脱氢乙酸钠相关论文
目的 采用体内和体外试验，研究常用食品添加剂脱氢乙酸钠（DHA-S）的急性毒性效应。方法 （1）昆明种小鼠单次经口灌胃4640、2150、1000和46......
在实际生产中,青贮原料收获以后,由于运输等因素往往不能及时装填密封压实,导致青贮的质量较差,营养物质流失。本试验分为三部分,......
中国柑橘种植面积以及产量均居于世界第一,目前我国柑橘主要以鲜食为主,采后腐烂损失巨大,以指状青霉（Penicillium digitatum）侵染造......
本文对脆红李、青脆李和茵红李三种李子的腐败真菌进行分离鉴定,并采用滤纸片扩散法研究了ε-聚赖氨酸、纳他霉素、脱氢乙酸钠对分......
目的:提高儿科医务工作者对脱氢乙酸钠中毒的临床及实验室特征的认识,以利及时诊断及治疗.方法:回顾性分析28例脱氢乙酸钠中毒患者......
脱氢乙酸钠（Sodium Dehydroacetate,DHA-S）作为添加剂和防霉剂在食品、饲料、化妆品等领域被广泛应用,但研究发现DHA-S可致大鼠凝血......
学位
通过对水分含量不同的煎饼喷涂食品防腐剂脱氢乙酸钠,对放置于28,33,38℃下贮藏的煎饼中的微生物及其品质变化进行研究,通过检测贮......
研究不同脱氢乙酸钠含量的聚乙烯醇(polyvinyl alcohol、PVA)薄膜对蛋糕保质期的影响,以找出最适于蛋糕保鲜的改性包装薄膜。首先,......
建立化妆品中苯甲酸钠、山梨酸钾、对茴香酸和脱氢乙酸钠4种防腐剂的高效液相色谱分析方法.采用C18色谱柱(4.6×250mm,5μm),以甲......
该研究采用0.3 g/L脱氢乙酸钠处理处于对数生长期的耐高糖酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)BH1,以未处理组为对照,通过核糖核酸......
利用报告菌株紫色杆菌(Chromobacterium violaceum 026,CV026)来研究脱氢乙酸钠的群体感应抑制作用,并进一步研究其对杀鲑气单胞菌......
为延长巴哈利货架期,以菌落总数为评价指标,研究山梨酸钾、双乙酸钠、脱氢乙酸钠等化学防腐剂单一使用及复配比例对其抑菌效果的影......
利用测定酱腌菜中脱氢乙酸含量的实验数据,通过不确定度来源的分析,运用现代误差理论,研究液相色谱法测定酱腌菜中的脱氢乙酸含量......
脱氢乙酸钠(Sodium dehydroacetate,DHA-S)是一种常见的食品、饲料防腐添加剂,对引起腐败变质的细菌、酵母菌、霉菌等均有较好的抑......
如今,有不少人选购食品的时候已有了看配料表的习惯。最近有消费者来信反映,在面包配料表中,经常会有一些看不懂的添加剂出现,他们......
本文采用程序升温气相色谱法同时测定食品中丙酸、山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸及其盐类等多种防腐剂。样品经酸碱液-液分配沉淀蛋白......
为延长熟肉制品保质期,使用纳他霉素与乳酸链球菌素(Nisin)、山梨酸钾、双乙酸钠、脱氢乙酸钠复合防腐剂处理熟肉制品,以4℃保藏下......
以冷却牛肉为试材,研究了荷叶中黄酮提取物对冷却牛肉在贮藏过程中的细菌总数、pH值、TVB-N值、及感官评价等指标等的影响.结果表......
本文基于系统性文献检索对食品添加剂脱氢乙酸及其钠盐进行危害识别.脱氢乙酸及其钠盐急性毒性属于低毒,其主要表现为中枢神经系统......
目的 研究脱氢乙酸钠(Na-DHA)的遗传毒性.方法 细菌回复突变试验采用鼠伤寒沙门菌TA97a、TA98、TA100、TA102和TA1535菌株,设1 667......
目的研究仿生表面湿化和常规入水湿化两种氧疗湿化方式,对污染的微生物及添加的防腐剂的传输规律。方法对两种装置中的湿源物质分......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
研究了抑菌纸对吐司保鲜作用的影响。将抑菌纸与PP薄薄膜结合得到纸塑复合材料来包装吐司,与单一的PP薄膜包装以及未采取包装的吐......
