玉米胚芽油相关论文
目的:以玉米胚芽油代替传统火腿中的动物脂肪,开发一种富含玉米胚芽油西式兔肉火腿。方法:以玉米胚芽油、兔肉和淀粉为主要原料,通......
编者按:今年04月13日一篇名为《进口转基因大豆侵入黑龙江 国产豆面临灭源灭种》的新闻引起了行业内外的广泛关注。文中这样说道:......
本文对玉米胚芽水酶法提油工艺进行了研究。玉米胚芽油内含有利于人体健康的“不饱和脂肪酸”及“亚油酸”，被称之为“营养健康油”......
玉米油(又称玉米胚芽油)是一种高品质的食用植物油，含有86％的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55％，油酸占30％，还含有维生素E、维生素A、植物甾醇......
采用超临界CO2流体萃取技术从玉米胚芽中萃取亚油酸(LA),研究了萃取压力、温度、萃取时间和CO2流量对油脂中亚油酸萃取率的影响,优......
为研究无溶剂系统脂肪酶催化玉米胚芽油与辛酸酸解制备功能性脂质的可能性及反应条件,以玉米胚芽油为原料,比较6种脂肪酶(Lipozyme......
玉米生产存在着产品质量差、科技含量低、物资费用高、生产规模小的问题，要提高玉米在市场上的竞争能力，就必须选择优质品种，推广配套......
讨论了利用超临界CO2萃取玉米油的萃取压力、温度、时间、夹带剂等不同操作参数对萃取结果的影响,从而确定最佳工艺条件为25～30MPa,......
研究了超临界CO2流体萃取玉米胚芽油的条件,着重研究了萃取压力、温度、萃取时间和CO2流量对油脂萃取率的影响,优化了萃取工艺条件......
从粮食部门的一名下岗职工，到黑龙江省农业产业化（省级）重点龙头企业的董事长，由小本经营饲料贸易，到创建黑龙江省规模最大的玉米胚芽油......
总结了玉米胚芽原油中杂质清理的设备配置、操作要点,为玉米胚芽油加工行业提供合适的选型依据.......
本文提出了GB19111-2003中存在的一些问题及建议,讨论了行业进步对标准的要求,介绍了玉米胚芽的来源,提出了"玉米胚芽油"的命名合......
<正> 玉米糁、玉米淀粉,以及玉米淀粉糖加工过程中,能回收8%～12%的玉米胚芽,用来提取胚芽油,不仅能精炼成色拉油、烹饪油、人造奶油......
结合工程实践,介绍了软塔脱臭精炼玉米胚芽油的工艺特点及优点....
综述了水代法、压榨法、水酶法等玉米胚芽油的主要提取方法、以及其稳定性和生理功能,指出玉米胚芽油因氧化稳定性强、具有降低胆......
研究了分步酶解法提取玉米胚芽油工艺的实验室条件,确定最佳提取参数为料液比1∶0.77,玉米胚芽颗粒大小为105目,纤维素酶添加量687......
玉米是一种禾本科的草本植物。现在世界各地都有莳植,目前是全世界产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋白质等各类营养物质,故其在......
玉米胚芽资源在国内比较丰富,其含油量及蛋白含量较高.目前用传统方法提取玉米胚芽油,为提高产油率,采用高温榨油技术,使胚芽蛋白......
研究了大豆脂肪氧合酶催化合成氢过氧化玉米胚芽油的反应。考察了溶剂种类、溶剂量、温度、底物浓度对氢过氧化玉米胚芽油得率的影......
[目的]采用微波法，研究利用玉米胚芽油制备共轭亚油酸（CLA）的最佳工艺。[方法]选择微波作用功率、微波作用方式、催化剂用量、溶剂用......
为研究玉米胚芽油的辅助降血脂作用,将162名高脂血症志愿者随机分为试验组、阳性对照组、阴性对照组等3组,其中,试验组采用玉米胚......
随着老百姓食品安全和健康意识的提高，消费者对食用油的选择也越来越多元化，作为世纪健康油玉米胚芽油也逐渐走进“健康餐桌”。2011......
目的:评价拟申报保健食品-QLX玉米胚芽油胶囊的辅助降血脂功能.方法:采用实验流行病学方法将患者按血清总胆固醇水平随机分为试食......
