活性干酵母相关论文
此次试验对四种葡萄酒活性干酵母Rhone、DV、BV、RV发酵蓝莓汁的发酵特性进行了研究,比较四种酵母发酵蓝莓酒的残糖、可溶性固形物......
新宁崀丰脐橙是中国四大脐橙之一,果实风味浓郁,甜酸适口。脐橙发酵酒的开发不仅可增加产品附加值,延伸产业链,还可带动当地农民增......
薏仁是营养丰富均衡的药食兼用谷物,含多种蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,被誉为“世界禾本科植物之王”。现代药理研究表明,......
[目的]研究活性干酵母(active dry yeast,ADY)对西门塔尔育肥牛饲料消化率和日增重的影响.[方法]选择西门塔尔肉牛30头,随机分成3......
现代反刍动物集约化生产中,饲喂高精料日粮可满足反刍动物快速生长对营养物质需求。高精料在提高反刍动物生产性能的同时,会对反刍......
目的 以啤酒活性干酵母为原料,利用响应面法优化超氧化物歧化酶(SOD)提取工艺,并对其进行抗氧化研究.方法 利用响应面法优化异丙醇......
为探究乳化剂对葡萄酒活性干酵母发酵性能的影响,选取常用的葡萄酒活性干酵母RV002作为试验菌株,用模拟葡萄汁作为发酵培养基,对葡......
试验研究日粮中添加活性干酵母对肉羊生长性能、屠宰性能、抗氧化性及肉品质的影响.选取体重相近、健康的肉羊80只,随机分为4组,每......
本文研究了20余种工业化葡萄酒活性干酵母的耐酸及产酸特性。研究表明：所有供试菌系在pH4.0均能生长，而在pH1.5不能生长.在pH3.5和pH......
本试验旨在研究饲粮添加活性干酵母对肉牛营养物质表观消化率和瘤胃真菌群落组成的影响.选取体重(110±13)kg和日龄相近的18头肉牛......
本试验对以（木奈）鲜果为原料酿制果酒的可行性进行了初步的研究.着重对取汁、酒母培养、发酵管理、果酒澄清等影响果酒质量的主要因......
试验研究日粮中添加不同水平活性干酵母对肉牛生长性能、营养物质表观消化率及瘤胃发酵参数的影响。选择80头体重相近、体况健康的......
本试验旨在研究饲粮中添加活性干酵母对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清免疫指标的影响。试验选择35日龄、体重为(8.2......
国家推广助力安琪展翅腾飞１９９５年５月由国家科委主办的无锡“全国耐高温酒精活性干酵母应用技术推广交流会暨第四届安琪耐高温酒精活性干......
建设一流的高新技术企业余明华，李成群宜昌食用酵母基地（４４３０３３）宜昌食用酵母基地是“七．五”期末建成的国家重点工业性试验项目。经过６年的艰......
湖北安琪生物集团有限公司是国家科技部认定的全国重点高新技术企业集团，１９９７年，集团主导产品活性干酵母被宜昌市委市政府确定为争创全国......
对湿氧预处理后的玉米秸秆酒精发酵进行了研究,并考察了预处理后纤维素及半纤维素回收率、纤维素酶解转化和酒精得率。结果表明:玉......
一、选择题1.(江苏生物卷-6)有1位同学做根尖有丝分裂实验,在显微镜中观察到的图像如下图所示。造成这种情况的原因可能是()①取材......
馒头是人们的主食之一。现在市面上能买到的馒头都是用发面做成的。什么是发面呢?就是利用酵母菌,使面团里充满气泡并膨胀,这样蒸......
利用气相离子迁徙色谱分析四种商业活性干酵母(Lalvin K1、DV10、Angel ADT和UV43)发酵蓝莓果酒的挥发性成分,根据特征性风味成分......
酿酒活性干酵母是葡萄酒的关键辅料,实验以筛选自乌海地区的优良酿酒酵母wh-2-8为试验材料,建立了基于“摇瓶-烘箱”的酿酒活性干......
数日前还在电话中畅谈的老友徐浩教授突然谢世,不禁黯然。半个多世纪清水般的交往中,我记得起得益于他渊博学养者,即难以数计。哲......
蓝莓果富含氨基酸、维生素、微量元素等,具有较高的营养价值.以蓝莓为原料,经酵母发酵生产蓝莓果酒,通过对原料打浆处理方式、......
以优质烟台大红樱桃和破壁松花粉为原料，酿造制成的松花香樱桃干红酒，有丰富的营养和较强的抗氧化功能。本研究通过测定酒样的高......
本试验对以鲜果为原料酿制果酒的可行性进行了初步的研究。着重对取汁、酒母培养、发酵管理、果酒澄清等影响果酒质量的主要因素......
本试验旨在研究活性干酵母对犊牛生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响.选取50头出生日期相近的新生犊牛(西杂牛 ×犏牛♀)......
以玉米为原料生产活性干酵母,通过对pH值、培养温度、干燥时间等单因素的试验和三因素三水平的正交实验,得出酵母生产的最优条件为......
采用“前液后固酶法”新工艺，并且使用糖化酶和耐高温酒用活性干酵母(AADY)分别代替传统的麸曲和大酒母作为发酵剂。在麸皮较贵、本......
合理的发展高新技术已经成为当代世界经济迅猛发展的主旋律。下文利用一种专业的软件对生物化工的流程实例进行设计,用软件设计了......
该文介绍一种强化大曲工艺技术，该强化工艺从原传统大曲中分离出主要霉菌等，保留和强化主要菌系，稳定大曲质量，并提高其各项主要理化指......
在应用酒精TH—AADY，高温活性干酵母的基础上，引用高酶活力的纤维素酶用于酒精大生产上，其发酵结果：用该省，产量高、产酸小，残余淀粉利用......
会议
使用安琪牌耐高温酒用活性干酵母，应用传统的间歇式发酵技术，产量、酒率有明显提高，夏季生产可节约大量冷却用水，生产成本有一定程度的......
该文针对出窖母槽残余淀粉较高，淀粉的利用率低的情况，用糖化酶和活性干酵母部分代替曲药进行发酵产酒，达到提高淀粉利用率，节约酿酒用......
该文对用一定比例的糖化酶和 活性干酵母代替部分大曲，用于浓香型大曲酒生产的工艺进行了研究，运行了“中挺后期灌窖”“酯化液串蒸......
本研究通过2个试验系统的研究了在全混合日粮（TMR，精粗比60:40）中添加三种水平的活性干酵母（ADY，活菌数≥2.0×1011CFU/g）对荷斯坦泌乳牛......
