【摘 要】
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本文采用程序升温气相色谱法同时测定食品中丙酸、山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸及其盐类等多种防腐剂。样品经酸碱液-液分配沉淀蛋白、过滤等同步进行净化,酸化萃取于乙酸乙酯溶
【机 构】
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黑龙江省食品卫生监督检验所,黑龙江省食品卫生监督检验所,黑龙江省食品卫生监督检验所,黑龙江省食品卫生监督检验所,黑龙江省食品卫生监督检验所 哈尔滨150036,哈尔滨150036,哈尔滨150036,
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本文采用程序升温气相色谱法同时测定食品中丙酸、山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸及其盐类等多种防腐剂。样品经酸碱液-液分配沉淀蛋白、过滤等同步进行净化,酸化萃取于乙酸乙酯溶剂中,取1μ1进行分析。实验结果满意,回收率范围89.2～105.4,CV%<8%。
In this paper, simultaneous determination of propionic acid, sorbic acid, benzoic acid, dehydroacetic acid and its salts and other preservatives in food by temperature programmed gas chromatography. The sample was acid-base liquid-liquid precipitated protein, filtration and other simultaneous purification, acid extraction in ethyl acetate solvent, take 1μ1 for analysis. The experimental results are satisfactory, the recovery range of 89.2 ~ 105.4, CV% <8%.
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