响。实验结果表明，在大豆开花期和结......
2mmol/L的SFE能显著地提高大豆蔗糖酶的活力.SDS-PAGE结果表明SFE主要通过增加大豆叶片蔗糖酶的生物合成量来大幅度地提高蔗糖酶的......
通过超声微波耦合作用,采用无溶剂法制备蔗糖脂肪酸酯,研究催化剂类型、催化剂用量、超声微波功率、酯糖物质的量比和反应温度对蔗......
1.工艺流程。优质芹菜原料→预消毒→严格分选→破碎→榨汁→过滤→脱气→均质→杀菌→灌溉→封口→二次杀菌→冷却→检验→成品（芹......
抗性淀粉是一种极具重要功能性的食品添加剂.颗粒态抗性淀粉具有不同于传统抗性淀粉的性质,对其研究具有重要意义.本文研究了脱脂......