以玉米胚芽油为原料,利用微胶囊化技术,制得微胶囊化玉米胚芽油的粉末油脂....
本文对超临界流体萃取技术的原理、应用以及发展展望做了简单介绍,并着重叙述了其在啤酒生产中的应用。......
以玉米胚芽油为原料，采用微波辅助提取植物甾醇，在单因素实验基础上，通过正交试验对提取工艺进行优化。结果表明，微波辅助提取玉米胚芽......
【正】 粟米油,也称玉米胚芽油,它有着“油中贵族”、“健康油”、“放心油”、“长寿油”的美誉,是目前最健康、营养价值最高的一......
采用水酶法提取玉米胚芽油，对其预处理参数进行优化。预处理的最佳工艺条件为玉米胚芽粉碎粒度250μm，蒸汽处理温度108℃，时间45min，浸......
采用溶剂浸提法提取玉米胚芽油中α—生育酚,研究了提取的工艺条件.在单因素试验的基础上,通过正交试验考察了浸提温度、浸提时间......
玉米胚芽是近几年我国开发的新油源.压榨、浸出是生产玉米胚芽油的主要方法,从原料、预处理、蒸炒、压榨、浸出等各生产环节分析了......
以麦醇溶蛋白为微胶囊壁材、玉米胚芽油为芯材，通过响应面分析方法研究乳化剂、油／壁材（V／V）的最佳配比；然后通过正交实验确定喷雾干燥工......
探究碱炼脱酸过程中,不同工艺条件对玉米胚芽脱酸油中两态植物甾醇（游离态和酯态植物甾醇）含量变化的影响。在单因素试验的基础上,通......
普通玉米含油率一般在3%左右,主要用作粮食与饲料;含油率8%～12%的玉米,主要用来制取淀粉,分离出的副产品——胚芽用于榨油,即玉米胚......
目的研究玉米胚芽油辅助降血脂的功能。方法分为动物试验和人体试食试验，前者是将60只大鼠随机分成6组，除空白对照组外，各组在喂养高......
为快速准确对玉米胚芽油进行掺伪定量检测,将棕榈油、棉籽油、菜籽油、大豆油、花生油、茶籽油、葵花籽油等常见食用油掺入纯玉米......
我国东北地区是玉米种植的重点种植基地，以辽宁省为例，整个辽宁省年均玉米产量就高达1000多万吨，平均亩产量高达440公斤。玉米可以作......
玉米胚芽油是一种保健食用油,含有丰富的营养物质。为了扩大玉米胚芽油在食品工业中的应用,采用微胶囊技术包埋玉米胚芽油,对微胶......
研究低水分分步酶解提取玉米胚芽油工艺实验条件，确定最佳提取参数：料液比为1：0．78，玉米胚芽颗粒大小为105目，纤维素酶添加量为6，936u／g，蛋......
目的植物油是人们重要的消费必需品之一。植物油含有丰富的不饱和脂肪酸,大量研究指出,摄入不饱和脂肪酸能够降低机体的炎症反应水......
普通玉米的子粒含油量一般在4％～5％，而高油玉米子粒含油量比普通玉米平均高50%以上，故称高油玉米。用其榨出的玉米胚芽油不仅背养丰富．而......
玉米胚芽油是淀粉厂、酒精厂的副产品，玉米经脱胚后制油可得到亚油酸含量较高的食用油和优质的饼粕，是淀粉厂、酒精厂提高经济效益的......
胚芽油和CO2是玉米酒精生产中的重要副产品。本文采用超临界CO2技术从玉米胚芽中萃取玉米胚芽油，解决传统方法中出油率低及有机溶剂......
介绍了玉米胚芽油厂自动化控制的范围、特点、基本状况和近年的发展,分析了自动化在脱臭、碱炼、脱色的作用,对比了自动化前后的差......
浸出法制油具有出油率高、劳动强度低、油和粕质量好等优点,是目前国际上公认的比较先进的生产工艺,但必须严格控制后续溶剂脱除过......
玉米油含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,具有良好的营养价值及稳定性,是一种理想的食用油和保健油。本文主要从玉米胚......