为了保障消费者的生命安全,也为了延长月饼的货架寿命,降低生产和销售企业的运行成本,以广式豆沙为例,开展产品防腐配方的优化和保......
本文报道3种食品中脱氢乙酸的气相色谱测定方法。样品用乙醚提取后,经饱和氯化钠、碳酸氢钠溶液净化,用2m×3.2mm id涂以5%DEG......
为评价脱氢乙酸钠对水貂鲜配合饲料的防腐保鲜效果,本试验在水貂鲜饲料中分别添加0、250、500、750、1000 mg/kg脱氢乙酸钠,鲜饲料......
目的对疑似牛奶中毒事件进行流行病学调查分析,查明引起食物中毒原因,为类似突发应急食物中毒事件处置提供参考。方法根据现场流行......
纸包装材料具有成本低廉、来源丰富、可回收再利用、易降解等特点,是前景广阔的绿色包装材料。然而现有的包装纸不具备抑菌防霉功......
一、配方1.面皮配方:面粉20公斤、奶酥油4公斤、大豆油2公斤、白砂糖3.2公斤、麦芽糖0.8公斤、水6公斤、食用盐200克、胡萝卜素40......
针对我省目前市面上"湿米粉"、"湿粉条"等产品的生产许可类别和GB 2760分类不明确(涉及是否允许添加脱氢乙酸钠)的问题,本文综述了......
通过与对照组的单因素实验,研究山梨酸钾、丙酸钙、脱氢醋酸钠对月饼保质期的影响。结果显示:食品添加剂山梨酸钾、丙酸钙、脱氢乙......
<正>俗话说得好,民以食为天。食品是维持人们正常生活所需的最基本的能源,是保障生理机能正常运转的基础。所以,食品的质量是保障......
目的：通过对生物乳酸钙豆腐的保质观察及乳酸链球菌素（Nisin）、脱氢乙酸钠对生物乳酸钙充填豆腐保质期的影响，探索生物乳酸钙充填豆腐......
卤豆干是以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的一种传统豆制品。由于卤豆干自身组成特性易导致其腐败变质，应用绿色、安全、有效的食......
通过添加剂的应用提高水煮花生的保质期。选择国标中允许使用的添加剂山梨酸钾、脱氢乙酸钠、乙二胺四乙酸二钠(EDTA二钠)和柠檬酸......
本文运用主成分分析法探讨了3种食品防腐剂对石榴保鲜效果的影响。结果表明,用肉桂精油、脱氢乙酸钠和对羟基苯甲酸乙酯处理石榴果......
为了延长千层蛋糕的货架寿命,开展产品防腐配方实验及保质期预测研究。通过单一和复合配方实验,结果表明：脱氢乙酸钠对千层蛋糕霉菌......
研究了喷雾冷凝法制备的微胶囊脱氢乙酸钠在面包制品中的应用。结果表明：相对于单体脱氢乙酸钠，微胶囊产品可缩短面包醒发时间20-30m......
本文研究了单独涂蜡(蜡制剂为Shield Brite AP-40)或与杀菌剂结合对在热带条件下贮藏的尼日利亚柑桔类水果的货架寿命和品质的影响......
为评价脱氢乙酸钠作为饲料防霉剂使用的安全性,以黄羽肉鸡为研究对象,分别饲喂含0、0.02%、0.10%、0.20%脱氢乙酸钠的日粮35 d,检......
[目的]:脱氢乙酸钠是我国食品中常用的保鲜防腐剂,但目前其毒理学资料仍然比较缺乏,亟需对其急性和亚急性毒性进行更深入研究,为其......
以乳酸链球菌素(Nisin)、脱氢乙酸钠、山梨酸钾为保鲜剂应用于生鲜调理宫保鸡丁的保鲜,以鸡胸肉为原料,并配以其他辅料,通过正交试......
以聚乙烯(PE)为基材,添加脱氢乙酸钠、苯甲酸钠、金属钠离子改性剂、脱氢乙酸钠/苯甲酸钠等抗菌剂,通过双螺杆挤出装置造粒及流延......
为了研究绿汁发酵液和脱氢乙酸钠对水稻秸青贮发酵品质的影响,试验设计4个处理组,分别为对照组:鲜水稻秸秆,试验Ⅰ组:鲜水稻秸秆+......
