酱腌菜相关论文
为研究市售酱腌菜中亚硝酸盐的含量及食用安全性，采用分光光度法对全国18个省及直辖市992份样品的亚硝酸盐含量进行分析，这992份样品......
为了探讨大蒜超氧化物歧化酶（SOD）提取物对酱腌菜亚硝酸盐和营养品质影响,利用不同提取方法对大蒜SOD进行提取。采用不同质量分数SOD......
为了尽量全面地找出实验过程中能对结果产生影响的要素,并通过对各个要素产生的不确定度进行评价和量化,最终合成本方法的标准不确......
目的:建立一种高效液相色谱法同时测定酱腌菜中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜的分析方法.方法:样品经超声提取,沉淀蛋......
对石墨炉原子吸收法测定酱腌菜中铅含量的不确定度进行评定,系统分析不确定度来源,计算各不确定度分量和合成不确定度、扩展不确定......
建立高效液相色谱-二极管阵列法同时测定酱腌菜中安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜、纽甜、阿力甜的分析检测方法。样品经0.15%甲酸水溶液......
为提高分光光度法在测定亚硝酸盐过程中的安全性和效率,研究适用于酱腌菜的亚硝酸盐快速检测试剂。与GB 5009.33—2016《食品中亚......
目的:评定高效液相色谱-蒸发光散射法测定酱腌菜中三氯蔗糖含量的不确定度。方法:根据《化学分析中不确定度的评估指南》(CNAS-GL0......
期刊
可致癌染料苏丹红，几乎逢“辣”必进：辣椒油、辣椒酱、辣味酱腌菜、辣味方便面……近日专家又发出新的警报：苏丹红可能还导致一批棕榈......
[目的]了解武汉市食品市场合成色素使用情况,为加强食品监管提供科学依据。[方法]采用高效液相色谱法检测各类食品中的各种人工合......
利用测定酱腌菜中脱氢乙酸含量的实验数据,通过不确定度来源的分析,运用现代误差理论,研究液相色谱法测定酱腌菜中的脱氢乙酸含量......
以4-fluoro-3-nitrobenzo-trifluoride(FNBT)为衍生剂,N,N-diisopropylethyl-amine(DIPEA)为催化剂,建立了一种新的柱前衍生-反高......
商办食品工业(商业厅系统)主要有糖制品(糕点、糖果、蜜饯、冷饮、奶品等);调味品(酱油、(鱼奇)油、食醋、酱腌菜、酱料、调味料......
建立了高效液相色谱法测定酱腌菜中苯甲酸不确定度的评定方法。确定了在苯甲酸测定过程中引入的不确定度来源主要有样品称量、定容......
摘 要：依据GB 5009.33—2016，采用盐酸萘乙二胺法对9种市售酱腌菜亚硝酸盐含量进行测定，该法可操作性强、成本低，适合大批次样品的检测......
目前我国的酱腌菜产品在产品质量上存在较多的问题,特别是超量使用食品添加剂的情况尤为突出,基于此,本文就酱腌菜产品存在的质量......
近几年，世界范围内食品安全事件屡屡发生，说明现代化大规模的集中生产已使食品生产的安全性关系到越来越多的人。任何一点事故带来的......
为研究我国酱腌菜中生物胺的积累,采用柱前衍生化高效液相色谱法分析299个不同工艺酱腌菜中8种生物胺含量。结果表明,发酵程度越深......
一、酱黄瓜的腌制：把腌好的黄瓜从缸中捞出，控去水分，切成片、条、块等形状，用清水浸泡，使其减少咸度，口味威淡适口即可。将脑黄瓜从清水......
成都市得胜酿造厂是成都地区生产酿造调味品的主要厂家,主要生产伞塔牌系列酱油、豆瓣酱、复合调料、酱腌菜等4大类24个品种、42......
又到了吃腌菜的时节。很多人都知道,腌菜吃多了容易致癌。其实,并不是所有的腌菜都有毒。要了解哪些知识、做好哪些必备工作来保证......
在日趋激烈的调料市场竞争中,天津同生酱菜厂,这个仅有百余名职工,主要加工生产酱腌菜的企业,不但在改革的大潮中站稳了脚跟,而且......
近期,部分地区造纸和酱腌菜生产企业因中毒窒息、盲目施救造成人员伤亡的事故时有发生,暴露出一些地区和企业安全生产责任不落实、......
食品卫生监测是搞好食品卫生法制管理的重要一环。鉴于部队特殊情况,国家规定的标准检验方法在部队基层执行有一定困难,因此需研......
“苏丹红”再掀食品安全风波2005年4月5日,国家质检总局公布了对可能含有苏丹红的辣椒油、辣椒酱、辣味酱腌菜、辣味方便食品等产......
一、什么是国家 863计划 二、城市化的含义是什么 三、糖尿病患者增多的五大原因四、吃番茄抗乙肝五、蔬菜的颜色与营养六、人体营......
《中国酿造》杂志创刊于1982年2月,现由原来的国内发行改为国内外公开发行,且2000年全面改版,国际流行大16开本。她是我国具有权......
最近,财政部、国家税务总局联合发出通知,对调味品、豆制品、酱菜和饲料加工企业,减半征收所得税,对学生快餐免征企业所得税。此......
根据财政部、国家税务总局1997年3月18日财税字[1997]30号文件《关于生产副食品的企业和饲料加工企业征免企业所得税的通知》第一......
财政部国家税务总局文件财税字［１９９７］３０号关于生产副食品的企业和饲料加工企业征免企业所得税的通知各省、自治区、直辖市、计划单列市财政......
生产副食品和饲料加工企业征免税规定经国务院批准，财政部和国家税务总局日前联合发出通知，对生产副食品的企业和饲料加工企业征免企......
财政部和国家税务总局日前联合发出通知,决定对铁路运输多种经营国有企业继续免征企业所得税。 《通知》指出,1994年实行新税制后......
最近,财政部、国家税务总局联合发出通知,对调味品、豆制品、酱菜和饲料加工企业,减半征收所得税,对学生快餐免征企业所得税。此......
酱腌菜是以新鲜蔬菜为主要原料，经采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品的总称，包括各种酱菜、发酵与非发酵性各类腌菜和各类渍菜......
目的:快速、准确地测定食品中的环己基氨基磺酸钠。方法:采用TR-1型毛细管柱气相色谱法测定酱腌菜中环己基氨基磺酸钠含量。结果:......
目的 分析市售部分酱腌菜中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量,调查酱腌菜中主要食品添加剂的使用情况和污染状况.方法 采用高效液相色......
