乳品工业相关论文
海藻多糖来源丰富,可以分为褐藻多糖、红藻多糖、蓝藻多糖、绿藻多糖等.国内外大量研究表明,海藻多糖作为海藻生物活性物质之一,具......
随着我国乳品工业的飞速发展,液态乳品工业也呈现出欣欣向荣的景象.在液态奶产品技术领域,新产品开发的速度和种类也经历了前所未......
在发达国家,乳品工业己较普遍地应用膜分离技术,且不断地改进该技术以扩大应用的范围,但在我国,乳品加工应用膜分离技术尚处于起步阶段......
随着消费市场逐渐形成消费升级的预期,高品质乳制品的方兴未艾也对乳品工业的科技创新产生巨大的推进力。虽然酶工程学是晚近才兴......
果葡糖浆又称高果糖浆(Highfructose syrup)或异构糖浆,它是以酶法糖化淀粉所得的糖化液经葡萄糖异构酶的异构作用,将其中一部分葡......
超滤过程是一种筛分过程.本文讨论了超滤技术在乳品工业中的应用,并探讨了超滤技术的应用特性和超滤后产品营养价值的变化.......
本文对乳品工业用热力蒸汽再压缩与机械蒸汽再压缩蒸发器工作原理及优点进行了阐述。并对MVR蒸发器应用市场前景作了分析。......
黑龙江省完达山乳业股份有限公司(以下简称完达山乳业)是北大荒集团控股公司,现拥有资产总额26.1亿元,下辖20余家分、子公司,有员工2......
在诚信管理体系建设中飞鹤乳业以诚信管理体系为统领,以五体系运行为支撑,以诚信企业文化为灵魂,以员工、相关方广泛参与为纽带,在食品......
本文从产品质量和热效率方面,分析了乳品工业在不同阶段使用的乳品喷雾干燥设备的特点,最后提出三段干燥系统定会被越来越多的乳品厂......
膜过滤技术是现代分离技术领域的分支,主要作用是从气相或者液相物质中去除(截留)胶体、细菌和固体物质以达到净化、分离和浓缩的......
本文将主要着眼于欧洲市场的最新趋势,乳产品创新和新技术的发展与应用,以及荷兰乳品研究所(NIZO food research B.V.,Ihe NetherLand......
文章阐明乳品进口是供需失衡的集中体现,作者从加工需求、饲料需求、食品多元化需求等方面介绍了国内需求的基本构成,阐述了进口增长......
概述了乳品工业复合清洗剂的发展,复合清洗剂的特点和种类,介绍了清洗助剂以及影响清洗效果的因素,并对未来乳品工业清洗剂的发展......
阐述中国乳业的现状、发展趋势、中国乳业的竞争要遵纪守法、中国乳业的发展要靠科技振兴。针对部分媒体有关乳业生产和消费方面的......
抗生素能抑制乳酸菌的发酵,本研究通过向无抗乳中添加抗生素(青霉素和头孢噻呋),接种乳酸菌,测定发酵过程中的pH值,得出两种抗生素......
喷雾干燥是乳制品加工中的重要工艺,本文重点介绍了高效能喷雾干燥塔间接热风发生炉的技术指标,及其在喷雾干燥塔余热回收中的应......
中国乳品工业经过近10年得高速发展,取得了辉煌的成就,但是与国际同行相比,从产品结构到创新能力还存在一定的差距,结合国际乳品流......
工业区位问题是工业地理学研究的核心问题之一。近年来我国乳品工业发展迅速,布局面貌变化很大,探讨适合我国国情的乳品工业区位问......
山西省振兴奶业经济研讨会于1999年12月14 -15日在太原召开 ,会议由省农业厅农垦局和省奶牛协会联合主办 ,出席会议的有全省部分奶业专家学者......
生物技术是21世纪的高新技术,其中生物酶技术是重中之重.目前生物酶科学发展迅速,生物酶制剂在食品工业,尤其在乳业及乳品工业中的......
嘉宝的诞生——一张改变世界的宝宝笑脸1927年,出于对自己以及他人宝宝的疼爱,丹尼尔·嘉宝(Daniel Gerber)和多萝西·嘉宝(Doroth......
本期主角:盖尔·博登 神奇咒语:我不放过任何一个想法,除非是有了更好的想法。 行动故事: 1.学到知识就用起来 盖尔·......
包装业巨头利乐公司投资6亿元人民币兴建的合资工厂于2004年9月23日在北京落成。利乐包装(北京)有限公司新厂位于北京易庄经济技术......
本期封三广告介绍的板式换热器,是一种高效、低耗的换热设备,其传热系数K值较之列管式、薄板式、螺旋式等换热器高2~4倍;在同一压......
内蒙古乳业技术研究院近日在伊利集团挂牌成立。内蒙古乳业技术研究院的成立是建设绿色农畜产品生产加工输出基地的一项重大举措,......
经济的发展科技水平的提高使得我国的乳品工业在发展的过程中已经取得重要的突破。但在经济全球化的背景下,如果想成为一支竞争能......
农村发展问题是世界各国所关心的共同问题,而农村发展的基本途径之一就是要加强农村成人教育。澳大利亚农业的主要问题之一是如何......
伴随着新世纪的第一缕春风,我们款款走进知识经济的崭新时代。而知识经济的最显著特征,就是以信息技术、生物技术为代表的高新技术成......
用于轻工业科技文献资料的计算机化检索的《轻工业汉语主题词表》已经由轻工业部科技情报研究所牵头开始编写。全国乳品工业科技......
擒雕﹄耀中华记爱国实业家吴百亨桑万邦我国乳品工业的创始人、民族企业家吴百亨先生(1894~1974),是一位不畏强权的爱国者。他的一生,为发展我国乳......
由国际乳品联台会中国国家委员会、中国乳制品工业协会、黑龙江省乳品工业技术开发中心组织
By the International Dairy Federat......
由杜塞尔多夫展览机构主办的“2001年中国国际乳品工业技术展览会”,将于2001年11月12~15日在北京中国国际展览中心举行。美国、俄......
阜阳市局 £4a 局长——_MINtkMMtgj’#lnH$B——q.M——D收束志不他只邀狲位J则【科校为先导推动地租工作.B为广为戳民U用凶盼引眯B.......
上海前卫机械厂,这是一个食机行业人士并不陌生的名字。作为我国生产食品装备的创始企业之一,前卫厂的发展与壮大与新中国的成长几......
优生优育是国家、民族及家庭的共同愿望,优生就要优育,优育应该从胎儿期做起。加强孕妇营养是促进胎儿正常发育、优生优育非常重......
研究了利用高效液相色谱法测定奶粉中4种磺胺药物的方法。
The method for the determination of four sulfonamides in milk powd......
进入喷雾干燥塔内空气质量的好坏直接关系到产品的质量即含杂质的高低,进风机吸入口空气的过滤是关键,同时进风机室内环境卫生同样也......
为什么说“一杯牛奶强壮一个民族”?牛奶,被人称作“全价营养品”,正日益受到国人的重视,我国牛奶的消费每年以30%的速度递增。可是......
在我们这个伟大的时代里,不仅能做到人尽其才,而且也能做到物尽其用.大力开展物资资源的综合利用,变一物一用为一物多用,变废物为......
高新技术的应用可以明显改变食品的综合品质,所以在技术革新的过程中,技术人员也要不断探索技术应用的新形势,使其可以实现全方位......
在1983午的夏秋两季对我省部份地区的市售奶粉、米饭(过夜)、糕点(有馅)、豆腐乳四类食品进行了蜡样芽胞杆菌污染情况和生物学型......